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2012-02-27
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因为有这家“致信壹会馆”的500元现金券，于是，在2012年1月19日，我和家人来到壹会馆探店。去之前的一天打电话订位，问一问，房间有“每人200元的最低消费”的要求，所以，就只订大厅的座位。 来到大厅，坐下来，服务员来问喝什么茶，并告知只有“养生消脂茶”和“清喉冰菊茶”，都是5元/位。由于我当时听着误以为是“消渍or消滞”，她说是开胃的，我觉得菊花茶太常见了，那就点个名字里带有“养生”的吧。养生消脂茶：（5元x4人=20元）这茶里有山楂、桂圆、三七花等材料。我和妈、姑妈都挺喜欢这种茶的，但我弟不喜欢，他觉得有药味。 本来想点“六子石斛汤”（48元/位），服务员说今天没有，于是改点了这个云芝炖水鸭汤，58元/位。（我们只点了一盅，只是想小试一下。）这个汤内的料很足哦，汤也挺多的，如果每人来一碗的话，喝完后估计都已经饱了一大半了吧。呵呵。这个汤，是我妈和姑妈在今天点的全部菜式里最喜欢的。 法国鹅肝，88元/位。这一个是我说要点的，想让妈妈试一下这种法式的鹅肝哦。可是妈妈和姑妈都不大喜欢吃，说是不喜欢那种“苏味”。呵呵。我和弟都喜欢，下面的面包很脆，鹅肝内多汁，好正！吃着的时候，还要再来补
去之前的一天打电话订位，问一问，房间有“每人200元的最低消费”的要求，所以，就只订大厅的座位。
来到大厅，坐下来，服务员来问喝什么茶，并告知只有“养生消脂茶”和“清喉冰菊茶”，都是5元/位。由于我当时听着误以为是“消渍or消滞”，她说是开胃的，我觉得菊花茶太常见了，那就点个名字里带有“养生”的吧。
养生消脂茶：（5元x4人=20元）
这茶里有山楂、桂圆、三七花等材料。我和妈、姑妈都挺喜欢这种茶的，但我弟不喜欢，他觉得有药味。
本来想点“六子石斛汤”（48元/位），服务员说今天没有，
于是改点了这个云芝炖水鸭汤，58元/位。（我们只点了一盅，只是想小试一下。）
这个汤内的料很足哦，汤也挺多的，如果每人来一碗的话，喝完后估计都已经饱了一大半了吧。呵呵。这个汤，是我妈和姑妈在今天点的全部菜式里最喜欢的。
法国鹅肝，88元/位。
这一个是我说要点的，想让妈妈试一下这种法式的鹅肝哦。可是妈妈和姑妈都不大喜欢吃，说是不喜欢那种“苏味”。呵呵。
我和弟都喜欢，下面的面包很脆，鹅肝内多汁，好正！
吃着的时候，还要再来补一张PP，刚才是担心它凉了不好吃，一上来赶紧拍了一张，就“动刀”了。
桂味乳鸽，38元/只。
这个乳鸽是“卤”的，挺入味的。可是，就是它不像餐牌上的样子，让我弟失望了。餐牌上和餐厅门前的那个推荐菜式的图片上，这款“桂味乳鸽”都是红烧出来的样子的，
而我们看到的，却是“卤水”样子的。渴望吃“香口嘢”的人，就会觉得它大大不如红烧乳鸽好吃。
鲜淮山天麻炒核桃，58元/例。
（餐牌上这道菜是“鲜椰片天麻炒核桃”的，由于餐厅今天没有椰片，改成淮山。）
淮山、天麻都挺清爽的，核桃仁很脆，里面有少许红、黄、绿的菜椒，还有茶树菇。我不怎么喜欢吃茶树菇，其他的几样都喜欢，觉得炒得挺爽的，这个菜大家都喜欢吃。
会馆紫苏和牛炒饭，78元/例。
这个炒饭一般般吧，牛肉粒很小颗，紫苏的味道不浓。。。要说一下的是，这个菜在餐牌上是68元的，埋单的时候在账单上是78元，由于不是我点的，我没啥印象，负责幸好点菜的弟，他还比较记得价位，问了问那位部长，部长说是因为刚升价了，还没来得及改餐牌上的价格。真晕啊。
日式炭烧青花鱼，42元/例。
青花鱼煎得挺脆的，我是觉得加了柠檬汁后的风味会好些，我妈和姑妈喜欢吃原味的。来我弟是想点鳗鱼的（没记错的话，鳗鱼每例是68元。）
当时我觉得鳗鱼好像比青花鱼常见些，于是就叫他点了青花鱼吧。对比之下，我喜欢吃鳗鱼多些。
杞子蛋挞，48元/打。我们点了半打，24元。
这个“杞子蛋挞”体形比较小，是一般的蛋挞的三分之二左右吧，它的外皮很酥脆，中间的色泽很好看！很喜欢那杞子味道的蛋挞心！安神桂圆糕，48元/打。也是点了半打，24元。
相对于蛋挞的微热，这个桂圆糕是微凉的。清甜，却又不会很甜，正是非常适合不太喜欢吃过甜的甜品的我。我弟就说它“就是一块啫喱一样啊”，呵呵，他觉得这桂圆糕比较普通，但我觉得还是挺不错的，可惜是下面的桂圆肉少了一点，如果多一点点，就会更好了。
这个是餐厅赠送的红豆沙：
我的食家姑妈觉得不够甜，而且也说觉得它一点沙的感觉都没有，她说估计是加米浆来煮成的吧，所以只有糊状却没沙状了。在我看来，这个“红豆糊”也是淡了一点，还好，我喜欢淡些的甜品。
我们点的菜，我弟的初步统计是420元，我们是打算付20元现金，把那5张现金券留下一张下次用。因为我妈一进来的时候已经看中了这里的其中一个年夜饭套餐，在我们想着如何点菜凑够500元的时候，她已经着决定了立即在这里订一桌年夜饭。所以打算留下一张券年夜饭的当晚使用。
埋单的时候，才被告知节假日不能使用这个券。晕啊，剩下的那一张券难道要再来第三次？
可是券后面明明是划掉了“特别节假日不可使用此券”的那一行哟，按理解，能够在有效期内的任何一天使用的啊。我弟说到时再问问，或者不同服务员会有不同的答复呢。
这是我们的账单，433元。
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