广记餐厅 (已結業)

广记餐厅最出名的非掌亦煲莫属了！物廉价美！满满一大煲的掌亦，足够三个人的分量，而且掌亦焖的味道很好吃！路过都闻得到~~~只卖68，加点蔬菜和主食，也才120块钱左右，够4个人吃了，这个价钱，还有什么不满意的呢？当然了，环境是这里的死穴~~~因为大厅的位置很有限。。。只要晚一点来，就必须坐在马路边吃了。。。旁边随时有公交车在你身边呼啸而过~~~废气什么的挺厉害的。。。所以要去的建议要早一点。要餐厅里面的座位~~~

这家广记，应该是万福路另外那边的总店的分店啦，这家的环境稍微好些吧，干净些，没有旧店那些酒楼的窄啊旧的感觉了。当然一样是超级多人的，天都还没开始冷，就已络绎不绝的人来吃掌亦煲了。这里最出名的，就是掌亦煲了，一个小煲大概够三个人左右吃的，分量蛮多的，好的脚掌和亦，味道很香浓，酱香味的，一锅上来，预煮过的啦，在煮大概十几分钟，就能开煲咯，喜欢啃骨头的吃货们，肯定都吃得不亦乐乎，掌亦都很不错，亦能吃出肉很嫩滑的感觉呢，掌亦的骨胶原应该很多吧，哈哈。总之非常好味！吃得差不多了，还能加炸支竹，炸香芋这些配料下去，也相当好吃哦。冬天的配菜，肯定是配西洋菜最好了。另外这里的羊腩煲，也是不错的呢，酱香羊腩煲，肥瘦适中，煲久一点非常入味，绵软香浓的感觉，冬季暖身补气，最好不过了。卤水鹅亦也是招牌，推荐尝试。来这里吃饭，要做好排队的准备，环境恶劣的准备啦~不过这些应该都难不倒吃货们的。价格适中，人均40-50左右。

因为家里的领导爱吃掌翼，于是我们找个晚上来到广记，吃他家驰名在外的掌翼煲。他家的掌翼煲。不贵，80元一煲，里面应该有四五十个掌翼，瓦煲放在炉上慢慢滚，掌翼不断散发出香味，越闷越腩，吸收了柱候酱的味道，非常入味，吃起来很香，但是不会烂。我们两个都算是能吃的，居然还吃剩了小半煲，打了满满一个饭盒。他家的掌翼煲正是抵吃。

广记餐厅是广州市内最著名的吃掌翼煲专门店。说他家是专门店是指他家的掌翼煲最出名，当然他家也做羊肉煲和其他的小炒。掌翼煲八十元一煲，里面的掌翼非常多，闷得有腩又烂，吸收了酱汁，非常入味。一份的分量较大。足够两个人吃的。我见过许多美美来吃，都吃不完要打包。至于其他小炒就没试过，听说味道也不错，分量也不小。

这家店的人气还是很好的，很多人过来吃，我觉得这里最出名的还是掌亦褒和羊肉煲，自己很喜欢吃，羊肉煲里面给的羊肉很多，而且羊肉煮的够嫩，而且刚吃的时候不是很入味，但是越煲越入味，煲的时候自己也要掌握好火候，这样就会更好吃的，里面也可以放一些冬瓜和腐竹，入味了之后，味道很鲜，而且汤汁也非常的好喝。这里的牛腩也是我自己比较喜欢吃的，炖的够入味，很软烂，味道很不错！

万福路这边比较出名的吃店，环境就不要苛求了，大排档式的格局，服务方面，你自己去搞重快点，不过这些都依然不损它家的客源，一样是人气爆灯，有什么特别呢？招牌鸭掌煲真系好吃，基本上每张台都有一堡，个煲汁好浓味，掌翼焖得淋晒，D汁入晒去，好好味。还有白切猪手，都几好吃，刚吃完浓味噶，整翻碟白切猪手，唔会太肥太漏，猪手好爽。真系正

万福東果間已經有好多年的經營了但呢間係？現在冬天時令就最多人來打煲了呢度嘅掌翼煲同羊肉都唔錯本身就好入味！地方好邋遢啊……夜晚仲要擺出馬路搞度馬路好邋遢而且食客仲要吃住塵來吃唔係好衛生咯但為一嚐美食廣東人都係不亦樂乎忘卻環境的了

天气炎热，我居然选择“打边炉”，可能会有人不解，但万福路广记全靠味道浓郁，货真价实的招牌吸引了不少食客到来，招牌掌翼煲，68一个细的已经有成20只掌翼，再点个肉丸支竹炸芋头叫埋大可乐都系130有找仲剩下一半吃不完，环境虽然一般，但尚算干净，如果对环境要求高噶可以去太平沙果间分店。可惜十月才有羊肉煲，十月再战广记，哈，总评:4星

朋友推荐去的，环境一般，桌子是那种木板的圆桌，因为吃的人多啦，所以比较旧，有点脏兮兮的，2个人，点了一锅掌亦煲，有大小2个型号的，小的65块，大的85块，上的比较快，是边煮边吃的，要先煮个10来分钟以后才可以吃，分量非常的足，满满的一锅，2个人1锅小的就够吃啦，味道很正，掌比较多，啃起来很香，但是有点咸，所以我们多叫了2碗饭，煮的越久，口感就越好。

广记无论系中午定系晚上都旺到煲，去迟一阵都无位。虽然环境好一般，好似大排档咁，但系依然系咁多人。我试过之后，先知道点解。招牌鸭掌煲真系好正好好味，焖得好淋好入味，越吃就越滋味，特别要来送啤酒啊，唔怪得咁多喜欢过去吃啦！一份鸭掌煲，再点D青菜来吃，简简单单又一餐，但系美味十足。仲有白切猪手都好正，唔会肥腻，吃起来好爽；炒米粉，米粉好爽唔会多油。

广记餐厅，一间好出名的大排档味道餐厅，粤式味道好正宗，够锅气。掌亦煲，好入味，他家的调味料好香，掌亦好吃，一大煲吃到够，要来送啤酒就最正啦；白切猪手，呢个整得好爽好吃，一D都唔会觉得肥腻；湿炒牛河，锅气真系好够，牛肉嫩滑，湿炒会无咁油腻无咁热气。环境就系大排档的感觉啦，但系好多人专门过来吃的。

广记虽然门面唔起眼，而且睇外面都几邋遢吓，感觉似大排档多D，但系依然系好旺。特别系晚上，好多啤酒佬过来吃掌亦煲，饮翻2杯咁。掌亦煲好大一锅，本身就焖得入味，拿D支竹、冬瓜放落去滚吓，一样咁好吃，所以每次过来吃都好简单，一个掌亦煲+支竹+冬瓜就可以了，咁就已经好滋味啦。西兰花炒鲜鱿,分量够大,鲜鱿都好多，炒得够晒锅气；仲有炒牛河，真系好有锅气，一拿上来就闻到，牛肉炒得够嫩滑，河粉好爽，不过就稍微油咗D。

掌翼煲好正一年四季都适合。建议坐外面舒服。听说经常排长龙。不过建议一定要早点去。因为每个人都是吃很久的。SO、也不知道要等多久、哈哈，路边还有人买炒田螺。很好吃、掌翼煲，78一份，很大煲、比起打边炉好吃多了、掌翼要慢慢煮，就很入味，我喜欢点炸腐竹，生菜，豆腐。放进去烫一烫。甜甜的、爱、掌翼煲的确很好吃、和朋友聚会。聊天必选、千万不要挑剔环境、通常好吃的都是平凡的、如果可以天天去就好。哈哈

这间餐厅生意非常好，去晚了经常都要等位的，来这里的基本上都是吃掌翼煲的。78元一大煲份量很多足够四个人吃了，煲的时间长了东西都很入味，再另外加点青菜香芋也很好吃。但这里的环境和服务都比较一般，可能是生意太好了所以服务有点跟不上，但味道确实不错哦。

粤菜里面算是经典的了，性价比超高的入室大排档。掌亦煲是必点的，不论大煲或小煲，你绝不会不叫这个招牌菜。还有飞机丸--因为是手打的关系，非常弹牙--只是这五花比较多，口感远不及潮汕的牛丸。酒不用吝啬，点就是了。推荐菜: 掌亦煲