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今晚就在酒店餐廳享用自助餐美食，各款海鮮新鮮款多，冷熱盤都什多選擇，食材都十分講究，食在廣州實致名歸！每位晚餐價 $468座位什多可容納過千人。餐湯選擇什多，南瓜濃湯香甜濃郁！😋沙律菜清甜爽脆海鮮新鮮鮮甜👍即開即食生蠔確保新鮮。東西菜菜色樣樣有齊廣州確實美食天堂。
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妙趣咖啡厅已经是相当便宜的价格了，买了团购最便宜的是198蚊，周末的话贵一百蚊，这个价格在广州的五星级酒店自助餐里面没有几家拼得过的，因为这样才多去过几次。海鲜里面是最喜欢拿长腿蟹腿的，这个只有蟹腿，其实有肉的也就是蟹腿而已吧，蟹肉够肥的，看起来蟹腿就很粗壮了，很直接就可以拔出来，很鲜美的蟹肉，一点冰冻感都没有的。甜品很喜欢，这里尤其推出品种的数量的，焦糖果挞是真的用火枪加工过的，水果和焦糖都是明显的痕迹，下面的酥层和蛋挞完全不同，类似凤梨酥。
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香格里拉是五星酒店，平时团购周五六晚自助都要338元，这样的价钱究竟能食到什么？一起来看看啵地铁坐到琶洲站A出口或者有轨电车也可以到达，就是下车都要行一段距离就对了。不过不太难找，因为香格里拉抬头还是能一眼看出的。妙趣位于一楼，不过酒店指示牌不太明确，所以问人最实际。大堂的咨询员会带着你去，服务态度不错。到达门口就被逗趣的铜人吸引了。一圈的糖果把妙趣自助厅前廊打扮得就想爱丽丝仙境一样，喜爱糖果的娃应该会觉得是仙境。入内楼底很高，目测可能有3米以上，所以坐得很舒服，不过楼底是错落的，比较好玩。食物方面，混搭着中，西，日的主调，意式的加入，法国生蚝与鹅肝的搭配，感觉种类尚算可以。餐品区域因为就餐区域较大的关系，所以铺排比较分散，令每个区域都有就近自己的美食。不过这样就比较辛苦了。例如热门菜式，对于坐东面的食客可能要去到西面才有，但系热门菜可能就一轮哄抢就没有了，比如生蚝。自助的款式及种类数量在酒店来讲，算中规中矩。就是补充的及时性不算迅速，饮品方面，只有茶、咖啡、红茶，其余都是收费的。海鲜类可能周五晚是龙虾夜吧，龙虾的补充很充足，其他海鲜相比起龙虾就显得很一般了，有青口，花蟹，花螺，珍珠蚌，量不多的长脚蟹及后期出现的翡翠螺。长脚蟹肉质一般，珍珠蚌好食，龙虾钳肉多。会提供钳子你拆虾壳，这点蛮细心的。煎扒区的鹅肝出现很惊喜。要赞的是，每个大厨或者服务员态度都很好，笑眯眯的，这样令小盆友觉得吃货好幸福，而且你所需还不限量，你食得落，与大厨讲要几多块，距就给几多块，很满足。鹅肝鹅油甘香，搭配脆脆的法包一同入口，感觉是道上乘的前菜。扒类只有羊排，少了点。可以自己要求几成熟。薄荷酱比较少见。烧腊一般般，烧肉皮不脆了；刺身品种少了点，不过三文鱼还是很新鲜的；新疆馕及炒饭都有，风味；最爱厚切牛舌，口感很好；羊腿有点儿柴了；辣炒虾仁十分爽口，小盆友大爱。甜品环节。用料食得出都是上乘品种，不过卖相不算精致，这点与五星酒店擅长甜品制作有少许落差。最爱榴莲芝士蛋糕，虽然十分腻，但系重芝士与榴莲的双重刺激味蕾，是令你欲罢不能的。另外葡挞也不错总体来讲，自助出品中规中矩，会有几道惊喜的菜出现，周五的晚上食客蛮多，与安静的酒店自助有一定的反差，不过总体坐得舒服，食得开心。
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妙趣咖啡厅算是很老牌的自助餐厅了，价格虽然不便宜，但是在五星级酒店里面还是比较有竞争力的，餐厅够大，不会觉得吵闹的。帕尔玛火腿是很能镇场的东西了，都是师傅现场切下来的，不过每次切的不多，虽然都是客人要求切多少的，肉很是鲜香，口感就是酥酥薄薄的。水车芝士也很靓，这个比较硬，要用专门的刀具才行，芝士吃起来是挺松脆的，酸香味很浓重了。甜点里面我是最喜欢草莓挞的，草莓果肉堆起来的，甜味很浓，是果胶的甜味了，都是凝固住了的。
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这里的冷菜也蛮出色的，品种多，小小一份心得我心。不用浪费。特别喜欢这里的“日式冷面”，荞麦面特别的健康，用冰水略过的面爽口弹牙，麦香味浓。DIY 的雪糕区简直让我疯狂。雪糕很醇厚，颜色看着好吸引，其实我最佩服的是他们配的酱和果仁，真材实料，单吃也很好吃！
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