银记肠粉店

营业中

休息中

听说银记是广州最正宗的肠粉店了。所以每次经过都会过来吃吃这里的肠粉。这里的肠粉拉得很薄，皮很嫩，又很韧。鼓油王猪肉肠是最好吃的了，里面有猪肉，香菇，韭王等。不过就是店面比较小，经常没有位置坐，服务态度也比较一般，须待改善。

银记的分店真是越来越多了，而且每间的人流都是那么旺，可见名声在外。最喜欢它的市油王牛肉肠，牛肉腌得很入味，而且一点也不老，再配上韭王和美味酱油，实在是令人回味无穷。除了牛肉肠外，白粥也不错，粥底很绵软，米都化开了，可见是老火粥，再配上油条真是一绝！

银记肠粉店很多地方都开了分店，这间分店也非常不错。出品卖相不错，特别是肠粉是首选。鸡蛋肠、牛肉肠、鲜虾肠、猪肝肠、等等，味道都挺好的。这里另外的主打就是粥了，艇仔粥，秀才粥，猪肝粥、鱼片粥、烧骨粥，应有尽有。而且这些肠粉和粥的味道都非常好，所以一直以来都比较受大家欢迎。

银记肠粉店，应该没有什么人不知道咯，老字号，广州小食有排名比较前的呢。肠粉出名，皮薄，粉有韧劲，又滑。这家店出品似乎又与别的不是特别一样，好像肉会大块一点，酱油也好多啊。最喜欢的就是这里的著名牛肉肠啊，如果肚子饿的那一天，就会叫一个加蛋的牛肉肠，哇，加蛋的肠粉是特别香滑的哦，如果喜欢吃加蛋牛肉肠的同学就一定知道啦。这里其他的粥品，也都是可以的，比如鱼片粥，鸡粥和皮蛋瘦肉粥~粥和肠粉搭配，就是一顿午餐啦~而且都很实惠，加起来就十来块十多块的样子吧。老字号，出品不会失望哦！

尼间分店的面积也是细细的，环境还不错。银记除左牛肉肠出名外，其实其他出品都不错，猪肉肠就是其中之一，肠粉的粉皮同样又薄又滑，猪肉味没有牛肉的重，落左一点韭黄调味，猪肉很多，也很嫩，是不吃牛的朋友的另一好选择。

银记拉肠生意真系超好啊，每次都想过去吃早餐，但系都发现太多人，无咁多时间等位，于是就选择非就餐时间过去睇睇，果然就有好多位啦，哈哈，老板推荐我吃瘦肉拉肠，皮蛋瘦肉粥，味道不错，不过一个人根本吃5晒，浪费添~

银记的比其他肠粉店多肉，其他肠粉店无甘多肉。我钟意吃鸳鸯肠，因为一碟肠粉有2种肉，有猪肉和牛肉，虽然比单样的肠粉贵小小，但系都抵，用料足，而且肠粉好滑。银记不单止有肠粉吃，还有粥吃，在银记吃一餐都好饱了。

银记的肠粉真系与其他小店的好不同，粉皮好厚，比较透明，相比起华辉的薄好多，D豉油又够足，好喜欢它的少少甜味，华辉的虽然也好吃，但经常唔够豉油沾的，上次吃10元还有2元现金券俾添，依家唔知仲有冇呢支歌仔唱呢

银记肠粉已经是老字号啦，没有人不知拉。在银记吃肠粉好有保证，我就最钟意吃牛肉拉肠，拉肠里面不单止有牛肉，还有冬菇和九王，只有银记的牛肉肠有这三样，其它的肠粉店我好少见有齐这三样。不过就是有时要等得比较耐，

以前读大学时，和舍友去上下九就见过银记肠粉店，吃过几次，都很不错。生意很好很多人。现在在北京路附近见到分店，正好是中午吃饭时间，就再次进去吃东西。很多资料，关于银记的，在墙上，有助于我们更加了解他的历史！点了一个招牌艇仔粥，一个猪腰肠，好吃。

银记的出品一向不错，食过甘多肠粉，最后都系中意银记的，其实肠粉精华所在系肠粉够薄，豉油够味，够甜，银记都做得很好，哈哈~宜家物价上涨，都好似无点偷工减料，支持支持啊！我是它的忠粉~呵呵！

呢间银记分店去吃过两次，比较出奇的系肠粉居然有大细可选，肉肠大的通常5蚊，细的4蚊。我从小就最中意吃拉肠。银记D肠粉确实系无得弹，粉又滑又够韧身，里面的料还是比较足的。分开几次去吃过罗汉斋肠，牛肉肠，牛腩肠。罗汉斋肠可能因为无肉味道还是少左D。牛腩肠，第一次吃牛腩肠（以前好似都未见过有牛腩的拉肠，可能系由牛腩珍珠肠转化过来的），有点失望，居然系在粉上面淋上几够牛腩，腩汁偏咸，同牛肉肠的豉油唔同，牛腩肠要7蚊鸡。牛肉肠，招牌肠粉，亦系我的至爱，牛肉几嫩滑，应该系腌过，有点生菜在粉里面，豉油甜甜地，这也是我最中意吃的原因。 值得赞的系银记的粥好绵又唔会好稠，5蚊满满一大碗，料够，配肠粉真系绝配。这家分店环境卫生都还可以，不过基本唔开空调，外卖一个要加5毫纸。呢度淋肠粉D油不是外面那种烧腊油，虽然价钱稍贵比较品质有保证，吃得放心。

百灵路的第五个美食介绍就是银记拉。广州的传统老字号拉，在百灵路开店后，我们这些上班一族又多了一个选择。那里除了拉肠、粥还有汤粉面，但是不好吃，招牌的拉肠和粥才是好吃的。最喜欢点那里获奖的牛肉拉肠，肠粉皮又薄又韧，牛肉应该腌制过，比较滑，还有些韭黄在里面，淋上那里特制的酱油，有点甜甜的，好吃！那里的粥我觉得是百灵路里的小食店中做得最好的，粥底够绵，肉料放得也多，皮蛋瘦肉粥、及第粥都很好！那里也有油条和咸煎饼卖，但是都是不新鲜的，一点也不脆，不建议尝试。

肠粉食完仲想再食咯~~D粥好味~~每次去到个边无论饿唔饿都会想去食个肠粉~价钱大概都系六七蚊一个肠粉，但料都几足噶~~所以好值得食！

黎间店犀利罗~相信大多算噶广州人都应该听过黎间店拉~黎理度就梗系吃拉肠拉~一个字“正”相信广州没几间可以煮到甘“正”噶！我推荐大家去试试，五好问几钱，相信吃多几餐都五会吃到你破产！嘻嘻，讲笑噶，大家去吃下拉！真系没呃你地噶！！