银记肠粉店

營業中

休息中

平时过开惠福东果边就会系果边间银记整翻碟布拉牛肉肠。最爱吃据家的牛肉肠，鲜虾肠、叉烧肠都OK，又滑又正，D粥都够绵，连我平时唔系太钟意食粥既人都要整翻一碗，不过环境真系。。。要改善下咯，铁凳铁枱坐得唔舒服，最近几次都系直接打包走翻屋企吃。

广州的老字号名牌小食店，不过讲真个人认为有点名过其实了。环境就无需多讲啦，小食店的装修，就墙上挂着几台风扇。所以夏天我系基本唔会去果度食粥的。不然就有得免费焗桑拿了。炸面肠：炸面应该系一早做好的，但要来蒸肠粉的时候没有返DING一下，所以上来时的炸面都比较“淋”，还有一点韧。肠粉还算过得去，拉得都几薄下。不过酱油系调制过的，个人觉得太甜了，不太喜欢。鸳鸯肠：失败！落太多嫩肉粉啦，猪肉同牛肉都“拿”得时间太耐了，肉虽然唔会韧，不过无晒肉味，完全唔知吃禁物！而且吃落猪肉同牛肉都好难分清楚！猪红汤：这个还算可以啦，起码不过不失！加上胡椒粉会更加惹味!

去过好几家银记了,每间味道都保持一定的水准,不错.每次都点艇仔粥,了不算是多,但味道好,6元一碗,还有鸳鸯拉肠,味道很好,几乎所有吃饭时间去都要排队等号,也试了一下这里的油煎饼,3元一个,味道也不错,配粥吃很适合

風味不再受氣之王，食品沒有以前的晶瑩香滑水準外，環境已不要求，難道還要受欺善怕惡的服務態度嗎？我盲不會再來了！事源︰小弟昨晚到廣州，今天起床就想到銀記吃過腸粉和粥了，特別打的從頲北路去惠福東路去，萬料不到，食品已不是當年的晶瑩拉腸，牛腩夠堅硬，年少者已咬不開，老人家休想嚮用，最令人意外是那大姑服務員罵人不給面的服務一流，光為了叫呼食品單號指罵客人已令人髮指，當日有些非廣客人聞名而至，那些服務員光用嘴巴而不用腦子的，不如去做運輸食品，別做服務員吧！更厲害的是那位洗碗的大姐竟然喝罵老人、外省同胞，為的只是方便自己工作！唉！有這麼一流的服務員一定可以令貴店發揚光大！我就下次免問了！不信，你自己試一下就知道…真與耶！也許廣州人習慣這樣的服務質素罷了！最好笑是用《蔡瀾》以筆表揚「以腸為王」的字句為傲？拜託了，以氣為王吧？你們有回應也可以e_mail給我digbywu0911@gmail.com！歡迎交流！

我居然忘记了它！唯一一次，唯一一次食物中毒就是在它这里吃拉肠！很多年前，读书年代，和BIBI一起吃的，我要了细的，她要了个大的，结果她去了医院，吊了6瓶针，我喝了3天中药，在床上滚来滚去睡不着，疼到现在还清晰记得！！2天后报纸有登出来，但我不懂得去追讨赔偿，郁闷！自从那次之后，我再也没有光顾过银记，BIBI再也没有和我一起吃过肠粉！垃圾！！标签: 老字号

银记算系广州肠粉噶老字号...分量适中,传统布拉肠确实唔错...次次去亲都唔少人,基本上都要等位,阴功..大爱牛肉肠,炸面肠...

老字号！最中意鲜虾肠配瘦肉粥..再加油炸鬼..谂起都想食..不过夏天去就比较热喇..人好多..风扇始终唔够空调甘劲既..