陈添记

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休息中

陈添记，一家久闻大名既食鱼皮地方，话说系好传统顺德制作，一直好想去试试，今晚终于同BF去试试了。位置唔系好显眼，系条小巷内，不过，系巷口就有大大既广告灯，好显眼。巷尾就系陈添记了。基本露天座位，好多食客都系听闻其名，特意黎食既。特色菜就三样，爽口鱼皮、艇仔粥、肠粉。鱼皮22蚊，一早用一次性饭盒装好，方便你外卖用，不过，唔知卫生否，唔知合符健康要求否，爽口，但量唔多，而且偏咸。艇仔粥，绵，不过，配料无几多，7蚊。肠粉，就大概10小够，很少量，3蚊。感觉黎讲，唔好抱太大希望去就唔会失望既。

朋友带我来这里的，没有熟人带，我还真的不知道这里有家吃东西的店，因为在巷子里。而且装修简陋，我经过的话肯定不会来吃，朋友说这算是老字号，我们点了鱼皮、肠粉、粥。味道很好，而且很有风味，那个艇仔粥我觉得好好吃，值得一试

我第一次来这里的时候觉得它的店面非常简陋，食物肯定好不到哪里去。可是这里的人很多，很多人都是坐在外面吃的。我以为大家是像我一样，逛街累了随便找一个地方坐坐填饱肚子而已。可惜我推断错了，这里生意旺是因为它的东西真的好好味，虽然只有三种主打产品：凉拌魚皮、艇仔粥、猪肠粉。艇仔粥店主舍得下料，真是好多鱼片的，粥又比较绵，味道可口。凉拌魚皮有花生、姜丝，伴着喷香的麻油，吃起来脆脆的，但是价钱就是有点贵，要22块钱一份。猪肠粉也不错的哦！

陈添记也开左好耐了，系一条小巷入面。陈添记只卖鱼皮、猪肠粉同艇仔粥的。20几蚊一盒鱼皮，觉得好贵，而且，分量好小，只是随便试试就算了。又是曾经上过报纸之后，一打成名，价钱也贵了不少。囧。艇仔粥嘅味道都5错的。

在西关宝华路的一条小巷里，有着这样的一家老店—宝华路的陈添记，它的店面非常简陋，人气很旺，在人满为患时很多食客就坐在露天的，埋头苦干。陈添记主打产品只有三样：凉拌魚皮、艇仔粥、猪肠粉。凉拌魚皮是用鱼皮炸得脆脆的，加上姜丝、花生，拌着麻油吃，非常美味；艇仔粥用料十足；猪肠粉入口细腻。所以，很多人也许没有想到：陈添记靠这个小小鱼皮起家，购置了不少家业。

陈添记鱼皮是家很小的街边摊，虽然铺子很小，很破很旧，但人气一直是很旺。这里做的鱼皮味道真的是超级棒，让人吃了还想吃，不住地经常来光顾。鱼皮做得很爽很滑，入口之后咀嚼的感觉真的很好。另外这儿的粥做得也是非常不错。两者搭配吃，更是美味之极。

虽然店系小巷里面, 但是一D都五难稳. 系路边有一个大大的招牌. 加上小巷里坐得满满的人. 你想话找五到都几难啦.呢家店最出名就是鱼皮, 但是价格五便呀. 要22蚊一盒. 而且分量五算太多. 呢个价格, 去酒楼吃的话, 可以吃到好大一碟了. 吃鱼皮一定要够冻先会爽, 弹牙. 五知系未我地去的时候天气太热呢. D鱼皮有D淋, 花生同其他配菜就好多啦. 但是鱼皮分量就...

细细个就帮衬过陈添记既鱼皮啦，真系好正，但系而家贵过以前好多啦，记得成20蚊一盒，而且分量有D少，一个人食仲可以，两个人就好食到唔够分啦！但系中意食鱼皮既朋友仲系要过去食一下，老字号，品质保证！仲有果度既艇仔粥都唔错，好足料！陈添记环境就一般啦，系巷仔入面，几张矮台仔同凳仔，但系胜在风味十足，大家都去试下啦！

陈添记确实系一家有一定历史既铺头了~基本上很多附近既游客都会专门跑过来试一下~可惜呢度餐点较为单一~而且缺乏什么创新~老字号招牌顺德爽鱼皮~系而家物价飞涨既年代~价格比以前已经贵了不少~份量却比以前少了~味道质素一直没乜点变~其它艇仔粥和肠粉味道就一般般~

西关老字号，只有三样出品，鱼皮、艇仔粥、猪肠粉。以前一到上下九，总会不自觉地走来这里一尝味道。但现在价钱越来越贵，但出品却无法保持水准，开始下滑了。鱼皮的份量越来越少，竟然开始有了腥味，口感也没有那么脆了。艇仔粥的用料也少了。还能稍微保持水准的就只有猪肠粉了，配着特制酱油的味道还是不错的。

偶尔光顾，只有三样东西：鱼皮、猪肠粉、艇仔粥。各样的份量都不会太多吧，所以胃口极好的人应该每样点上至少两份才够吃。鱼皮味道还可以，很爽口，不过22一份感觉贵了些。环境吧，谈不上好环境，做小巷内感觉还是可以的。

间店在巷子里，不过都好好稳啊，路边就竖左大大的招牌，环境不好，桌子摆满店里，摆到窄窄的小巷里，好多人好挤。不过鱼皮认真不错，艇仔粥都好多料好新鲜，粥煲得够绵，鱼片新鲜又不腥，不过就唔系好大碗。鱼皮好爽脆，22蚊一盒，分量不太多。不过都算好抵！不错

果日个朋友话好耐无来食过，仲要拒次次都稳唔度，所以带左拒来食。鱼皮：朋友话唔够冻所以唔爽，我就觉得份量比以前少左好多，配菜多。猪肠粉：都可以啦。总体来讲，味道比以前差左，不过未试过架朋友都可以来试一试。

貌似很久的历史了吧，就在下九路的某条小巷里面，但是不用担心找不到，因为总是坐满人，还做到巷口来了。收钱的阿伯可能面对媒体面对习惯了，看到顾客拍照也毫不介意。这里只做三种东西，肯定坏不到哪里去吧？非常正确！就是顺德鱼皮也太贵了点吧。

鱼皮是招牌菜，去果度绝对要帮衬，艇仔粥其实就麻麻地~~~~~~~~~不过净吃鱼皮唔顶肚，吃碗粥帮助下啦，猪肠粉不过不失，呢类作坊式的小吃店，中意的人几中意，唔中意的就唔中意，无乜好讲，试过至有发言权。