广州酒家

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休息中

又快到中秋节啦，今次唔系黎饮茶同食饭喔，哈哈...中秋节又点少的广州酒家噶月饼咧 ，今次我地系黎买月饼噶，基本上每年我地都系买广州酒家噶月饼，今次都唔例外，我地依然系买左双黄白莲蓉，价钱唔系贵，而且口感好好，白莲蓉入口即溶，又唔会太甜太腻，而蛋黄仲靓，会出油既，好够油水，有D起纱噶感觉，搞到本来唔中意食月饼噶我都超中意食。

系上下九饮早茶紧系黎广州酒家啦！有地道干蒸烧卖、虾饺、蛋挞、沙琪玛！只要你霖到嘅粤菜茶点依度都会有，而且正中地道！！物价上涨，所以越黎越贵，不过味道唔错，值得一试！！而想吃粤菜就到一楼唐人街，文昌鸡、乳猪、烧肉、叉烧都系正中粤菜！！

单系“食在广州第一家”呢句广告词就够晒吸引啦，作为广州人又点可以话未去过广州酒家呢。装修虽然都比较豪华，但系装饰都保留咗传统风格；远近驰名噶文昌鸡，系呢度不得不试噶一道菜，整碟鸡睇落金黄色咁，好够色泽，皮爽肉滑，味道刚好，真系果然系招牌；烧汁脆皮鲈鱼，吃起来皮脆肉爽，酸酸甜甜，好开胃；仲有粤式点心都好精致，虾饺真材实料，吃起来够鲜；酱汁凤爪，炸得够松，吃落够味；榴莲酥，觉得系惊艳，见到都唔舍得吃啊。

羊城老字号，食在广州第一家，装修的古香古色，挺有岭南气息的。三楼比二楼环境要好，点心每样贵5毛，人少一点。服务方面也不错。食物方面，推荐文昌鸡：味道浓郁，不过价格比较贵。早茶点心也挺不错的，选择多，从小点8.5元到名点27.5元，中间有11个档。茶位最低8元一位。

一家老牌噶酒家，装修几好下，服务都唔错。出名噶菜式有：文昌鸡、麻皮乳猪、牛仔骨等等。点心有：虾饺、凤爪、萝卜糕、榴莲酥、糯米鸡等等。夏天，食滴消暑食物都系几好咖，我地点咗个：冬瓜陈皮鸭汤，料几多下，很香，陈皮噶分量放得好合适，滴汤唔会被陈皮覆盖掉。八宝冬瓜盅，味道唔错。

以前小时候家人会经常带我们到广州酒家喝茶,但是长大之后离这里比较远就很少来了.其实平时来这里喝早茶会遇到很多都互相认识的公公婆婆.都是西关的老街坊.现在反而多了很多游客旅行团之类的慕名而来.这里的出品很不错很有广州特色,特别是文昌鸡.又滑又嫩很好吃.早茶虽然跟其他店没什么区别.但是来这里更多吃的是那份情怀

广州酒家的茶点非常好吃，品种多样，而且品质都比较保障；环境干净整洁，西关风情的装饰不管是内部装修还是服务人员的着装，都能随意而见；茶点出品很精致，蛋挞，一盅三件，比较传统，蛋挞身较厚，口感酥脆，鸡蛋柔滑，甜味刚好，很不错；芋头酥，炸透的外皮很酥软，芋头馅料厚实，皮薄；虾饺，大颗，虾肉很嫩，还有咸煎饼都很好吃。

广州招牌老字号，在广州都有几家分店了，可似乎只有文昌路这家才有那种传统情怀。早上喝茶超多人的，胜在可以茶市和饭市直落，座位间隔很疏落，不过隔壁说什么都有听得清清楚楚的。经常都是一坐就坐上大半天了。虾饺、凤爪都不错，用料很新鲜，味道也很好，特别推荐的是他家的烧卖，上面铺了一只大大的虾仁，很弹牙，而且猪肉很新鲜，没有猪气味，好吃！

这间广州酒家是总店.在上下九.人流还是非常大的.这里的早茶觉得比较一般吧.跟其他饭店的差不多.就是觉得做得比较精致一点.来这里吃饭必点的就是文昌鸡.味道真的对得起老字号的名声哦.皮要下去非常的爽滑.鸡不会太瘦.肥度适中.但是这样才能让人觉得口感丰富.鸡肉的质地也非常鲜嫩.鸡味十足.招牌菜果然就是招牌菜啊

广州酒家创建于三十年代，有六十年的历史、素有“食在广州第一家”的美誉，是家喻户晓的“中华老字号”。 很喜欢这些老字号，咀嚼着它的名字都有浓浓的情意在渗透，不知道算不算爱老成痴了！话说回来，今晚吃的可谓丰盛，八菜八点心，但因对肥肉敏感，有好几个看起来极为诱人的菜肴都没法尝试，甚为可惜。以下推介几个个人较喜欢也很有特色的菜：鸡汤花胶筒最特别之处莫过于那小壶精致的鸡汤，起初还以为是什么名茶来的，哈哈哈~~啖完口感清爽的花胶再来一口香浓鸡汤，滋味无比。竹竿烧爽肉看上去薄如蝉翼，金黄通透，用筷子夹起一两块凉在竹竿上，有点像生晒腊肉迷你版，可观性极高。烧汁脆皮鲈鱼皮脆肉爽，酸酸甜甜的滋味犹如春天的吻，煞是惹人喜爱。广州酒家的点心出品绝对是信心的保证，似乎为了印证那句萝卜青菜各有所爱的说话，在座各人都有自己的心头所爱，偶就最喜欢蛋挞和雪梅娘。地道传统的粤式美点，新鲜热辣得烫手，外层酥醉松化在齿间哼着轻快的小调，蛋香四溢软滑细嫩的内层温热着人的味觉与嗅觉，令你只想细留着这份感觉却又在悄然中消失于齿舌间，带着满足的感觉舔舔嘴角，馋眼地望着那碟内仅存的两件再不好意思下手。雪梅娘试的是那份学生时代的记忆，那

这家广州酒家是老店，非常出名，平时去上下九逛街一般去陶陶居或者这里喝茶吧，吃饭就比较少了。六月中的一天去逛街后就去这里吃个中午饭吧。当然点了招牌菜--文昌鸡，鸡皮油光闪闪，皮爽肉滑，对得起它的价格也对得起广州酒家这个名牌了。还要了寿果煲鰂鱼汤--清心润肺，鲜味十足，木瓜好甜啊。还有这个佛钵飘香比较特别，炸芋蓉好好吃，腰果也不错。

广州酒家我剩系去过文昌路总店，总系觉得要来文昌路总店才有那种老字号的怀旧情怀。茶市来很多时都无位，但系我饭市来，就很多时都有位。现在广州酒家会定期推出新菜式，但我必点的就更系文昌鸡啦，够大只，一般我们一家6个人来吃，都吃唔晒，鸡面好有油水，鸡皮好滑，但鸡皮有D厚，我最近去吃的时候，鸡皮下面的膏好厚，鸡肉唔可以用滑来形容，有韧力，系有鸡味，但系鸡肉会粘牙，吃完我仲要用牙签撩牙。服务还挺满意的，上菜都尚算快，我们台有人喜欢吃鸡脚的，吃了2只鸡脚，有一堆骨，服务员都好自觉地换碟。很满意的一餐饭。

广州酒家是广州的老字号了！“食在广州第一家”就是广州酒家多年不变的广告词！这么多年的盛名，当然需要名菜来支撑！这里最出名的莫过于他家的文昌鸡了！他的做法与别家的不太一样。他家的鸡肉是起片之后夹着云腿和香菇一齐蒸熟的。鸡肉既保留了自身的香甜，更吸收了云腿的甘香和冬菇的鲜味！吃完香味还一直在口中萦绕。赞啊！

广州噶老字号酒家，好多野都系广州酒家出品，最中意就系广州酒家噶月饼，之前未食过唔知道系咩味道，但系旧年人地送了一盒广州酒家铁盒噶双黄白莲蓉月饼俾我地，切开黎食，里面两个蛋黄都出流油出黎既，好靓，够晒油水，而D白莲蓉就同外面噶相差好远，甜而不腻，D莲蓉好靓，所以系贵得有价值既

又一家买少见少的老字号了，食物质量不错，味道好。喜欢早茶，怀念点心车的日啊。。。。我的最爱，糯米鸡，萝卜糕，虾饺，虾仁烧卖。。。虾饺美味，皮薄馅多虾肉新鲜。在广州酒家我觉得喝茶的点心还是不错的，但是吃饭的话，就不怎样了。出品价格还可以，能接受哦。店内环境一般啦，老店都是这样的了，好不了哪里去。店员服务，不算很热情，但感觉上都还好吧。