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2011-04-07 15 瀏覽
第一印象:店不算太好找,因为店在沿街凹进去的地方,从滨江东路往里走,走了好久都没看见,差点以为走错了。 第二印象:店面很大。大堂的面积很大,外面还有侧楼的面积也很大,而且还有好几层楼。 第三印象:服务很差。一路进去,服务员朝我们看看,没有一个人招呼,一直到我们自己找了张空桌子坐下才有人过来问喝什么茶。然后就开始漫长的等待:要菜单要等,点菜更要等,好像没有几个服务员可以点菜。所以去这家店吃饭耐心一定要好。 茶香鸡。很香,很入味,但是。。。硬的实在咬不动,啃啊啃啊啃,真的好硬啊! 肥婆(妈?)叉烧,左边是半精半肥的肉,右边的是全肥肉,那个肥肉叉烧烤的那个香啊,一口一个,但是想到全是肥肉,还是有点顾忌。 红烧牛尾煲。牛尾煨的味道很浓厚,但是不够酥烂。 应该是牛柳灵芝豆腐,算是特色菜吧,豆腐很爽滑,很有特色。 萝卜骨头汤(或者煲?)。汤头很厚,但是不太像我认识的广东汤,倒有点江南那边的感觉了。筒骨只有2,3跟,没什么肉。 每桌必点的菠萝包,蓬松可口,香气扑鼻。趁热吃的时候真是好吃。 快吃完的时候,邻桌出现了一点插曲,他们点的一个很大份的菜好像没熟还是怎么的,是一只
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第一印象:店不算太好找,因为店在沿街凹进去的地方,从滨江东路往里走,走了好久都没看见,差点以为走错了。
第二印象:店面很大。大堂的面积很大,外面还有侧楼的面积也很大,而且还有好几层楼。
第三印象:服务很差。一路进去,服务员朝我们看看,没有一个人招呼,一直到我们自己找了张空桌子坐下才有人过来问喝什么茶。然后就开始漫长的等待:要菜单要等,点菜更要等,好像没有几个服务员可以点菜。所以去这家店吃饭耐心一定要好。

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茶香鸡。很香,很入味,但是。。。硬的实在咬不动,啃啊啃啊啃,真的好硬啊!

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肥婆(妈?)叉烧,左边是半精半肥的肉,右边的是全肥肉,那个肥肉叉烧烤的那个香啊,一口一个,但是想到全是肥肉,还是有点顾忌。

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红烧牛尾煲。牛尾煨的味道很浓厚,但是不够酥烂。

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应该是牛柳灵芝豆腐,算是特色菜吧,豆腐很爽滑,很有特色。

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萝卜骨头汤(或者煲?)。汤头很厚,但是不太像我认识的广东汤,倒有点江南那边的感觉了。筒骨只有2,3跟,没什么肉。

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每桌必点的菠萝包,蓬松可口,香气扑鼻。趁热吃的时候真是好吃。

快吃完的时候,邻桌出现了一点插曲,他们点的一个很大份的菜好像没熟还是怎么的,是一只很大的碗装的汤,里面好像是贝壳之类的东西。在顾客投诉之后服务员就端下去可能重新加工了一遍,但是再次端上来的菜好像也没赢得顾客的好感,他们匆匆吃了几口就走了。不知道是不是不好吃。
这顿饭一共240+。真的有点贵,而且等待的时间真的有点长。
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今日同F去左这间炳胜吃饭,3人,叫了半斤三文鱼刺身,半打葡塔,一打榴莲酥,一碟介兰伴碟,上面有少许海蜇,一碟锡纸煎豆腐,一碟煎酿尖椒。共261元。味道其实差不多,葡塔比价脆皮,其他的麻麻。环境就似有空调的室内大排档,桌与桌之间较密。
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今日同F去左这间炳胜吃饭,3人,叫了半斤三文鱼刺身,半打葡塔,一打榴莲酥,一碟介兰伴碟,上面有少许海蜇,一碟锡纸煎豆腐,一碟煎酿尖椒。共261元。味道其实差不多,葡塔比价脆皮,其他的麻麻。环境就似有空调的室内大排档,桌与桌之间较密。

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用餐日期
2011-02-12
人均消費
¥80 (晚餐)
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2011-02-28 10 瀏覽
逢年过节,屋企人都特别中意去炳胜食,环境好之余,味道又正,由于过节多人订位,所以每次都系会提前1个月就订定了。最最中意食呢度既蒸鸡,真系每次都食五厌,鸡五会老,而且超有鸡味!D汤汁捞埋饭就更加一流。每次都必点既仲有菠萝包,20蚊半打,热辣辣食就正了,包里面真系有菠萝的,软软甜甜。每晚呢度既上座都超八成,开车黎既人更系络绎不绝,生意都唔忧做。
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逢年过节,屋企人都特别中意去炳胜食,环境好之余,味道又正,由于过节多人订位,所以每次都系会提前1个月就订定了。最最中意食呢度既蒸鸡,真系每次都食五厌,鸡五会老,而且超有鸡味!D汤汁捞埋饭就更加一流。每次都必点既仲有菠萝包,20蚊半打,热辣辣食就正了,包里面真系有菠萝的,软软甜甜。
每晚呢度既上座都超八成,开车黎既人更系络绎不绝,生意都唔忧做。
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2011-02-23 3 瀏覽
第一次去炳胜的时候,第一感觉就是贵~~~但是里面装潢得好雅致,服务人员的态度非常好哦·~~~我系中午去的·····人都几多哦···仲要等位,不过都算快·····有停车场,偶尔会见到车都要排队~~~~吃过鹅肠、海蜇、清蒸桂鱼····虽然贵,但是味道不错哦·~~~系聚餐吃饭聊天的好地方~~~~吃完结账中送左张券·~~~~下次有机会再去·~~~
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第一次去炳胜的时候,第一感觉就是贵~~~

但是里面装潢得好雅致,服务人员的态度非常好哦·~~~

我系中午去的·····人都几多哦···

仲要等位,不过都算快·····

有停车场,偶尔会见到车都要排队~~~~

吃过鹅肠、海蜇、清蒸桂鱼····

虽然贵,但是味道不错哦·~~~

系聚餐吃饭聊天的好地方~~~~

吃完结账中送左张券·~~~~

下次有机会再去·~~~
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2011-02-22 2 瀏覽
炳胜的菜式都蛮有心思的,其实味道一直保持的不错,脆皮叉烧很正,入口即溶,令人回味无穷啊;真味鸡也是必点的,就着汤汁食非常回味,皮爽肉滑;酸姜骨都好开胃,肉焖的好淋,老人家都无问题,酸酸甜甜饭都食多几碗啊
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炳胜的菜式都蛮有心思的,其实味道一直保持的不错,脆皮叉烧很正,入口即溶,令人回味无穷啊;真味鸡也是必点的,就着汤汁食非常回味,皮爽肉滑;酸姜骨都好开胃,肉焖的好淋,老人家都无问题,酸酸甜甜饭都食多几碗啊
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2010-12-18 1 瀏覽
吃过几次饭,感觉都很好的。粤菜的典范,应该算是炳胜了。环境不错,味道很好。稍稍贵了一点,但尚算可以接受。吃过入口即化的烧肉吗?这里的烧肉就是这个口感,没有夸张!自制的豆腐很受欢迎,又嫩又滑,必点!
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吃过几次饭,感觉都很好的。

粤菜的典范,应该算是炳胜了。

环境不错,味道很好。稍稍贵了一点,但尚算可以接受。

吃过入口即化的烧肉吗?这里的烧肉就是这个口感,没有夸张!

自制的豆腐很受欢迎,又嫩又滑,必点!
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2010-11-04 4 瀏覽
很久没有去炳胜了,只因实在太多人,好像无论什么时候经过门口,都有一大堆人在等位,也真服了炳胜,缘何咁多人帮衬呢?再讲,其实它的价钱从以前嘅大众化已经越走越高,离普罗大众的消费水平已经越来越远,但依然客似云来,不得不写个服字。其实归根到底,我觉得味道真的好重要,我就觉得它的取胜之道完全有赖于食物嘅出品。我地每次去都必点真味鸡,估计浸鸡用嘅汤有好多种药材,只鸡好入味,连鸡骨都有味,只系收费唔平,50蚊半只。点咗个酿豆角,将D肉酿入条豆角后再将成条豆角打咗个结,好得意,非常考手工,味道唔错。酱油鹅,D汁好好味,旁边摆咗芋头,好粉,D芋头点下D汁一流啊!仲好食过鹅啊!美极鸭下巴,呢个以前食觉得好好味,唔知点解,今日觉得D味好淡,仲要漏咗单,好迟先上,所以呢个唔合格
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很久没有去炳胜了,只因实在太多人,好像无论什么时候经过门口,都有一大堆人在等位,也真服了炳胜,缘何咁多人帮衬呢?再讲,其实它的价钱从以前嘅大众化已经越走越高,离普罗大众的消费水平已经越来越远,但依然客似云来,不得不写个服字。其实归根到底,我觉得味道真的好重要,我就觉得它的取胜之道完全有赖于食物嘅出品。我地每次去都必点真味鸡,估计浸鸡用嘅汤有好多种药材,只鸡好入味,连鸡骨都有味,只系收费唔平,50蚊半只。点咗个酿豆角,将D肉酿入条豆角后再将成条豆角打咗个结,好得意,非常考手工,味道唔错。酱油鹅,D汁好好味,旁边摆咗芋头,好粉,D芋头点下D汁一流啊!仲好食过鹅啊!美极鸭下巴,呢个以前食觉得好好味,唔知点解,今日觉得D味好淡,仲要漏咗单,好迟先上,所以呢个唔合格
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2010-11-02 7 瀏覽
慕名而去,味道确实不错,吃了脆皮叉烧,鱼生,坛子肉等,其他菜都不记得了,只记得这三道菜,因为前两者是招牌菜,后者较少吃,粤菜不多见。菜的分量不大,比较贵。人气旺所以比较嘈杂。
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慕名而去,味道确实不错,

吃了脆皮叉烧,鱼生,坛子肉等,其他菜都不记得了,只记得这三道菜,

因为前两者是招牌菜,后者较少吃,粤菜不多见。

菜的分量不大,比较贵。

人气旺所以比较嘈杂。
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2010-09-12 8 瀏覽
我不止一次来过这间玻璃屋!但已经是久远的事情了.最奢侈的时候是和我弟弟来的,他很疼我的.消夜和我来这家贵价店点鱼生吃,原因是我当时没吃过顺德鱼生,于是2个人吃了一大条鱼:鱼生--骨腩粥--椒盐XX(居然忘了!)好多好多的配料,我都不会怎么吃,他就帮我配好--真的好好味啊!(记忆里的甜味!)2大盘鱼生把我们吃撑了,打包了粥...食物其实有很多种类,食店其实有很多家,记忆里的珍藏其实有很多事件.有空拿出来回味,会发现食物给你味觉和思觉是和值得回味的!------------------------------------------------------------------------------------------------------------才说着怀念这里的味道,昨晚就又给我弟弟拉了来这家店吃饭了.依旧是鱼生,但这次换了比较贵的海鲈¥43/斤.我们要了条6斤重的鱼,共4盘.骨腩煮粥.鱼头蒸.加一个黄豆酱通菜.海鲈较甜口,也粘口一点.拌着喜欢的配菜,很有滋味!5人/4菜买单¥360,送¥30现金券.
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我不止一次来过这间玻璃屋!但已经是久远的事情了.
最奢侈的时候是和我弟弟来的,他很疼我的.消夜和我来这家贵价店点鱼生吃,原因是我当时没吃过顺德鱼生,于是2个人吃了一大条鱼:鱼生--骨腩粥--椒盐XX(居然忘了!)
好多好多的配料,我都不会怎么吃,他就帮我配好--真的好好味啊!(记忆里的甜味!)
2大盘鱼生把我们吃撑了,打包了粥...
食物其实有很多种类,食店其实有很多家,记忆里的珍藏其实有很多事件.有空拿出来回味,会发现食物给你味觉和思觉是和值得回味的!
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才说着怀念这里的味道,昨晚就又给我弟弟拉了来这家店吃饭了.
依旧是鱼生,但这次换了比较贵的海鲈¥43/斤.我们要了条6斤重的鱼,共4盘.骨腩煮粥.鱼头蒸.加一个黄豆酱通菜.
海鲈较甜口,也粘口一点.拌着喜欢的配菜,很有滋味!
5人/4菜买单¥360,送¥30现金券.

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