银记肠粉店

营业中

休息中

银记肠粉店的肠粉和粥非常受欢迎！店面并不大；光线好充足；服务中规中举！先付款后吃！上餐快！鲜虾肠：粉皮好嫩好薄传统布拉肠；非常富有粉香味！中间鲜虾大粒鲜爽；口感不错！价格适中！猪肝粥：粥底好香好绵滑；猪肝大件；薄身；口感好鲜好爽！

来北京路逛街，银记是最抵吃，而且好吃的快餐店，点餐都需要排队的，一层和二层都坐满人，最喜欢吃他家的鲜虾肠和牛肉肠，鲜虾肠的虾子很大很脆，绝对抵那个价。牛肉肠分量也很多。还推荐个，艇仔粥，分量挺大，味道也很不错，大赞虾肠，老字号真不错。

其实同我老家那边的肠粉不同，觉得自家的味道是不能代替的。不过银记同这地方其他肠粉店比的确胜出好多这里肠粉好滑不腻，肠粉好薄好透，而且新鲜蒸出来，不像有些地方老早蒸好，你要时才拿去蒸热。不过在酱料上逊色点只有酱油，如果有老家的酱料就更好了。

银记，广州的分店很多，现在基本上，在每个重点商圈或者小区附近，都能找到银记的踪迹了，而且经过了这么多年的经营，银记渐渐已经成为了广州的代表美食之一，特别是肠粉，即使，银记的价钱不算便宜，但是光顾的街坊依然很多。来银记，一定要试的就是肠粉，种类都是比较传统的， 个人比较喜欢虾肠，虽然价钱会比其他肠粉相对高一些，但是虾肉很新鲜，很大只，肠粉也相当滑，如果可以加多点韭黄的话，相信肠粉会更加香。食肠粉，加上一碗艇仔粥，绝对就是最佳搭配了。艇仔粥上面还有切成一小段的油炸鬼，很细心，记得油炸鬼要在刚上台的时候，快点食，不然浸得太霖的时候，就不好食得了。另外这里还有1碗8蚊的萝卜牛腩，分量都几足吓，牛腩很入味，而且不会韧，萝卜浸得已经够晒味了，建议冬天食。

银记肠粉店的价格有滴滴高，性价比我是觉得一般的，不过味道是可以的，无论是用料还是卖相都不输给高档酒店的。我比较喜欢点猪肝肠粉的，这个的分量很足，尤其是猪肝，和猪肉肠粉的猪肉的分量差不多了，猪肝的话因为是蒸熟的，没有加什么调料，所以味道是有小小腥味的。

广州的老字号，人气很旺，客人也挺多的，这里开到很晚，所以有试过宵夜的来吃哦，这里环境一般般，服务一般般，品质取胜吧，必点的是牛肉肠和鸳鸯肠，牛肉很鲜，鸳鸯肠的分量很够，肉也很多，肠粉很有光泽，外表好看，艇仔粥料很多啊，油条，鱿鱼什么的都有，粥也很绵，还有油菜，很爽脆清甜，价格的话也稍微那么一点点的贵，

附近小食店唔少，但距间生意特别旺，皆因老字号噶魅力啊。傍完水摞到筹仲要等位，等咗差唔多2个字到先坐到落来，所以话中午来呢度食认真揾苦来辛啦。 点噶牛肉肠粉同滑鸡粥，肠粉比较厚，个人觉得冇以前好食，不过为数不多噶几片牛肉几好食，好滑爽，粥份量还可以，葱姜有D多，口感香滑。2样嘢差唔多二十蚊到，价钱略贵过其他小食铺噶。话到服务咯喔，自助就系咯！

这家银记在百灵路都开了很多年了 我们家基本上都喜欢去哪里吃个肠粉来份粥做早餐。环境就一直好像没有装修过 有2楼 来这里吃早餐时会看到很多老人家和上学的学生在这里 呢度的牛肉肠和罗汉斋肠都几好吃 真正的布拉的 特别牛肉肠粉有香菇和牛肉 好正 而生滚粥我推荐猪肝粥 猪肝几嫩 粥底也绵滑好吃。但是千万不要在饭点时候去吃 因为要等 而且位置又少 不如就近去旁边的快餐店解决好了。

连锁店挺多，遍布各区的肠粉店哦，人气也挺旺，身边的人普遍都来吃过，这次点了茶树菇肠，第一次吃耶，挺好的，酱油也不会很咸，还有菜干粥，自己在家煮也很喜欢煲菜干粥，价格也很实惠，还有很多肠看的来好吃极了，下次会再去试一试其他的，

吃完旁边噶新颖来到银记人依然系咁多朋友负责排队 我负责等吃 哈哈银记价钱唔平 接近10蚊牛肉肠更贵 上台后同其他肠粉店唔同银记肠粉系布拉噶 一睇就知 里面加油韭黄 冬菇丝其他肠粉店都无噶 可能贵就贵在冬菇丝上 哈哈分量OK 可能已经吃咗两碟肠粉啦 貌似动力无开始咁有干劲啦肠粉有米味 牛肉都系加咗添加剂的 冬菇丝吸咗酱油好咸啊银记酱油始终都满足唔到我 反而仲要比其他肠粉店差 偏咸啊吃完银记我已经无动力吃第四间啦

这家店以前上学的时候经常买来吃早餐，这家店开了挺久的，每天都有很多人光顾，但是这家店的店面小了点，员工做肠粉都感觉有点不方便，这次就点了这里的净云吞8元，汤底就是味精汤来的，但是云吞挺爽口，而且肉的味道也不错。

来的时候不是饭店，所以人还不是很多，点了牛腩肠，配了菜粥还加了一份油条。吃的很饱。牛腩肠比想象中的味道要浓厚一些，牛腩炖的很入味，吃起来很软烂，口感很好。肠粉做的很滑，配上酱油，酱油是偏咸的口感，很好吃。油条的话是放在粥里面吃的，油条不是新炸的，但是放在粥里口感差不多，菜粥的话口感微微有点咸，但是会清淡一些，配牛腩肠正好。

走在路上，看到了银记人头涌涌，感觉这家分店的出品应该不错，事实也没有让人失望。牛肉肠，皮一般薄但软滑，牛肉很新鲜，份量也不少，喜欢肠粉里面加了生菜，素荤平衡，豉油依然是熟悉的味道。猪肉肠，以前对猪肉肠一般般，但这个加了韭黄，香味提升了不少，味道也不错。

这家银记的分店感觉比较干净，人不是很多，坐得也舒服些。冬菇牛肉肠，粉浆应该不错，拉出来的肠粉皮薄、滑、韧，牛肉分量偏少，豉油调味的确不错。鲜虾肠，虾的品质不是很好，鲜味不足，毕竟小店很难要求用靓虾。艇仔粥，粥底很绵，料丰富的，味道很不错，喝完不觉得渴，证明味精不多。

小时候最记挂的就是银记的布拉肠，到现在长大了看到银记的店铺遍布广州各区每个角落，但是味道却不复当年。另外服务态度也没有以前那么令人满意。这天要了一个牛肉拉肠，等了接近40分钟都未吃得到，中途一位阿姐小声说了句把我的这碟拉肠给错了另外一位比我晚点餐的客人，接着询问了师傅为何这么久都未能上桌，得到了敷衍的回答后又等了十五分钟。面前的这碟拉肠零零散散，恰如这家店的服务，绝不会再帮衬了。