外婆家 (京基百纳空间)

營業中

休息中

本來想去吃太二酸菜魚，但真的太多人排隊了，加上又肚子餓，就去食外婆家，依間店好耐前就好想去吃，但看到長龍排隊就放棄了。今次可以去試下啦，兩個人叫左四個餸，酸菜魚，一看就知道用粉醃制，一團粉咁，一啲都唔好食，好似粉團。而雞係入味既，好淋，一夾就會松開，味道係四個餸係面最好了，最最最難吃是糖醋里脊，無食過這麼難食的糖醋里脊，一塊塊粉豬油，一咬落去即刻吐出來，揀左貌似瘦啲既兩舊食都係一樣難食，整碟放棄，真的太難吃了。難食到嘔啊。唔會再去了。

五六年沒北上消費，今次姊妹帶團上深圳，真係變左好多。 姊妹帶我地黎外婆家午餐，話國家出名食府，深圳有好多分店。未到店門已經人頭湧湧，個個等位，好在我地人多，等兩張就到我地。餐牌都係一張A3張咁大張，餐式密密麻麻，食開班姊妹已經好快手咁落完單。外婆紅燒肉本店鎮店之選，半肥瘦腩肉，皮有少少脆，仲有鹹魚托底，配埋饅頭，絕配。茶春雞好特別菜式，捧餐過黎，店員會叫口號(唔係好聽得明)，講完要客人搞外殻。整理完就捧卑客人食，味道都唔錯，好入味。

先講下中伏菜式，外婆紅燒肉話就話系招牌菜，但系味道平凡，未到高水準，不過肉質系幾軟稔。蒜蓉粉絲蝦，急凍蝦，冇鮮味。小籠包，不過不失，價錢平，皮吾夠薄，肉汁都多而且吾會好油，可以過下口癮。蛋黃板栗南瓜，清甜晚南瓜帶咸香既蛋黃，好惹味既小菜。

講到深圳高性價比中菜，外婆家絕對係數一數二！ 外婆家喺深圳有好多分店，大部分主要嘅大商場都有😆 每次遠遠見到外婆家招牌，未行到門口已經見到人頭湧湧滿滿人龍！ 外婆家KKMall 分店用電子叫號等位嘅方式，門口準備咗好多凳俾等位嘅食客休息，非常貼心😆 一行入外婆家餐廳內，絕對感覺好有格調好新潮而唔係傳統古色古香嘅中式餐廳設計！ 打開睇外婆家菜單，超多選擇目不暇給！ 即刻介紹下我食咗嘅菜啦！ 1. 松子桂魚松子桂魚係炸過再淋上甜酸汁嘅原條桂魚😄 面頭放上配菜同蝦仁🍤 魚身炸脆啖啖肉好鬆化😋😋 但個甜酸汁太甜🧐 配菜有D普通，係冷藏青豆🤔 2. 外婆紅燒肉外婆紅燒肉係外婆家熱門菜之一！ 紅燒肉好入味鬆化！ 配饅頭好夾！ 紅燒肉汁撈飯都好啱😆😆 3. 想吃土豆去內地最常見嘅菜式之一離不開炸薯塊！ 椒鹽炸薯片！ 只係人仔10蚊😆😆😆 抵食有好味😋 4. 茶樹菇爆鮮魷超惹味嘅小炒😋👍🏻👍🏻👍🏻 茶樹菇健康爽脆, 配上爽口西芹同魷魚爆炒！ 香味一流😻😻5. 茶香雞又一個外婆家必點！ 茶！香！雞！ 超超超入味超軟超鬆化嘅雞😋 入味到連骨都有味😌😌😌 仲要係超抵食😆 6. 桂花山藥叫咗呢個清淡少

覓食版圖走到去深圳其實深圳真係幾多美食，而且因爲國民要求越來越高，餐廳不論係餸菜素質還是店鋪裝潢方面都花好多心思。以前港人北上通常浦東門，而家多左好多大商場，基本上香港有嘅品牌，深圳都有，而且因爲地大，店鋪佔有空間都好大。今次到訪大劇院站嘅kk mall (京基100），搭綠色線同羅湖站只相距兩三站，出左閘基本上唔洗上地面已經連接倒，好方便。到了我們目的地外婆家攞飛先，再閒遊一下商場，晚上七時半二人枱已攞到76號（當時叫到38）。唯有周圍走走。除了外婆家，其實商場里仲有好多中餐廳，如果無目標真係會花多眼亂，連本來係上海好好味但現在質素差好多嘅俏江南都有。等左差唔多一小時，因為鋪頭大，流轉快，好不知不覺就等到我地喇（如果唔介意，可以拼桌，服務員時不時會嗌咪，可以即時入座。）而嗌咪時，預錄語音係一把小朋友聲「外婆叫你吃飯囉」嗌足成晚。等位期間已經揀好餸，所以入座就直接搵服務員點菜。我們二人大大小小前菜，主菜，湯點共點了七個菜，服務員貼心提醒話點得有點多，著我們減少一兩個菜。呢個又想試，個個又想食，最後減少左個小菜，繼續出單。首先上枱嘅係滷水大腸，係香港好少叫倒大腸，滷水味好香，好入味但唔死

今次我同我男朋友轉戰去大陸搵好野食，聽聞大陸有間叫外婆家嘅中菜好出名，我地今次即刻返大陸挑戰一下😎😎😎😎去到係超多人等位，不過就有電腦比大家用下，消磨下d時間餐廳裝修係幾靚，地方又大，都坐得幾舒服員工都有禮貌介紹下野食先：蒜泥白切肉 ¥18同香港的x仔有少少分別，肉質比較厚身中華沙律😂蒜茸粉絲蝦 ¥35價錢好平，三十幾蚊，不過就唔係新鮮蝦，都好入味糖醋里脊 ¥18好似香港咕嚕肉，呢個價錢真心冇得輸外婆紅燒肉 ¥45 好多料，件豬肉又大件又肥，咸魚好香同香港相比真係平好多，質素都高，各方面都做得唔錯

今次我同我男朋友轉戰去大陸搵好野食，聽聞大陸有間叫外婆家嘅中菜好出名，我地今次即刻返大陸挑戰一下😎😎😎😎去到係超多人等位，不過就有電腦比大家用下，消磨下d時間餐廳裝修係幾靚，地方又大，都坐得幾舒服員工都有禮貌介紹下野食先：蒜泥白切肉 ¥18同香港的x仔有少少分別，肉質比較厚身中華沙律😂蒜茸粉絲蝦 ¥35價錢好平，三十幾蚊，不過就唔係新鮮蝦，都好入味糖醋里脊 ¥18好似香港咕嚕肉，呢個價錢真心冇得輸外婆紅燒肉 ¥45 好多料，件豬肉又大件又肥，咸魚好香同香港相比真係平好多，質素都高，各方面都做得唔錯

之前返深圳都係羅湖車站附近，今次第一次去國貿，大劇院站，原來一岀就係shopping mall, 地點方便，環境好好。我地四個女仔只有一個目的就係 食食食同massage第一站就係大劇院嘅KK Mall, 入面有超平又好味嘅外婆家 叫咗七個菜 都係260蚊，平均每人65蚊，真係超值

太耐無去過深圳揼骨喇，今次難得可以同埋家姐去，晚飯梗係要去食好嘢啦，小肥羊／鐵板燒／水煮魚已經食過，今次就試下响Openrice排名幾高既<<外婆家>>，估唔到17:30到達都已經迫滿等位既人，我哋一等就等咗個半鐘，幸好食肆出面有大量櫈比顧客座，仲有就係張menu裡面有太多選擇，淨係揀餸菜都已經用咗半個鐘，响商場行下睇下又用咗半個鐘，但如果太肚餓的話，我建議試食其他食肆啦，反正出名食肆多的是。蒜泥白切肉好味在半肥半瘦既爽口肉片，仲有酸酸辣辣既味道，唔食辣既我都忍唔住食咗幾塊，必試！夫妻肺片全晚重點推介，唔食走寶！肉片帶點麻辣，口感難以形容，大家清得最快既一碟小菜溫州鴨舌呢個小食有點兒令我失望，口感比較硬身，無骨肉分離效果，加上味道帶甜，唔太討好大烤茄子茄子烤得啱啱好，水份仍然保留到，再加上惹味蒜頭同蔥，好味到停唔到口外婆紅燒肉邪惡既紅燒肉又嚟喇，小鍋裡面除咗有6件肥瘦比例各佔一半既紅燒肉外，仲有荀同無骨鯪魚，紅燒肉入口即溶，好味到爆燈，鯪魚味道同口感都係罐頭果D，必食推介！口味豬手味係ok既，但一隻豬手實在太細，無乜肉味，不值一試蒜蓉扇貝$8一隻非常抵，

外婆家和綠茶一樣以大眾化價錢去吸引顧客，食物選擇尚可，中式餐廳裝修環境有點新潮感的風格，衛生都做得不差，外出還有幾台電腦和電視，侍等位的人可以消磨時間，照顧周到.

外婆家经常去吃的，一直都是那么多人的，味道很好吃，性价比远高于其他的江浙菜馆的。一个豌豆泥就很开胃了，是加了不少奶油的，倒是也没有太甜，奶油主要呈现出滑滑的质感，豌豆的清香味才是主流了。西湖醋鱼太喜欢吃了，鱼肉都是差不多大小的，肉质够新鲜，嫩的很了，同时人家的醋汁就是做的很正宗，酸味超一流，刚好去掉腥味，不影响鲜味的。

外婆家的东西都挺好吃的，3块钱的麻婆豆腐必点的，这个还是比红烧豆腐来的更加够味一些的，其实也没有怎么辣的。茶香鸡说是只有半斤，但是也是一只整鸡的分量了，鸡肉是焗烤的蛮入味的，表面是微微的焦黄，但是肯定没有烤焦的，鸡肉特别的细滑，看着就像是蒸鸡一样的了。小笼包也挺好吃的，包身很瘪，汤汁不多是他家的特点，肉馅是蛮足量的感觉了。

外婆家是味道蛮不错的，江浙菜做的很接地气的感觉了，其实价格也没有怎么便宜的，明显感觉性价比不如绿茶餐厅了。菜式是蛮多主打的，吃了几次都不会吃完一轮的，例如龙井虾仁是保留菜式了，看起来分量蛮多的，都是河虾，而且是个头挺大的河虾，虾肉很清脆，真的是爽脆口感的，虾肉好像表面粘着一层薄汁的感觉吧，倒是挺淡的说。刨冰的阵仗很大，东西堆了很高，各种红豆和芒果之类的东西，刨冰反而显得不多了，冰沙里面也是加了一些柠檬茶的，酸酸甜甜的。

虽然开了蛮多年了依旧是很多人，就算是平日的午餐也是一样，只有早点来才不用等位。一个人吃在这里可以吃的很好，又不会感觉囊中羞涩。面包诱惑喜欢，几乎所有的人只是把上面的冰淇淋和中间的面包吃掉，面包的外壳都浪费了，其实可以打包也不错。还有温泉蛋、小葱豆腐、麻婆豆腐，都是价格便宜又下饭的好菜了。

好热闹的一家店，每次周末去的话基本是拿不到号的，排着九曲十八弯的长龙，后面都是趁着工作日才去吃，这里菜品感觉比皇庭店的好吃一些烤肉很多人点的，不过觉得好普通，肉其实不是很入味