银记肠粉店

营业中

休息中

呢间银记分店去吃过两次，比较出奇的系肠粉居然有大细可选，肉肠大的通常5蚊，细的4蚊。我从小就最中意吃拉肠。银记D肠粉确实系无得弹，粉又滑又够韧身，里面的料还是比较足的。分开几次去吃过罗汉斋肠，牛肉肠，牛腩肠。罗汉斋肠可能因为无肉味道还是少左D。牛腩肠，第一次吃牛腩肠（以前好似都未见过有牛腩的拉肠，可能系由牛腩珍珠肠转化过来的），有点失望，居然系在粉上面淋上几够牛腩，腩汁偏咸，同牛肉肠的豉油唔同，牛腩肠要7蚊鸡。牛肉肠，招牌肠粉，亦系我的至爱，牛肉几嫩滑，应该系腌过，有点生菜在粉里面，豉油甜甜地，这也是我最中意吃的原因。 值得赞的系银记的粥好绵又唔会好稠，5蚊满满一大碗，料够，配肠粉真系绝配。这家分店环境卫生都还可以，不过基本唔开空调，外卖一个要加5毫纸。呢度淋肠粉D油不是外面那种烧腊油，虽然价钱稍贵比较品质有保证，吃得放心。