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招牌菜
呢间致信壹会馆美食养生食府嘅交通虽然唔系咁方便，但装修高档，布置豪华，而且以药膳为主，所以亦都吸引咗唔少人帮衬。服务员态度亦都唔错，动作好有效率。觉得杞子蛋挞比较特别，造型似蛋挞，但馅料加入杞子，所以颜色偏红，口感无普通蛋挞咁香滑，但却多一份杞子嘅香甜，值得尝试。
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这店在番禺，位置实在是有些偏僻，如果不是有地铁经过的话真是很难找到，估计也就不会过来了。不过这里的门面看起来很漂亮，真正的高大上，上档次的装饰。服务也都很好，很热情，有一种宾至如归的感觉。这里走的是高档路线，相同的菜式总体上都要比其他一般的酒楼要贵一些，但是即便如此还是吸引了大批喜欢美食的朋友前来这里大快朵颐。全因这里的养生菜式很有特色，味道也不错。这其中我觉得花旗参炖竹丝鸡汤制作得很不错。这花旗参很大块，吃起来那天然的略带苦涩的参味十分浓郁，细细咀嚼，满口甘香。黑色的竹丝鸡很大只，卖相很好。肉质鲜嫩爽滑，不会很韧，鸡味很香。汤水也都十分清甜，喝起来没有味精味，十分好喝，非常地道的出品。
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这家食府位置不是太方便，但是装修得很高大上啊，里面消费水平也相对的比较高，偶尔豪一次而已。这里的食物说是都是有放药材一起炮制，所以养生价值很高。不过我们不太懂得品尝，貌似跟一般的差别不是很大。菠萝虾球，菠萝切得比较厚，微酸，很开胃，虾肉很爽口。罗汉果红酒鹅肝，鹅肝还比较大的一块，尝到了一点的罗汉果味道，刚好可以解鹅肝的腻，鹅肝口感很软，入口即化，简直不用怎么咬的，很不错。
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致信壹会馆美食养生食府的位置很远，但是餐厅摆明就是走高档路线的，装修就很能体现，大厅都是感觉下了不少本钱的，很宽大，价格自然也不会便宜，包间的最低消费不低的。鲍汁鹅掌口辽参一份就是两百多，我觉得价格有点贵是因为海参就只给了一段，不过这个海参本身是比较粗壮的，鹅掌焗的味道很浓，鲍汁挺香浓的。堂煎牛仔粒的价格也挺贵的，说是和牛来的，牛肉是挺鲜嫩的，不过卖相我觉得一般，没有怎么摆盘的，师傅在旁边煎完就直接上桌了。
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首先这家店的店面挺大的，布置也挺干净整齐，虽然这里是养生馆，多数是用药材做的，但是里面一点都闻不到药材味，点了个点心一打的枸杞蛋挞，卖相和普通蛋挞的差不多，但是这个的蛋汁会偏红色，吃起来其实和普通蛋挞很像的，外皮十分的酥脆，里面很滑，会有点点的枸杞味的。
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