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2012-11-04
我是经常去帽峰山下面吃饭的,肥仔也算是去的比较多的一家了,这家店子算是附近比较大的店子了,可能觉得比较靠谱一点吧。 餐厅总体上来说还算是比较正规的,尤其是卫生方面,不过这个洗手间就真的是不敢恭维了,这个问题也算是农家菜的通病吧。 人家家的烧排骨是招牌,当然少不了的,用的是猪肋骨,肉质确实稍微硬了一点,口感非常的干,可能就是这个味道吧,淡淡的焦味,啃起来还是蛮过瘾的。 这里的肥叉其实是我更喜欢的菜式了,油脂非常的丰富,口感上面相当的饱满,如果不是经常吃的话也不会觉得有多油腻的,卤汁的话捞饭也蛮好。 豆角炒茄条也是很下饭的菜式了豆角都是很新鲜的那种,而且炒的时间不会太长,还保持着青青的颜色,口感也比较的鲜脆,茄子也是呈条状的,口感蛮硬实的。 肥仔现在的价格确实没什么优势了,有些东西甚至比市区的餐厅都要贵。
餐厅总体上来说还算是比较正规的,尤其是卫生方面,不过这个洗手间就真的是不敢恭维了,这个问题也算是农家菜的通病吧。
人家家的烧排骨是招牌,当然少不了的,用的是猪肋骨,肉质确实稍微硬了一点,口感非常的干,可能就是这个味道吧,淡淡的焦味,啃起来还是蛮过瘾的。
这里的肥叉其实是我更喜欢的菜式了,油脂非常的丰富,口感上面相当的饱满,如果不是经常吃的话也不会觉得有多油腻的,卤汁的话捞饭也蛮好。
豆角炒茄条也是很下饭的菜式了豆角都是很新鲜的那种,而且炒的时间不会太长,还保持着青青的颜色,口感也比较的鲜脆,茄子也是呈条状的,口感蛮硬实的。
肥仔现在的价格确实没什么优势了,有些东西甚至比市区的餐厅都要贵。
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