竹溪酒家 (增南路)

营业中

休息中

母亲节那天带着家里过来这边吃饭，在增南路口就已经排起长长的车龙，里面的停车场足够应对自驾一族的需求，去到大堂里面见到人山人海，所以果断去拿筹码，看到大厅坐的满满的，而且还陆陆续续有顾客过来拿筹等位，然后就找个位置坐下，环顾四周看到不少今天都是带着家中的母亲来吃饭喝茶，，大堂中间还挂着一幅庆祝母亲节的横幅。途中也有等不急的顾客走人，等了大概30mins，终于有位置啦。服务员收拾桌布还挺利落的。上菜速度还挺快。咸酸（3鸡）：这个作为餐前小吃，本来就有点饿的啦，还吃酸的东西，就更加饿，咸酸味道一般般。金牌烧鹅：烧鹅皮吃落都几脆下，肉质比较实正，等位果阵见度基本每桌都会点，吃果阵比较中意蘸点酸梅酱，这样口感会好味一点。叉烧松子粟米丁：这到菜分量比较多，里面的叉烧肉切粒，还有松子、粟米和红萝卜粒，跟饭一起吃比较好。金牌回味糯香骨：这个其实就是排骨糯米饭，用糯米饭包裹着排骨，然后上面撒一些葱粒，糯米糯糯的，排骨肉都比较多，总体还是值得推荐下！报喜当红烧鸡：烧鸡可能上盘之后，放了一会，鸡吃起来冇咁香脆，烧鸡噶肉质都可以，总体有少少失色，冇想象中好。大盘蒸道滘肉丸：分量几足，肉丸大大粒，吃起来味道不错

竹溪依然是芳村最旺场的一家，虽然装修了一下，但是还是那么吵，聊天的话基本上听不到，次次都是吃完即闪。烧鹅是特价菜，不光价格够便宜，味道和卖相都是远胜于市区的很多餐厅了。烧鹅的外皮很松脆，外皮特别的靓，还很完整，而且鹅肉也是挺工整的。叉烧酥也挺好吃的，次次都是新鲜出炉，里面的叉烧肉够甜，还是喷热气的程度了。

竹溪酒家年底跟屋企人又来探店，佢位于龙溪大道增南路392号，交通还算比较便利，哩间竹溪酒家应该系重新装修过，总体环境比之前靓佐唔少，睇上去有D高大上的感觉。门口有停车位提供俾食客，方便自驾一族。门口正中央大大只字写住竹溪酒家，非常显眼，门口旁边栋住几块招牌菜、特价菜的牌子。差不多中午时分，大厅基本都坐满啦，好唔容易先稳到一张台，服务员好忙碌，叫佐好耐先过黎收拾。加水都要叫2次。另外上菜速度一般般。梅子猪手：猪手上面浇上黏黏的梅子酱，猪手吃起来比较爽，肉也比较多，猪手骨胶原挺多的，女生不要错过喔。。。猪手配上旁边的梅子酱一起吃，酸酸哋还不错。烧鹅：烧鹅皮脆肉滑，吃果阵个人比较钟意蘸点酸梅酱一起吃，咁样口感更佳，分量一般般。干炒牛河：河粉炒的比较有瓁气，里面配有少量的芽菜，牛肉分量都比较少，芽菜搭配粉一起吃爽，可惜芽菜频繁曝出问题，搞度家阵对芽菜都谈“芽”色变。蒜蓉炒菜心：菜心还是比较新鲜，绿油油的，上面有少量的蒜蓉粒作为点缀，吃起来仲系比较唔错噶。莲藕煲：莲藕里面塞佐绿豆，莲藕吃起来冇我其他店吃的爽，粉粉哋，咬佐一啖睇唔度有拉丝，不过啖汤都还算唔错。至少味精味唔重。哩个菜里面有猪红、丝瓜

竹溪酒家抵食在广州是出名的啦， 芳村这家老店当然也不例外啦。从前的简陋大排档到现在的精修的布置，日日旺场啊，碟头大，性价比无敌。大时大节绝对要提早订位，不然就只好乖乖排队啦。很多人的店的水晶鸡，个人觉得一般，还是招牌烧鹅比较赞，肥瘦均匀，皮脆骨都入味嘎~ 一大盘的卤味也不错，卤水味道那个香，送酒一流。点心的选择也不少，可以一试，价格也不贵，出品有保证。有人推荐烧鸡，下次试试先。

有一次朋友们远远地找吃找到来这边，当然是因为有个熟悉这边的朋友带路的，开车来到，周末的午饭时间，挺旺场的。环境还OK，服务一般，菜式实惠，份量不错。价格实惠，很有农家菜的感觉。椒盐九肚鱼炸得香酥；白切鸡很嫩滑；烧鹅皮脆好味；上汤菠菜的菜叶鲜甜；糯香骨的糯米和排骨都很入味。

这家位于龙溪大道增南路的竹溪酒家，是广州市内的第一家竹溪酒家，我好多年前就经常过去吃饭，后来渐渐少去了，现在，他家重新装修过，据说很漂亮。于是周末中午，全家人过去吃午饭。以前的竹溪酒家，印象中是个简易大棚，十足十的大排档。如今重新装修后，金碧辉煌，有点高大上的味道。大门上方的黑底金字的招牌非常显眼。门前摆了不少特价菜的牌子，看来他家出品的价格依然是那样的实惠。走进大门，就见到一扇通往花园的门，他家修了个小花园，里面有袖珍的小桥流水、假山、鱼池，还有吊椅供顾客坐。酒家的大堂挂了不少字画，候位处还摆了中式家具，整个餐厅给人很高雅的感觉。大厅采用了大梁大柱、水晶吊灯等修饰，让人感觉到竹溪酒家已经走出大排档的现象，脱胎换骨，往高档酒楼方向发展。我们到达时已经接近中午十二点钟，已经没有多少空位了。幸好我们定了桌子，不过订台要硬性搭配纸巾，有点让人不舒服。咸酸 3元一碟  因为要点特价菜，店家硬性搭配两碟咸酸。咸酸是萝卜片，酸中略带点甜味，吃下去很开胃。鹌鹑蛋鸡红浸鸭仔菜  20元  里面鸡红、鹌鹑蛋很多，鸡红很新鲜。生炒广西菜心  25元  全部选用了菜心的嫩心，炒的火候正好，吃起来很清甜。豉油

竹溪酒家系广州都开佐唔少分店，听讲芳村哩间系总店，店门睇落都可以，门口有停车位提供吃客停车，餐厅环境都算可以，服务态度都几好，上菜速度都几快。烧鹅：分量都几足下，烧鹅皮脆肉实，啖啖肉，吃果阵蘸点酸梅酱一齐吃口感更佳。糯米排骨：碟头都几大下，里面排骨噶分量都唔少，糯米整的都几好，黏黏的。

竹溪酒家现在装修以后环境确实好了很多，至少看起来新了一些，不过还是那么的嘈杂，几乎每次都要等位的。不用看菜牌都会点的一定就是特价的烧鹅了，18块钱一份，给的是很靓的鹅肉的部位，外皮小油脆，鹅肉够厚，而且和外皮是紧密连着的。海鲜很多都是平价品种，椒盐九肚鱼是必点的，九肚鱼的骨头都是几乎吃不到的柔软感了，肉很水分，水分特别的高，都是含住的感觉了。

      竹溪酒家虽然远了一些，在芳村还要过去一点，但据说那里的烧鹅很不错，而且不贵，所有，有朋友一提出去那里FB，豪不犹豫就答应了，10人点了一大桌菜。有至尊竹溪烧鹅、水晶胡须鸡、浓汤大碗翅、功夫游水斑、台山菜花炒土鱿、铁盘嗜猪杂、茶树菇牛柳、芝士局大虾、特式梳乎厘、雪山燕麦包至尊竹溪烧鹅：各个部位都试了一块，皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻。如果蘸着酸梅酱吃，别具一番风味。综合品质属中上，值得一提的是这里的烧鹅价格合理，值得你山长水远过黎食架。芝士局大虾：虾肉新鲜弹牙，芝士味浓郁。其它的就不一一介绍了，想知道味道，直接去竹溪酒家试最实际。水晶胡须鸡浓汤大碗翅功夫游水斑台山菜花炒土鱿铁盘嗜猪杂茶树菇牛柳特式梳乎厘雪山燕麦包分享完毕，多谢支持。

竹溪酒家在价格方面也算划算的了，有好些特价菜式，一般就在三四十左右，桌椅很干净整洁，整间店看起来很宽阔，坐着都觉得很舒服，而服务员态度也好，很年轻的感觉哦。菜式的话推荐烧鸡，烧鸡火候掌握的很好，皮稍微有点脆的感觉，鸡肉很滑嫩，一点都不干不老，就是不知道是不是新鲜鸡肉烧出来的了，但是总体味道有点偏淡，分量还OK。

竹溪环境不错，装修都比较新，不过就是交通不是太方便，自驾过来就更好了。这里的猪骨芥菜煲很正，热乎乎的一大锅上来，还有瓦斯炉不断地加热，猪骨汤底很鲜甜，芥菜也甜，已经煮得很软了，好吃。蒸肉丸，火候控制得很好，肉丸很爽口而且很滑，猪肉味道很鲜甜，里面还加了马蹄，更加爽口。酿豆腐，豆腐煎得金黄色，不过就是不太够入味，多蘸点芡汁会更好吃。

发现竹溪系有唔少店的，其实环境嘛大部分都一般，但系这家店的环境就几好，虽然都系人多嘈杂，但系装修几靓吓。6点多就开始等位，好在系一早就订好位的。价钱都唔算贵，但系味道一般，好似烧鹅，肉质真系比较柴，加上朋友话有小小霉的，烧得唔香，味道唔过关。陈皮骨，排骨太唔新鲜啦，而且个位做得唔好吃。

竹溪酒家是很多老人家喜欢的一家餐厅，出品不错，性价比蛮高的，每次过去都看到很多老人家在等位。每天总有几道菜是特价菜，富贵虾味道很好，配合千岛酱一起吃不会很腻。白切鸡也很不错，鸡肉很嫩，而且价钱很便宜，半只才25元，很划算。不过他家的招牌的烧鹅反而比较差，鹅比较肥，而且肉质很韧，不是很好吃。

竹溪的分店好多的，特别系芳村，好几间店，普遍的环境都非常一般，味道好差的。好似上次亲戚请吃饭，系摆寿宴的，要咗个长寿面，这个卖相非常一般，而味道更加系差，面条居然都系好碎的，一D都唔长，连夹起来都比较难啊，本身个意头就唔系太好，加上味道非常差，好大阵油味咯。

竹溪的分店有好多间的，但系出品都比较一般，就系平，但系有D店的环境相对会好D吧。烧乳鸽，好细一只，但系真系好瘦，基本除咗皮就系骨，无乜肉吃，但系味道都还可以，比较新鲜。和味猪手，一早就卖晒的菜，所以要吃就一早来，味道还可以，皮唔算肥腻，比较爽口。