同记鸡粥粉面店

营业中

休息中

衛生環境好驚嚇… 老店, 草根, 街坊, 庶民… 任你形容! 雖然勁污糟, 但咪又係鬼死咁多人幫襯… 白切雞同雞粥超滑有雞味, 不枉我坐咗成個鐘頭兩程巴士去! 我食完冇肚痛。去開嗰頭可以一試嘅!

大隐隐于市，同记鸡粥就系一间躲藏系小巷中的小食店。行过路过好容易错过的，呢度嘅环境好一般，比大排档仲要大排档，而且好大牌，每日下午先开门架，早来都唔使谂有得食，不过夜晚又做到好夜，比较适合夜猫。来同记，当然必点的系白切鸡啦，招牌啊，有大中小份可以拣，既然来到，当然要大大份啦。呢度买票都系好原始的小纸条，唔会好似D店咁高级用ipad点餐，不过，呢种亦都系一种久违的味道，太多的科技充斥，呢种反而有人情味的存在。白切鸡皮好爽口，配上酱油、黄芥末，好好味。

同记鸡粥粉面店的店子很小，粥粉面店的常规风格了，就是没有装修咯，不过总体算是比较企理干净的了。鸡粥是最大的卖点了，我是觉得味道算是不错，但是又说几特别又不至于概，鸡肉是有点，骨头也不大，粥底的米粒很绵柔，吃起来确实是满满的糊香味的了。干炒牛河我是最喜欢的，牛肉炒的很入味，颜色都很深了，河粉是碎碎的，特别的够锅气了。

这间店靠近长寿路地铁站，一出地铁口往陈家祠方向走大概六七分钟左右就到了。还是比较容易能找到的。这里就是一间典型的粤式粥粉面店。价格方面都几亲民，走平民化路线，都很实惠，感觉比其他同类型的食店要优惠一些。点了一份瘦肉肠加蛋的外卖，加上外卖的打包费一共是7元一份。等了没多久就上桌了，上菜速度都几快。吃之前淋上一些酱油来吃，吃起来觉得肠粉很幼滑，入口即化，米味很香。瘦肉不会很腻，甘香可口，味道很鲜甜，很入味。就算感觉吃腻了，再加上一个鸡蛋，十分富含营养又健康。真是一款不错的美味。

继强记鸡粥后，发现这家的鸡粥挺好吃的。首先，粥底非常的绵，口感很滑，又很浓稠，不会很稀，粥底有很鲜味的鸡味。其次鸡肉份量多，多数是鸡腿肉，十分嫩滑，咬下去，弹牙不单止，还很有鸡味，不会因为煮粥了而变得淡而无味。粥里面还有姜丝，葱花，这些配料，更加能调出鸡肉的香味，同时令到粥底不会有鸡血的腥味，不错！

这家店开了很久，谈不上什么装修，环境一般，招牌菜是鸡粥，鸡粥很小一碗，但是还好，里面鸡肉还是挺多挺大块的，鸡肉很嫩很新鲜，鸡皮口感滑滑的，肥而不腻，粥底很棉稠，而且粥里面都是鸡肉的香味，还有葱花，鸡肉加上葱花的香味，非常好吃，难怪这里鸡粥这么有名气。

下午见肚饿出来吃粥！环境好简单；装修也好一般；离好远就可以闻到粥的香气！这里的粥底做得不错；好多人都是过来粥的场！米好绵好烂好清甜；质感稠密！特别是虫草花鸡粥：粥都呈淡黄色；淡淡虫草花香味；粥还有几条虫草花；鸡好几块；皮爽肉嫩！好有肉香味！清甜开胃！肉片粥；表面好多葱花；粥底看起来好稀；但是非常适合；夏天吃！这里的煎饺；皮薄馅靓；煎得卖相不错！

环境卫生很一般，装修的话好像几乎没什么装修的了，不过胜在价格不贵，而且味道好，来这里吃点东西不错的呢。招牌鸡粥，口感很不错，很香浓的鸡肉香味，粥是老火粥，比较绵。白切鸡的鸡肉很滑呢，但是有点没熟透的感觉，吃起来很爽滑，皮有点肥腻的感觉。

这家店的位置比较偏，店面也比较小，挺多人的。粥粉面的品种不多，比较喜欢这里的肉片粥，米粥很绵绸细滑有点像米糊，味道会比较清淡，肉皮很大块而且非常的鲜嫩一点也不柴，分量又比较足，早上来一碗，整个人都暖洋洋的，价格也比较划算。

一间较为传统的小吃店：环境好简单；也没什么装修；座位好多；但是都坐满人！人气不错！在天河附近价格算是便宜的！招牌鸡粥：鸡分量一般；粥底做得不错；米好幼细好香好清甜！口感好香滑！牛腩面：牛腩焖得不错；嚼性好而且入味；银丝面好弹口感不错就是碱性有些重！

同记的粤菜做得很传统的，算是街坊店吧，晚饭时间都好多人等位的。白切鸡，鸡是很新鲜的，比较肥的，很有鸡味的。肉质也很嫩的，鸡胸肉也很好吃，皮比较爽脆的，蘸黄芥末跟酱油都很好吃的。白灼鸡场，吃得出是新鲜鸡肠做的，而且洗的很干净，没有异味，白灼得很脆的。干炒牛河，这个比较一般啦，牛肉切得很薄的。

地方几细间下，主打粥粉之类的，环境都几难稳下，距噶河粉几好吃，分量够多，距噶牛肉吃起身滑滑嫩嫩的，不过不足之处系，油放太多了，下面都系油黎的。距噶粉肠粥，都几够味下的，粥水都几多下，唔够棉咯。我还是比较喜欢吃绵绵的粥，口感先够好。

地方比较偏，如果唔熟悉呢一带就真系比较难找的，而有朋友带路，我就放心啦。鸡杂粥，粥底唔算太香绵，吃落还可以啦，鸡杂比较新鲜，所以粥就比较鲜甜啦，而且鸡杂都几多；鸡血，鸡血的口感比较粗的，不过有益啦，就无所谓，而放咗胡椒粉感觉就无腥味的；炒河粉，锅气几足，吃落都几香的，不过吃到最后感觉油腻。

有个同事过来家里坐！饭后出来吃宵夜！这里环境虽然一般；但是出品的粥做得不错！真材实料！虽然商业地域但是出品价格中等！一锅生滚鱼片粥：粥好洁白好香滑；鱼片薄身鲜爽；分量好足！另外点了一份煎饺：煎得金黄香口；皮爽口馅料多蘸上酱汁味道不错！和粥一起吃感不错！

同记鸡粥粉面店的环境一般，地方很小，卫生也比较差，但是来这里寻食的食客还是很多，这里的鸡粥很受欢迎，粥底绵滑，鸡味很浓，非常鲜甜，鸡肉和鸡皮都很滑，韧劲还是有的，很不错，好好吃，炒面火候很旺，炒出来特别好吃。