炳胜品位

營業中

休息中

店面大;环境宽敞舒服;装修大气高档!摆设时尚!服务热情有礼!餐台间隔宽;座位舒服!鲍鱼焗饭:卖相吸引;鲍鱼大头鲜鲍;味道香溢;米饭饱满甘香;韧性好!渗有鲍鱼鲜味!口感相当好!明虾球拼牛仔骨:明虾大只肉厚实鲜爽!配上惹味的萨拉酱!牛仔骨;肉不多;酱料香浓惹味;嫩滑可口!

炳胜噶环境唔错，装修得好豪华，平时早茶就会经常黎哩度饮，系到食饭就比较少，今日朋友请食饭，就定系哩间炳胜，烧肉、鼓汁蒸钳鱼系我最中意食既，烧肉D皮好脆，中间噶肥肉唔系好多，好好食，鼓汁蒸钳鱼分量都几多，钳鱼好滑，肉质好厚，好香噶鼓汁，用黎捞饭，超好吃的说...

炳胜可以说是从某个角度能代表广州的美食最出名的冷水猪肚啦，叉烧啦，但我最喜欢的是菠萝包菠萝包是以外观像菠萝的酥皮包而得名，有红豆或奶黄馅料，或者没有馅料都有的这里的是真的里面会有菠萝粒粒的包哦，吃起来酸甜可口，很享受呢

一句话证明你待过广州：在炳胜吃过烧腊！真的是太美味了，下午茶时间来，避过了高峰期，不用等位置，强烈推介菠萝包，软乎乎的，最爱上面的那一层，好吃，小时候的味道，脆皮叉烧，很快就会卖完的，要早点来哦，出品很稳定，基本上出品都很不错，价格的话小贵哦，

炳胜一向走较高档路线，当然第间都有一定差别，尼间分店相对来讲无珠江新的那间豪华，但是还是可以了，出品也保持了水准，价钱当然稍稍偏贵。燕麦包，里面的馅都几多，有D花生芝麻碎，味道不会太甜，外面的包皮是有燕麦粒，吃起来口感几软熟，又不会太粗糙，牛肉肠，D牛肉都几多，而且加了些香茜果皮落去，吃起来都几香，粉皮五算好薄，滑得来有点依韧的咕。

因为系庆祝日所以选择佐嚟炳胜食饭，环境大，但美食就比较精美小小，服务都唔错。点豉汁钳鱼、水煮牛肉唔辣、招牌菠萝包、脆皮叉烧等等。首先食个招牌菠萝包先，好大嘅一只，上面嘅皮好松脆，甜度适中，里面虽然有小小嘅空心，但系有菠萝酱肉唔错；招牌脆皮叉烧，我觉得麻麻啫，因为觉得佢中间个层膏好漏，食第二旧已经食唔落，系脆口下；钳鱼蒸得唔错，好香豉汁味鱼肉厚实；水煮牛肉，牛肉煮老佐小小，但系唔辣唔好食。

相隔好多年都无来过总店吃饭，仍如昔日噤旺。出品还是一如既往的好，但份量也越来越缩水。脆皮叉烧色泽金黄，每一块肥瘦夹杂，外脆内软，入口即化，就算带有少许肥肉也不觉得油腻，蜜汁令叉烧的味道更香更可口。虾生的分量有点强差人意，但胜在新鲜，只只爽口鲜甜无比，无论蘸不蘸味料吃都一样好味。金沙汤圆雷同擂沙汤圆，每一粒都有乒乓球那么大，皮薄馅靓，而且馅料足，甜度刚刚好，吃到吾停口。

在广州算是很出名的一家中式餐馆，无论是装修还是出品都是都是挺高档的，但是消费也相对较高一些，如果不是比较有钱的人家，估计也不会经常去帮衬，但偶尔一餐两餐，还是挺享受的。这里招牌，脆皮叉烧，做得真的街知巷闻，很多人来这里开饭都会叫上一碟，肥瘦刚好，最重要是新鲜，又够香脆，果然对得起个价钱。还有这里的菠萝包，分量不是很大，但个人就感觉刚好，新鲜出炉，里面还有菠萝陷，两三个人叫上半打，很滋味。

有一次和老公逛街过去那里吃的，味道真的不错，脆皮叉烧真的是如其他饭友说得那么好吃，不过一分价钱一分货，对于我们这些升斗市民来说，偶尔吃一次还是不错的，不过如果经常吃，估计吃不消，服务态度一般，可能生意真的太好的缘故吧，老公点的炒牛河也是不错的介绍哦。

这里经常都这么旺，虽然环境没有天河分店好，桌子与桌子之间很挤，感觉有点嘈杂，但都不会影响食客到这里。脆皮叉烧是这里的招牌菜，叉烧入口酥脆，很香的，没有猪气味，不过就觉得肥了一点。豉油王鹅肠，酱油料做得好有水准，鹅肠好爽，和味猪手做得好入味。上汤菜心，菜心新鲜比较嫩，味道不错。这里最好来之前要订位，避免等位浪费时间。总体感觉，味道不错，价钱就比较较。

说到这个餐厅真的帮衬他很多年了.. 就在海印桥脚.交通也挺方便的. 在说这里的菜式经常吃也不会感觉厌倦. 因为菜式太多了 想吃什么都有. 价格也不算太贵 只要你看到上来的菜都很想吃.因为装菜的盘子形状很好看.不过有一个主食我基本每次来了都会点它（姜葱炒面） 有时间你们都去试试 不会介绍错的.

这里的环境不错，座位多，但晚点来就要等位，客人很多的。这里的脆皮叉烧、炭烧猪颈肉是比较好吃，来到炳胜，当然要吃鱼生和虾生了，材料新鲜，厚薄均匀，真的很不错。不过这里的服务员就差一点，老叫不动，可能人手不足，生意好就应该多加点人嘛。

吖拉终于去一次炳胜，第一感觉就是贵~~~位于海印桥脚位置，吖拉系走过去的··因为比较近屋企~~~里面装潢得好雅致，服务人员的态度非常好哦·~~~我系晚上去的·····人都几多哦···适逢过年时节，车多人又多~~~仲要等位，不过等噶时间5算长，都算快啦·····有停车场，平时经过的时间还会见到小车向外面都要排队~~~~吃过鹅肠、海蜇、清蒸桂鱼····真是超级无敌贵啊，但是味道不错哦·~~~系聚餐吃饭聊天的好地方~~~~吃完结账后还送了对偶来讲无啥价值噶券·~~~~下次有机会再去把····~~~

讲到炳胜，我唸系无边个系未听过的，个度的粤菜系最正宗的。环境相当唔错，装修好豪华呢，而且好有广州传统风味。豉油皇鹅肠，鹅肠爽脆，吃起来一D都唔腥呢；黄鳝粉丝煲，黄鳝好爽口啊，粉丝好香好入味。虽然环境好，出品好，但系价钱都好贵啊。

炳胜是老字号了，吃粤菜也首选这家。价钱唔算便宜，走的是中高档粤菜的路线。很喜欢这里的脆皮猪肠，很好味。只是在点菜的时候会被菜谱忽悠，菜谱上的猪肠很肥美，但是实际上上桌的就撇晒肥油，比较瘦了，所以猪油的甘香味唔重。但是卤水很好味，猪肠完全吸收晒！咬落很有嚼劲！