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2013-04-29
这家天成川菜馆开了五六年,过江南大道那边总会过去光顾。他家的刚开业时经常要排长龙等位,不过现在是乎因为帮衬的人没有以前多,也就不需要排长龙了。他家的招牌菜是酸菜鱼和水煮鱼,每次去必定的菜式。他家的酸菜鱼30多元一盆,切得很薄很滑,一条鱼有3、4斤重,这个菜的性价比颇高。水煮牛肉也是经常点的菜式,25元一碟,不过牛肉越来越少,铺底的拉杂越来越多。跳水田鸡48元一盆 盆到会很大,田鸡不算太少,很滑,够辣。总体来说,可能是天成川菜馆生意太好了,出品味道、服务都在退步,他家没有关注并加以改进。所以,以后这种旺店能不去则不去。
他家的刚开业时经常要排长龙等位,不过现在是乎因为帮衬的人没有以前多,也就不需要排长龙了。
他家的招牌菜是酸菜鱼和水煮鱼,每次去必定的菜式。
他家的酸菜鱼30多元一盆,切得很薄很滑,一条鱼有3、4斤重,这个菜的性价比颇高。
水煮牛肉也是经常点的菜式,25元一碟,不过牛肉越来越少,铺底的拉杂越来越多。
跳水田鸡48元一盆 盆到会很大,田鸡不算太少,很滑,够辣。
总体来说,可能是天成川菜馆生意太好了,出品味道、服务都在退步,他家没有关注并加以改进。所以,以后这种旺店能不去则不去。
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