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2013-04-08
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东来顺饭店是老北京的代表了,这家店子的火锅还是挺有名气的,我也时不时的去吃一次的,不过感觉价格较贵。 这里的铜锅火锅是挺有特色的,锅底的味道不是太浓,其实就是一些药材之类的,红枣是主要的,汤比较清。 这里的火锅食材其实我觉得和其他火锅店是大同小异的,羊肉是点的最多的,分量倒是挺多的,而且羊肉比其他店子要厚实一些的,羊膻味不是太浓烈,成形的效果不错,口感比较嫩滑。
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