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2011-05-09
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在西关宝华路的一条小巷里,有着这样的一家老店—宝华路的陈添记,它的店面非常简陋,人气很旺,在人满为患时很多食客就坐在露天的,埋头苦干。陈添记主打产品只有三样:凉拌魚皮、艇仔粥、猪肠粉。凉拌魚皮是用鱼皮炸得脆脆的,加上姜丝、花生,拌着麻油吃,非常美味;艇仔粥用料十足;猪肠粉入口细腻。所以,很多人也许没有想到:陈添记靠这个小小鱼皮起家,购置了不少家业。
所以,很多人也许没有想到:陈添记靠这个小小鱼皮起家,购置了不少家业。
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