银记肠粉店

营业中

休息中

呢间银记开左好耐了，记得从好细个行上下九就见到。某日陪朋友逛上下九吃野，点左一份招牌的牛肉肠。朋友吃了大赞，肠粉的皮很薄，吃起来有淡淡的米浆味，和她在其他地方吃的肠粉很不一样，我经常吃，确实感觉不到这一点，只是觉得银记的肠粉比较滑，皮薄馅靓，朋友这么一说，顿时觉得自己能经常吃得此等美味真是非常幸福啊

这家店是老店面了，在上下九吃的人还是很多的，点了牛肉肠、鸳鸯肠配了猪肝粥，价格实惠，而且味道好，尤其是肠粉很滑，配的酱油味道是最好的，微微有点甜，很好吃。牛肉肠的话，里面的牛肉是很大片的，而且牛肉很嫩。鸳鸯肠的话，吃着会很香，会有一点腻，不过口感还是很棒的。粥的话，很绵，猪肝够嫩。

银记现在做得很多连锁店了，所以经常行街都会经过，都会有得吃的。点了一份虾肠，虾肠做得比较簿，口感也比较好，而且虾的材料都不算少，其实也要10来元一份的了，这个份量。还有一碗粥，就要了一个普通的瘦肉粥，但是觉得粥反而不算是招牌和特色了，比较一般，而且肉也不多，只是几片瘦肉。不过偶尔经过，见到还是几喜欢吃的。

又来银记咯！好久没来了，一个月了吧，因为最近少来这里~人气依然甘旺，早餐时间，没办法了，还遇到不少阿叔阿婆添！这里的牛肉肠，我很喜欢的，因为牛肉蒸出来之后好滑的了，而且肠粉的皮做得很簿，可以见到里面的牛肉哦，还是粉嫩嫩的，好有食欲的！还有这里的滑鸡粥，一般我来这里吃牛肉肠，就会点滑鸡粥的了，粥煮得很清甜的，好像家里小时候煮的鸡粥一样，特别滑，特别清，鸡肉的份量也不少，所以觉得很不错。

银记肠粉，是广州的老字号的啦，相信很多人都食过的啦，这里肠粉真的很好吃，皮特别的簿，而且可以隐约见到里面的料啦，最特别是这里的虾肠和香菇肠，我每次来都会试的，虾本身就比较新鲜，而且大大个的虾肉，在簿簿的皮里面包着，那个鲜味，非常正，一般的肠，他还会加一些韭黄下去的，嗯，这个味道很值得怀念啊。香菇肠，都是，料非常足，而且香菇又滑又香，好值得大家一试的，价格都是7-12元之间吧，不算太贵。这里还有粥食的，简单又健康的一餐。

广州而家大街小巷到处都系银记了，银记主要都系做肠粉同粥比较多，基本上都比较符合老广噶口味，比较清淡，平时得闲过去清清肠胃都几好，中意距噶牛肉肠啦，瘦肉肠啦，状元及第粥都唔错，d粥煲到好棉，好易入口，所谓老人细路都中意啊，而且都唔贵，人均十几蚊就可以吃饱饱噶啦。

广州老字号店铺，店面不大，位子也不算多，很多附近的街坊打包回去做早餐，堂吃的人更是络绎不绝，招牌是肠粉，各种肠粉基本都吃过了，最有心意的是裹油条肠粉，外面的肠粉软软的包裹脆脆的油条，肠粉皮吸收了油条的油腻，不会腻，酱油也很香浓，沾在拉肠上咸香十足，另外每天的时令青菜都很不错，新鲜脆爽。

银记肠粉店是出名的布拉肠粉，春节期间和表妹去上下九逛街呀，表妹想吃这个布拉的，所以去帮衬了一回，我要了牛肉肠、表妹要了猪肉肠。牛肉刚熟还算比较嫩，肠粉好薄好透明，非常滑，夹起来也不容易断，味道非常好。表妹也大赞布拉的就是不同，比深圳的不知所谓的拉肠好吃多了，而且够大碟，哈。还要一碗艇仔粥，味道同样正，粥熬得绵，里面的鱼片和花生啊等配料也很足，好吃。

银记肠粉，无人不知的老字号，连蔡兰也留影赞好吃并提字的。可能现在经营模式变了，有钱就可以套它的名号牌子。以前肠粉很好吃，入口即化的粉，现在变得很硬，而且大部分分店都是这样子，没几个分店正宗味道的。上九路这间，虽然经常很多人，也经常要等位置，坐得也不舒服，太挤啦！ 现在变成一个流水线式的拉肠粉，味道变了，价格贵了，还有酱油不好味道，有时候吃下口里有酸味的。

现在的老字号都流行加盟店，银记都不例外，每家店的品质都参差不齐，所以去老店面吃的，为的就是吃老味道~中午逛街去的，超级人多，而且排队的人也多，肠粉升价了，点了三样东西，要28元，现在跟吃一个真功夫套餐差不多价格了~男生的话，建议加底，女生一个肠粉、一碗粥就够了，粥够绵绸，但是料少。

咁多传统嘅肠粉粥面店，始终觉得又开分店又保持得水准嘅都系銀記肠粉啰。依旧鐘意牛肉腸+罗汉斋腸+粉腸粥。间到距现场的确仲係用布拉嘅肠粉，皮好薄好滑，比茶楼嘅好食好多多。粉肠粥好绵滑，粉肠好新鮮，無異味，好好味。

老城区的银记，感觉还好，比起现在新开的店或者系天河的店，老城区的简直美味得多啊！牛肉肠是固定菜式+艇仔粥.......以前的牛肉好鲜甜的，现在得靠市油味；粥，中意冬天时候吃，夏天好少入银记......里边的粥还是免的，我系鹭江店吃的，是水还水..米还米..我以为入潮洲菜馆呢~~~

成日都爆满的~~！好爱吃炸两肠粉啊~~！系滑溜溜咖肠粉入面包住脆脆的油炸鬼！！口感好多重好正！呢度D咸香饼都好推荐啊！份量足而且好实在，好抵食！南乳味好香！！皮蛋瘦肉粥就一般般~~味精不少~~食完好口渴呐~~!不过肉片同埋皮蛋咖份量都几足咖~！

银记肠粉店总是这么多人，店铺小小间，服务员非常勤劳地做清洁工作，这里肠粉无论哪一款都很好吃，主要是粉弄得很滑，材料也新鲜，鲜虾肠粉是大爱啊，鲜虾又大只又爽口，还有油香饼试过都很好吃，虽然放了一段时间还是又香又脆的，性价比也高。

银记肠粉店广州的老字号肠粉店，做的肠粉非常有名而且很好吃，特别喜欢吃这里做的牛肉肠，肠粉做的很滑，而且很传统很正宗，都是布拉肠，牛肉很新鲜，肉质十分鲜嫩，配上专门吃肠粉用的酱油十分的美味，还有这里做的韭黄鲜虾肠也是很不错的，虾都很新鲜很大一只，很值得推荐。