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2012-03-07
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资料显示壹会馆是家养生会所，不过若是从地铁出口走过去，那10分钟的路程就极不养生，SO～有机会再去还是驾车稳当点，那边的车位倒不成问题。壹会馆就在致信酒店内，前身应该也是药厂的一部分，所以这里的有较多养生的食材也不足为奇。这里采用园林式的设计，即使大厅内的桌子，都被巧妙隔开，其实跟包间分别也不大，当然，价钱就差得远了，我市侩而势利地认为，这里的包间应是公款消费一族的专属。周末中午客人不多，服务非常周到，赞！去片～餐单：凉拌鲜天麻（38元/份），颠覆了我对天麻入菜的疑虑，口感：鲜、爽、脆。春砂仁手撕鸡（60元/半只），还OK。红枣枸杞蒸鳄鱼片（128元/例），跟工夫鲈鱼的做法有点相似，只是换了鳄鱼起片蒸，肉质爽鲜又不腻口，推荐。罗汉果红酒法国鹅肝（188元/例），虽说是全桌最贵的菜肴，份量却也十足(负责点菜的MM说有18粒，没数。)，罗汉果与红酒MIX出来的效果很奇妙，正好化解了鹅肝的腻，性价比相当高的一道菜。桂味乳鸽(76元/两只)，近似卤水的做法，乳鸽入口微甜、肉嫩，喜欢与否见仁见智，我就大爱，哈哈。一掌定乾坤（138元/半只），牛蹄，MM说是黄牛蹄，俺就无从考证了，最可怜连续二次被
资料显示壹会馆是家养生会所，不过若是从地铁出口走过去，那10分钟的路程就极不养生，SO～有机会再去还是驾车稳当点，那边的车位倒不成问题。
壹会馆就在致信酒店内，前身应该也是药厂的一部分，所以这里的有较多养生的食材也不足为奇。
这里采用园林式的设计，即使大厅内的桌子，都被巧妙隔开，其实跟包间分别也不大，当然，价钱就差得远了，我市侩而势利地认为，这里的包间应是公款消费一族的专属。
周末中午客人不多，服务非常周到，赞！
去片～
餐单：
凉拌鲜天麻（38元/份），颠覆了我对天麻入菜的疑虑，口感：鲜、爽、脆。
春砂仁手撕鸡（60元/半只），还OK。
红枣枸杞蒸鳄鱼片（128元/例），跟工夫鲈鱼的做法有点相似，只是换了鳄鱼起片蒸，肉质爽鲜又不腻口，推荐。
罗汉果红酒法国鹅肝（188元/例），虽说是全桌最贵的菜肴，份量却也十足(负责点菜的MM说有18粒，没数。)，罗汉果与红酒MIX出来的效果很奇妙，正好化解了鹅肝的腻，性价比相当高的一道菜。
桂味乳鸽(76元/两只)，近似卤水的做法，乳鸽入口微甜、肉嫩，喜欢与否见仁见智，我就大爱，哈哈。
一掌定乾坤（138元/半只），牛蹄，MM说是黄牛蹄，俺就无从考证了，最可怜连续二次被在场的孩童指牛为猪，哭啊！牛蹄的养生功效就不用俺多嘴了，那个胶原蛋白啊……大爱蹄筋啊。
鱼汤青甘兰（38元/例），青菜点了比较少见的青甘兰，功效是清热解毒，做法鱼汤浸，不过明显这鱼汤功力不足且偏咸了。如有同好，推荐广东电视台旁的假日中餐厅，那的鱼汤更为淳厚，也不过是38元/例。
淮山酥（30元/半打），俺表示，拍完照回来这酥就变吉碟了！！俺一点酥片都没捞着！！
杞子蛋挞（24元/半打），挞皮做得不错，酥松、清香，杞子味不很明显，都OK啦。
冰菊茶（30元/6位），研究了一下，里面有菊花，胖大海，陈皮丝，枸杞，理论上应该有冰糖，5元一位算货真价实，还不错。
纸巾盒（3元/盒）
赠送
甜品6位，当天送的是南瓜羹，清甜，还可以。
消脂茶6位，送的，因为店家会顺道售卖养生茶。大爱。价钱？顾着聊天忘了问。
共753元/六人
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