老西关濑粉

营业中

休息中

上星期三看《爽食赢天下》的时候有讲到这家店。受推荐特地跑过来这里吃。店面很小，传统的西关老店，来这里吃的老人很多。 要一个传统濑粉，分量蛮大的。濑粉黏黏的，上面撒上一些萝卜和青菜。吃起来口感很好，赞一个。

这家老西关濑粉应该开了有十几年了，也算上老字号。走过会进去吃一碗。这东西小时候经常吃，现在广州没有多少家做濑粉好吃的。它的濑粉料放的很多，像蛋丝、萝卜干丝、叉烧、蛋丝，很有传统的味道，而且价格也不贵。

濑粉是广东传统美食了吧……我其实觉得粉不是很重要，那米浆一样噶又有D似粥噶一大碗……简直深得我心！食完好饱足！大碗10蚊咋~豆沙饼~甜得来好开胃唔会觉得滞~必试素烧鹅，甘便宜有呢个质素已经难得了！油菜5蚊一大碟，性价比高，而且都颇鲜嫩~

老西关濑粉，我第一次吃这种濑粉，刚端上来，濑粉看起来让人没有食欲，觉得不会很好吃，动了筷子之后，就有不一样的感觉了。粉比较软嫩，很不错。再有这里的炸豆腐，味道也挺好吃的，在上面浇了他们家自调的汁，很特别。

上次来太晚了，吃不到菱角，这次路过，一定要试一试了。菱角是西关特色小食，现在已经很少店铺有销售了，难得这里有。即点即煮的，要等等才能上台。菱角只是样子很像菱角，其实是米粉做的，弹牙爽口，配合高汤，味道都几ok的。如果想试多个味道，还可以选择菱角拼鱼皮角，鱼皮角也很鲜味。

这家老西关濑粉算是一家老字号，里面的招牌就是濑粉，味道非常好，比较正。这边也有粥，比如艇仔粥、还有肠粉，炸鱼皮，味道都挺好的。而且价位比较同行的会低一些，逛街到这里休息一下，也是个不错的选择。油条和肠粉也是我喜欢的佳肴。

之前系某个网换左好多张现金卷，次次都是来百灵路呢间。阿姨嘅态度好好喔，因为D现金卷一次用的，会提示你仲有几多先够现金卷甘多钱，最近呢几次都是自己带饭盒去打包，第一5洗比钱买饭盒，第二支持环保。味道方面绝对比第一津路果间好好多。买碗细嘅先6蚊，而且已经可以吃到饱了。一到吃饭时间呢间好旺场喔，附近D学生同上班族。最近先知濑粉都分传统濑粉同新型濑粉，新的有蛋的。

老西关瀬粉店离我家很近，步行只需要10分钟就到了，所以有时候会到这里吃早餐或者下班回来找饭吃。里面主要是各式的瀬粉以及其配料（斋烧鹅，猪油渣，炸鱼皮等），还有非常有特色的水菱角，各式木桶饭。价格大概有几块到十多块不等。我最喜欢的是他家的炸鱼皮还有瀬粉，很有广州特色。大桶木桶饭分量很足，男生也可能吃不完哦。

好出名噶店，老字号在朋友介绍下从流花湖果边行过去吃，超级远，差点饿晕向路上，间店比较偏僻，店面5大，但好整洁，只可以坐20人左右，我地去到果时都刚好吃饭时，要等位。不过5洗等好耐，见到个个都系吃濑粉 。我点左一个大噶濑粉 ，惊5够吃，朋友话点细噶就可以，濑粉好Q，5系好识形容，第一次吃濑粉 ，里面有火腿，虾米，冬菇丁，味道可以，不过5系我自己林甘噶味道，可能我吃的太急，吃左3分之1就饱，以后仲想吃，几便宜噶。

某日和BF去试佐一下。我们点佐个大的濑粉，7元，1份斋烧鹅，4元，1份炸鱼皮，5元，1份油菜，3元，仲有1块马蹄糕，总共20元。马蹄糕还可以，斋烧鹅一般般，炸鱼皮好鬼硬，油菜一滴油都无，只有一点酱油，难吃，我们都吃不惯濑粉，觉得好难吃啊！唉，态度差，食物质量不高，要改进啊！！！

坐车经常在这个站下车，这家店也路过若干次，可是真正进去还是因为dp 的团购。20元到底可以吃到什么呢？答案是：大濑粉（8元）+鱼皮角（11元）+马蹄糕1件（1元）。本来对水菱角很好奇，可是因为已经售罄，红豆糯米糍也售罄，所以两样都要留作下回分解。鱼皮角和平常吃的很不同，皮薄之余没有裙，个头比顺德鱼皮角小，又比沙湾鱼皮角大很多，大概一个调羹可以放到3个多一点。一口咬下去可以明显觉得很有鱼味，嗯，其实是有点腥，因为我已经戒了很长时间不吃鱼，突然吃到鱼肉制品就会很敏感，分明的有种鱼腥直冲到喉咙。不足的是有明显的鱼骨头，需要很细致的吃才能把骨头都弄出来。鱼皮角的汤超级无敌咸，虽然不至于喝了会拼命找水喝，但此店不提供饮用水和饮品，附近也没有士多，只有零食店可以买饮品。濑粉，相信大多数广州人都不会陌生，判断濑粉的好坏，无非是有多滑有多韧，基本上这里的做工是ok 的，可是这只能是一碗原味濑粉，店家提到的冬菇丝、虾米、猪油渣什么的，都是会隐身的，基本上难觅芳踪，而且味道很淡，食客都习惯了配搭冲菜。马蹄糕甜淡适宜，韧且不会太韧，刚刚好。

之前去过文明路那家~那次吃的时候惊为天人~濑粉味道很好 鱼皮超好吃记得以前濑粉小碗的是5块 鱼皮是3块现在小碗6块 大碗8块 鱼皮5块 这次特意去百灵路这家吃个早餐 觉得这次的濑粉有失水准~感觉过冷河过得太彻底了~濑制的糊糯口感没有了~鱼皮也是早就炸好的~虽然还算脆口但是没什么香味 可能也是粉太多的原因~这家的装修比文明路的好很多 真正的有老西关的感觉 坐在这里吃西关的传统美食正的很有感觉！

朋友带我来吃过一次，两个人叫左两碗细既濑粉，我要左烧鹅濑，还有一份炸鱼皮，两个唔系好大吃既人就岩岩好，味道还可以，不过配料就唔多咯，咸菜就任罗的，我地就罗左小小就够啦~~~环境就几好，有空调，夏天就唔会热，比较舒服。

帮衬过一次，咸菜任装，口味一般。传说中的濑粉口味亦都麻麻哋，无咩咁特别。不过价钱唔贵。可以一吃。鱼皮唔喺好脆，可能唔喺刚刚炸好。所以有D漏气~斋烧鹅亦都系麻麻哋，全间铺以前净喺卖呢3样嘢噶咋~不过宜家就卖埋甜品，生意难做吧~但系都开咗好几年噶啦！应该都赚到钱既~

本来很想吃水菱角和红豆糯米糍的，不过因为去晚了，没这个选项了，只能传而求其次吃濑粉。濑粉淡了些，都几纯正，滑且爽口，配料太少了，基本上是用寻宝的地毯式搜查才能找到一点蛛丝马迹，不知道楼上n位说的很多配料是哪里来的。大碗濑粉的分量几足够的，基本上一个粉已经很顶肚。不过价钱就不是太有优势，第一津那家比这家便宜很多。不过这里有空调，位置舒服些。