翠园 (太古汇)

营业中

休息中

进去以后觉得原来地方并没有想象中的大，装修还算是比较精致，坐在一个打通的大房里，比大厅安静多了，坐下以后服务员就很快速地换桌布放餐碟，海南鸡饭好吃，蘸鸡肉的蒜蓉油香四溢，鸡油饭也是粒粒分明很好吃，拿破仑里面的水果好酸，其它部分吃起来又太甜有点腻，叉烧酥都系一口一个层次好丰富，里面多汁外面酥脆。

翠园去的确实不多，还是感觉价格是最大的阻碍，其实这里的环境和味道都是没有什么挑剔的了。环境很漂亮，连桌布都是很精致的手工品，上面的雕花很精致，请客也是比较够face的。汤水的价格还OK，鲜鲍珍菌汤是起码有个新鲜鲍鱼打头的，菌菇的鲜味都融入汤里面了，还有竹笙的。鹅肝炒牛肉粒很推荐，全部都是可以完全吃下去的食材，鹅肝是切块之后油炸的，很松脆了，里面的脂肪气息很浓郁，牛肉粒比较大颗一些的，特别的嚼头。

一如既往的高大上，好吃，就是一只片皮鸭296元只有皮吃，剩下的肉炒了个生菜包肉还要加60元不单指，盘上的肉完全让人联想不到原先那只鸭的肥厚肉为什么只剩那么一点点肉碎了。片皮鸭很好吃，茶市的点心也很好吃。包间的话会很高大上

讲到尼间酒家，真是好多识食咯人都无可能五知，环境好，出品和服务都一流，人气真是超旺，等位已经是平常事，价钱即使再贵，还是有五少人帮衬。雀笼点心，有两层，用个造型似雀笼的餐厅装着，卖相都已经几好，里面有多款招牌点心，无论卖相还是味道都五错，鲍鱼挞，细细个的，蛋挞的表面加了只鲍鱼落去，虽然只是罐头鲍，但是都够名贵，而且很鲜味，挞皮很酥化，口感一流，芋头酥，大大只的，表面好似雀巢甘，脆得来好松化，里面的香芋蓉口感软绵绵的，挺不错。

比较豪华的装修，给人的感觉很舒服，服务员态度也很好，食物出品很精致，但价格似乎有些偏高，烧鹅不行，皮不脆有点腻，拿破仑中看但没那么中吃，酥皮是比较脆，但是没什么味道，草莓酸芒果生菠萝像罐头，吃一些就觉得腻了，脆皮牛坑腩是最推荐的，感觉是酥炸牛腩的感觉了，腩肉是脆则脆，软则软的水平，不过价格销贵了点。

每次去翠园没有人均二百以上是不可能的了，但是也不能说贵的，话晒人地物有所值。汤水里面没有什么便宜的，鲜鲍瘦肉汁就感觉很豪气了，这个是论位卖的，一开盖就看到里面的鲍鱼了，鲜鲍鱼一样很有味的，不过都是汤水的肉味吧。XO酱炒猪肠粉还相对便宜少少，猪肠粉都会可以摆盘一下的，吃起来口感蛮娇柔的，但是XO酱的味道不会很浓，似乎被肉粒抢过了。

翠园是比较贵的，但是也算是物有所值了，毕竟装修和服务都是拍的上五星级酒店的中餐厅的，倒是价格比那些还要低一些的，每次都很担心会弄脏台布，感觉档次感很强，我是说台布。。。脆皮牛坑腩是最推荐的，感觉是酥炸牛腩的感觉了，但是炸的就是如此恰到好处的程度，腩肉是脆则脆，软则软的水平。木桶时蔬绝对分量够大的了，各种食材都有，还是有腐竹的，而且很新鲜，其实里面我是最喜欢丝瓜的，没有籽，超级爽口。

节假日过去的，超多人~~没到十点就轮到55号，客人人太多，服务跟不上。环境还可以，不会是很惊艳的感觉。上菜有些慢，出品挺精致，价钱在太古汇算是比较中规中矩,人均120左右。喜欢雀笼点心，感觉很经典也怀旧。一个雀笼能满足我多个愿望。卖相精致~·最爱入边的鲍鱼挞~~大大只鲍鱼~口感很新鲜弹牙~~味道很鲜美··~~而且够入味~~挞很酥香~喜欢虾饺，皮薄馅多，鲜虾爽甜弹牙！棒棒哒(⊙o⊙)

翠园的出品是很可靠的，价格也是属于比较高档次的了，去过几次没有试过低于一百五十块的人均价格的。菠萝包都是做的很出彩的了，包身都是很新鲜出炉的样子了，外皮粘合的很紧实的，里面的馅料才是重点，真的有不少菠萝果肉搅拌在奶黄和黄油馅料里面的，甜味绝对一流。西兰花炒牛肉很下饭，牛肉都是很精致的瘦肉，西兰花过水煮过以后才下油炒的，口感很清脆的，基本上没有什么油味了。

环境挺高雅的，装修是典型的粤式食肆feel，这边的生意很好，最好早到或者预约，虽然人多但味道一般，食物对不起这个高价格，鲜果拿破伦口味可以，但没想象中那么好，没有给到我预想的好，拿破仑上两层好吃，下两层水果比较清淡没什么味道，88元一份有点不值，虾饺的虾太脆，感觉不太天然，像加了什么化学腌制的东西做过一样。

一直都想请妈妈来翠园酒家饮茶，趁着周末就带她过来叹早茶，这里客流量比较大，所以等位等了很长时间，服务员工作态度都几殷勤，亲切有礼的，它的点心方面做得很精致，鲜虾肠粉和牛肉肠粉口感爽滑，里面的虾肉好新鲜，酥炸芋角非常香口，咬下去又脆又香，里面的芋蓉十分甘香，酱汁蒸金钱肚好入味，金钱肚好爽口，和味猪手焖得好淋好透，猪手好爽滑的，但价格相对偏贵了点。

店面装修格局挺有格调的，宫廷花园式设计，价格偏贵，早茶在这样的餐厅里算性价比高的了，服务一流，上菜速度很快，铁板叉烧香滑多汁，入口即化，口感很好，拿破仑的水果除左最后一层是菠萝罐头，其他的都是新鲜水果，而且每层的皮做得都好脆好松化，每一层的果肉和酥皮搭起来就真的很合适，不过吃这个至少要2个人以上才能吃完。

好耐好去翠园饮茶，还是这么多人，即使订了位也要提早到，过时不留位，还是这么牛，装修高大尚，服务也挺好的，出品更是精致，价钱当然不便了。羊城雀笼点心，有两笼，总共8款点，比较中意它家的石斑鱼饺，不单造型靓，而且口感味道一流，一条鱼形，里面的鱼肉吃起来真是一D鱼的口感也没有，适合晒我D五中意吃鱼的人，虾饺的皮超薄，清晰可以见到里面大大只的虾仁，而且皮有韧性，夹起来不容易烂，里面还有很鲜的肉汁。

趁着节日，用美食犒劳自己一下~翠园，曾经无数次听过大家的推荐，特别是它家拿破仑似乎已经闻名得街知巷闻~于是拉上俩闺蜜来探店~ 太古汇一向以高端而著称。坐落其中的翠园，就是其中贵价代表。我们傍晚五点到达，人不算多，到店就有服务员招呼我们坐下了。后来，坐下以后，店外面就慢慢开始有人排队等位，越来越多人。 坐下后环顾四周，环境是不错的，装修很上档次。华丽的吊灯，光线柔和，让人觉得身坐宫廷当中。 我比较注重小细节的。而翠园环境上的细节，令我比较满意。首先是桌布，上面有绣花，绣的是翠园英文JADE GARDEN。然后是餐具，比较端庄雅致，碟子杯子茶壶都是一个系列的。心理暗暗赞叹环境以后，服务员把餐牌递上来。我默默倒吸了一口凉气：价钱确实比较贵的啊！菜牌都很漂亮，有图，很精美。但是确实是：好贵！！虽然价好贵，但是我们仨还是咬咬牙，豁出去，奢侈一把！点菜以后十分钟，说笑了一会儿，就陆陆续续开始上菜啦~如果★★★★★是满分的话，我来评价一下这次点的菜品吧~ 原只鲍鱼荷叶饭 38元 推荐指数：★★★★☆虽然非常袖珍，只有普通一只糯米鸡那么大。但是味道整体非常香浓。鲍鱼很爽口又弹牙。荷叶包着的饭有浓郁的荷

一心一意来翠园吃距噶鲜果拿破仑 这里人均虽然都高 不过客人还是络绎不绝的迟少少来等位都会等到好崩溃哦这个鲜果拿破仑 果然没有令我失望 卖相精致 而且鲜果很多 口感还是很新鲜 不是罐头的那种饼底很多层 每层都系香得来又脆口 很好吃 四颗星还有一颗不给是因为 虽然店员细心甘帮我地分好 但系吃起身还是有少少狼狈的