坚记面店

营业中

休息中

坚记面店都系一间老字号!系广州都有几间分店噶!不过,去得最多都系长寿东既间!里面5系好大,不过有饭同埋有面食!最出名就梗係炸酱面啦! 前几日又去食过,人超多啊!中午劲多人啊.炸酱面哩间最好食,d汤好鲜味炸酱面虽然辣,但好爽.面好弹牙.

广州的老字号哦味道还是很不错的这家店的管理还保留了广州的特色喜欢吃这里的牛腩面.牛腩焖得好软很入味,很好吃.面也很爽滑弹牙,很有蛋味.值得推荐哦可能服务态度一般般.但是味道方面绝对是值得推荐的!!!!

这里的面好好吃，以前都系朋友介绍的，经常帮衬叫外卖，都会吃它的云吞伊面，，云吞的馅好结实的，汤底也不错，平时生意好好的，不过店面就唔系好大，还有其他面也不错，例如炸酱面、捞面等等而且可以买距家的面翻屋企自己煮的

来坚记面店是在长寿路附近这有！来这里吃过之后记忆比较难忘，因为这里的汤底是用虾子蟹子煲成的，味道很浓郁，让人比较难忘！伊面很爽口，口感非常好，比较有韧性；里面还有炸酱面，云吞面，比较喜欢炸酱面！但是这家店比较早关门哦！

这里的伊面好吃，是招牌菜，也叫长寿面，云吞伊面非常好吃，大概6粒云吞仔，云吞又大又爽脆，馅很结实，应该是手打的。店面不是很大，卫生也不是很好，但是生意很好，味道也不错，希望可以改善下环境，我们吃了也放心点。我们一般都是吃炸酱面、牛腩捞面、净云吞，味道很好，不过有时会有点咸。

有传统嘅西关美食风味，面爽口弹牙，云吞够大粒够香够味道，汤底也不错，喝完不会渴，应该不是味精汤。牛腩真的值得一提，焖得又软又香，而且啖啖肉，即使不吃牛腩都会叫老板加点牛腩汁，这样更好味。这里生意很好的，经常要排队的。

其实伊面都几特别，细细个周围都吃得到，但现在就很难找到，特别是这种家常吃法，有时候自己想吃都会去市场买一个伊面回家煮，味道同这里的差不多，通常自己都能煮出的味道分数就会低啦，因为自己煮也很简单。牛腩捞伊面，牛腩味道ok，伊面也ok，腩汁都ok，但这三样野混起来就觉得有点问题，至于问题在哪，又说不出来，可能仅仅因为吃不惯。吃完个捞面居然还有很多汁剩下，对于我来说这种情况极少，用来捞通菜就几受乐。传说中的大地鱼煲的汤味道太过淡了，喝不出大地鱼的鲜味。云吞面，一个中的只有4粒云吞，若我就宁愿吃净云吞啦，不过不是鲜虾云吞，肉质不够滑。反而最受欢迎的是通菜，前几天菜价好贵啊，一碟通菜依然只需要3元，没因为菜价贵而涨价，所以放眼望过去每桌必点，稍稍有点老的通菜，热水烫一下加点酱油，自己拌了牛腩汁就很好了。老式建筑，老一辈的员工，好像时间又回到80年代，前面排队的mm点两个面，写好单之后才说要的是“伊面”，卖筹的店员很较真的说“伊面你就要说是‘伊面’，你5讲个‘伊’字我5敢落‘伊面’嘎”，排的队又长了，反正不着急，进来了还怕你不吃。顺手买一个伊面回家煮，好像比市场的清一些。

只是第一间叫我流连忘返的西关小吃~真系好好食~炸酱伊面：酱汁浓郁，系屋企的做法，所以有家的味道~ 伊面很长，很香，很爽口~净云吞：肉结实，系手打的~汤：有虾子~一定会再去~~推荐菜: 炸酱伊面 云吞 牛腩伊面 云吞面 牛腩捞面

老字号名扬于外，实际水平已经大不如前，面身淋，汤底味精重，面的分量越黎越细，云吞越来越微型、云吞里面的肉越来越老。以前他们几真材实料的，在店铺对面租的仓库门外烤大地鱼，现在都没鱼烤了，喝完面汤回家要喝几杯水才行，超多味精。8点未到已经不接单了，19:45分已经开始打扫，叠凳子，关炉扫地洗锅。8点准时熄灯，太可怕了！！态度真的差极！炸酱伊面几咸吓。

多年的老店了，小时候就住在附近，所以经常去吃面，大个搬走后很少时候会再过去了，前段时间过去吃，店面还是老样子，也没有装修，不过服务员换了很多了，面也升价了很多，但是还是以前的老味道，两碗小的云吞面比一个大的划算，炸酱面也是不错的选择，虽然价钱贵了但是以后都会经常帮衬的，吃得就是旧味道！

每次行上下九如果肚仔饿饿就会穿过荔湾广场行到过黎长寿东呢间坚记面店~因为细细个都系呢头长大既由好细个果时就成日过黎吃面了~呢度D伊面味道好好~虾子汤好香浓~细蓉系我最中意吃的面又爽云吞又香正啊，而男友就成日都点炸酱面咯~呢度仲有炸好噶伊面可以买走噶!

琴日吃完同记，行到巷口就系坚记喇，梗係继续吃啦！以前经过阿妈就话区地拍拖成日系呢间吃面嘎喇！哇，仲大个我添！入到去已经无咩位，唯有上去楼上阁楼劲想吃炸酱面，同行5人得返3碟炸酱面卖，连猪手都无喇！哎！咁快就卖晒喔！于是就要咗云吞面同净云吞炸酱面：炸酱味道比较甜，有小小辣辣地，颜色系深红色的（接近棕色），招牌产品夜D去都无得吃。好味！云吞面：云吞味道比较传统，皮薄馅多，不过可能云吞系已经先煮好的，再煮既话云吞皮就有小小烂面：今次无吃伊面，个人都系比较中意吃细面，面好吃汤底：汤底好浓既虾子味，今次饮个汤味道有D咸，不过吃完面后系D汤度落少少浙醋，嘻嘻！成碗饮晒今次吃唔到猪手，下次再去吃过推荐菜: 炸酱面 猪手捞面标签: 老字号 伊面 小吃

面是捞面，不是汤面，可能正是因为这个原因，才能保持面特殊的口感。面真的非常不错，可以说是我吃过的面里最好的之一，虽然看起来很粗，但是很滑，口感超好，我吃的时候有一瞬间甚至是认为我是在吃米线。不过牛腩就一般了，比财记的牛腩要逊色很多，汤嘛，也一般，我是没吃出来虾子和大地鱼的味道，反正我也不吃鱼。面是S级的，只为吃面，专门去都值得！

长寿路上的长寿伊面.没广州人不晓得的吧.UP DP的小铺面,络绎不绝的客人.路过不会错过的西关美食.昨晚和ANSON，空气特意步行去这家老面店，居然发现是个严重的错误！首先“猪肉贵”导致物价上涨，9块5一碗伊面只有5只很小的云吞已经够坑人的啦，再加上味道真的真的很一般，随便找一家不起眼的店都比它好！5元小碗的水饺价钱还可以接受，8只，但味道也很一般，是请我也不来吃那种！推荐菜: 伊面标签: 老字号