宝华面店 (宝华路)

營業中

休息中

这家店铺是在攻略上看到的，本来是抱着很大的期望来吃的，在上下九步行街也就是长寿路地铁站出来，进入步行街很快就可以看到，进店里看着都是游客的样子，店员都是会推荐一些经典必尝的面食，店铺的感觉也是那种旧旧的广式小茶楼的风格，分两层，服务员都是很老的大妈大爷，有些像香港的餐厅等了大约五分钟面就好了，还挺快的鲜虾云吞面 23一份  云吞大约4颗，吃着里面的一点也不新鲜，虾仁就算是速冻的也不至于这种颜色，配合着猪肉馅，猪肉不知道为什么也是这不新鲜的颜色，整个出品就是冒着一股不新鲜的感觉，汤的颜色 我是没见过云吞面这样的，面是传统的碱水面，北方姑娘怎么能吃的习惯！但是我在香港麦记吃的云吞面才叫真正的好吃新鲜 正！姜汁拌面，很便宜15块钱，配一份汤，汤也是云吞面的那种汤，拌面太soso 加入辣椒才觉得好吃多了，不然完全无味

宝华面店老字号，味道very good!点了一碗牛筋面，虽然分量不是很多，但是真的很好吃，牛筋给了有六块左右，应该是用高压锅煮的，非常软而且很入味，面劲弹牙爽滑，有点像竹升面，关键是怎么泡都不会很软绵绵，汤底就不知道是什么做的了，很浓，如果喝的话会有些咸，汤上面还漂浮着一些韭黄。不到饭点一般人不会很多，有足够座位，上菜速度比较快哦，阿姨们一点都不拖拉

宝华面店是上下九的老店子了，吃了很多年了，一般都是例牌的云吞面，12蚊一碗，云吞是比较大只的，但是觉得馅料不如以前那么饱满了，汤底的鲜味很足，主要就是韭黄汤底的味道吧，鲜味主要就是汤底里面的，面身很柔软，不是那种韧面来的，但是很能吸汤的。牛腩面的面底和汤底也是一样的，主要就是牛腩不同而已，腩肉很柔软，煮的很淋身的了，不过味道不会太咸的，有层粘膜在上面的。

宝华面店，老西关的老字号，装修得比较古色古香，服务员阿姨也非常得热情的，但价钱就越来越不亲民了。和味牛杂面，20块钱一碗，但牛杂就对得起这个价钱，毕竟都是非常的大块，而且一碗里面牛肚牛肠牛肺都有，吃起来也没有异味的。面的汤底就是牛杂汤汁，很浓郁的。细面很弹牙爽脆，也是满满的一碗。

上下九的老字号宝华面店，吃了好几年，价格是越来越贵了，好在质量还没变。桌面上有免费的咸酸，吃面之前一定要吃点的。牛杂面21块一碗了，汤底加了牛杂汁特别浓郁。牛杂很大块，而且没用异味的，很爽口。细蛋面很弹牙，一碗分量不算太大吧。

装修也还不错，主要是地方够大的，几层的，位置超级的多，别看一楼没多少位置，但上面的位置是足够的，价钱是贵，但物有所值哦。猪手面，这分量还不错的，猪手两大块的，味道很好，够味，吃起来那皮也爽口的，最重要的是面条，真的是很好吃的，非常的爽口，而且很香，是那种难得好吃的面。汤底的味也鲜浓，所以面条味道足。

在宝华面店也吃过好几次了，每一次的印象都是那么好的，但最好的还是这个猪手面，看着这猪手，真的是挺大的一块哦，觉得平时在外面也没有这么好的吃吧，反正很有惊艳的感觉。面条很好吃的，果然是老店，价钱贵些也是值的，面条很细，就竹升面的那种口感，但很香，没有碱水的味。猪手焖的入味又香，很软没有嚼劲。

这一家在食店林立的宝华路上，专做面食，价格偏贵，其实都比较出名的，所以去试了试，不太合自已的口味，面质和平时吃的真有一些不同，像云吞面，但又不是，比云吞面做得更细，但又没它那么爽口弹牙有韧度，这面比较鞋，很细很细根的，一注注，很难弄开，觉得云吞面比它好吃，起码有韧度有弹性，份量很多，汤汁比较浓烈，像是煮面水，汤味也没有吃出什么特别之处，饺子是5只左右吧，陷料一般，也没有什么惊喜之处，总之是一般般，觉得不值这个价格，在宝华路有其它更好的选择吧。

一直很想去试试宝华面店的金牌猪手面，昨天特地去试试。星期六总是特别多人，一楼的位置都坐满了，只能上二楼坐。速度挺快，等几分钟就上来了。金牌猪手面，20元。猪手面有三块猪手，猪手挺好吃，挺香的，感觉熬得挺入味的。面很细，吃起来爽口弹牙，碱水味不算重。汤底的味道也不错。总体来说金牌猪手面出品还是不错的，对得起老字号的招牌。评价：四颗星服务态度还算可以吧，不像一些老字号那么差。下次去试试捞面。

宝华面店都是老城区必吃店家之一了，味道应该是够传统的了，价格其实还OK，三宝云吞是挺多人点的了，其中一宝就是鲮鱼滑了，特别大块的说了，口感绝对够爽口，鱼鲜味一吃就知道的了，云吞本身是纯肉的，特别的爽滑，没有太多的其他味道。蚝油捞面也是挺好吃的，蚝油确实够浓稠的感觉，不过也没有太腻的感觉，面身很细软，能够吸收蚝油的香味的了。

宝华面店环境很老式，圆桌圆椅子，店面不大但环境还算舒适。牛腩面的味道很不错，牛腩大概有四五块，肉质弹性肉筋有嚼劲，面条口感很好，汤味不会很咸。鲜虾云吞性价比最高，价格好像是二十几，云吞有四五只，每只里面都有很大的鲜虾，味道好鲜美，口感弹牙，面汤超级好喝。牛三星不是很中意，味道好重，因为不喜欢韭菜的味道所以也没有去味。配菜萝卜倒是很爽口，口感爽脆。价位不算便宜，一个人吃到饱大概三四十左右，不过味道真的不错。

宝华面店都应该算是老字号之一了吧，价格很多年都没有太大涨幅的，味道够传统。我最喜欢的就是虾子捞面了，15块钱一份，虾子超级多，应该都不算是斋面了吧，味道很浓，虾子都是拌住油香的，面身很干爽，吃起来是一颗颗的虾子感体现的了，本身就挺有弹性的了。

第一次到宝华面店试试，冲着老字号的品牌去的。环境比较干净，坐着比较舒服的，尝试了鲜虾云吞面和牛腩面，面确实是广州特色的那种面条，口感不一样的，但鲜虾云吞就比较小只了，还好料足，虾肉鲜甜。另外份量也不是很够，价格也稍微高，性价比不高的感觉。

宝华面店是广州有名的一家老字号了，它位于上下九宝华路，很多人慕名而来，就为了吃上一碗招牌粉面。宝华面店有宽面和银丝面、粉、馄饨等，但是我觉得最好味的还是他家的汤底，鲜美鲜甜，所以说客源不断，生意日日都那么好。我一般会点一碗鲜虾云吞面，鲜虾真的很鲜，虽然小小个的，汤水鲜美爽口，整体来说宝华面店就是量不算多，男生吃一碗是吃不饱的。价格也算合理，一般消费者都能接受。

宝华面店远近闻名，是广州一间老字号面店了。它的店面不大，但是生意兴隆，几乎到了饭点，面店不多的几张桌子都坐满人了。我喜欢宝华面店的牛腩面和云吞面，汤水轻爽不油腻，面条有韧劲，有嚼头，云吞里面的鲜虾，新鲜可口。难怪生意好啦。