沙湾甜品食馆

营业中

休息中

或许因为客人太多的原因，这次店家的态度比上次更差了，明着教训人，有点难忍受。凤凰姜埋奶里没有了窝蛋，店主还一直说有，结果捞了半天，不见踪影，反倒是杏仁炒奶里多了只蛋还有姜汁，没有杏仁味，其他出品：香芋炒奶香浓绵滑，不错，鹌鹑蛋绿豆沙绵稠香甜，姜埋奶姜汁味浓，红豆双皮奶绵软可口。

其实沙湾甜品的出品我评价还是挺高的！因为以前在那附近上班，都蛮常过去吃的，但这里的服务实在是让我头痛。。。人家说顾客是上帝，这家店的员工才是上帝！我们只是让她帮忙打包一下甜品，竟然说：要打包就早说啊！又要拿回去多麻烦啊？！凤凰炒奶：非常香的水牛奶的味道，加上一只窝蛋在里面，跟奶糊混合在一起吃，既有鸡蛋的甘香，又有水牛奶的香甜。非常赞！窝蛋双皮奶：打一个生鸡蛋到碗底，之后放上滚烫的双皮奶！让双皮奶的热度把鸡蛋煮的刚刚熟，很香！红豆双皮奶：红豆很多！完全覆盖晒D双皮奶了，而且很软滑，甜甜的，很好吃!鹌鹑蛋绿豆沙：个人的最爱！绿豆沙不是用磨的绿豆粉做的，是真的用绿豆去熬，有小时候吃到的味道！香芋炒奶：其实就是凤凰炒奶的升级版吧，多了点香芋在里面。个人觉得有点腻。。。双皮奶：双皮奶是这里的招牌，很滑很香水牛奶的味道！新鲜炖出来的味道的确很赞！龟苓膏：因为某人赶住想食，影左张对不了焦的龟苓膏。。。龟苓膏偏苦，是很有益的，但如果口感能再改善一下会更好！来个大合照吧！

这家是第一津来说也算老字号的甜品店了装修感觉多年不变 店面还是那样小不过服务员就换了很多就是了。沙湾甜品 主要出名的就是姜撞奶 姜味倒是很浓据说是现磨姜汁冲撞的 但我觉得他家的出品其实也就中规中距吧 应该说他家所有的甜品都是中规中距 不大难吃但绝非很好吃就是了有个甜品比较有特色就是 鹌鹑蛋绿豆沙 一大碗绿豆沙上面飘着那些小小的鹌鹑蛋 这个配套朋友觉得几好我就觉得有点腻了 冻吃还好 热吃就受不了。总的说来如果有第二家甜品铺在这个地段的 估计他的质量会上去吧

沙湾甜品食馆也是吃过几次的，感觉算是很地道的甜品店了，东西的价格很便宜，所以人气一直OK。芝麻糊算是最传统的甜品了，我一直大爱，店子做的比自己在家冲泡的芝麻糊要好喝N倍，关键是要浓稠很多，勺子是能够直接放在上面的，而且芝麻的甜度也要更高一些。双皮奶当然也是很不错的，冰冰凉凉的，整体呈现膏状的，而且没有奶粉的那种假假的甜味。

甜品店是最好的了，双皮奶、芝麻糊都是每次都要点的，这次还加了芒果椰汁西米露哦！双皮奶应该算是这家的特色来着，凉凉的，口感比较爽滑的哦！而且奶味香浓好吃。芝麻糊其实吃的就是他本身的香味而且还有粘稠感，味道不错的。西米露的话，感觉口味差了一点。

晚上散步同妈妈两个人去滋润一下~~行到去沙湾的时候见到难得的少人，要知道，基本上呢间沙湾每时每刻都爆棚滴~~妈妈点左芝麻糊，据拒老人家讲，好香浓且滑，磨得很细，吃得出唔系用粉勾兑的，唔会太甜，满满一碗的才5蚊；我选的是椰汁西米露：可选冷或热，西米煮得刚好，透明的，不粘牙，加上清新的椰汁一同吃用，赞~~冬天到了，大家都中意食糖水，沙湾算是做得几唔错的铺头了。

话说那天约了表弟妹到西华路附近扫街，其中一家目标店铺就是这家老式甜品店——沙湾甜品食馆。开始以为他们家最大的特色估计就是传统和地道了吧，因为开在旧街，因为名不经传，因为没有花巧的装修和服务。不过点了几个甜品以后，还真被我发现了不一样的惊喜。据说这里是开了有些年份的了，门面还挺新的，估计只是招牌有翻新过。我们坐下以后就开始点餐了，凭借着人多势众，我们点了好几款都一起来试试：先上来的是最地道的红豆双皮奶，说起沙湾甜品，这个双皮奶是必点的了吧。因为沙湾最出名的就是双皮奶了。这次的分量挺足的，双皮奶的味道呢，还算是不错，就是红豆做得不够好，煮得不够开不够绵。怎么说呢，如果我今天只吃这一道的话，才只有70分。接着上来表妹点的姜汁撞奶，这个之前在黄埔亲眼目睹过现点现做，并在你面前撞的奶估计其他状况我们是不会有太多惊喜了吧。他们家的这款也做得不过不失吧。姜味是挺浓的，估计也是自己磨的酱汁，比较到位。看见我能把汤匙放上面的状态，也知道是凝固度极高的。鲜奶芝麻糊，典型的黑白配，上来时候的造型很太极的，不过忘了拍，只拍到现在这个咯。之前吃过花生糊搭配芝麻糊的，这次配鲜奶也算是新鲜组合，我还是挺喜欢的，表弟

就住在附近，以前经常去吃，最爱就是朱古力炒奶和杏仁炒奶、香芋炒奶。建议没有试过的，最好不要吃凤凰炒奶，只是加了鸡蛋，没有什么特别的。朱古力炒奶和杏仁炒奶、香芋炒奶都是有加蛋蛋的。芝麻糊就差点，花生糊好香浓，净闻到好正了。(*^__^*) 嘻嘻……不过现在觉得比较贵，很久都没去了

哩间沙湾甜品食馆系度都开左好多年了，环境一般，都系附近D街坊帮衬多，所以都习以为常了。店铺比较细，里面得几张台，人多噶时候通常都会摆系店铺外面，我就经常黎哩度食姜汁撞奶，好浓郁噶姜汁味，奶味又好香浓，入口好香滑，唔会太甜太腻，几好食噶...

呢间沙湾甜品食馆唔系好大，装修亦都比较简单。不过因为系做附近街坊嘅生意，所以都几受欢迎。老板介绍话佢哋真系从沙湾到摞新鲜嘅水牛奶嚟制作食品嘅，所以就点咗份双皮奶。双皮奶分量好似有D少，但味道都几香，口感相当嫩滑。另外奶糊亦都比较特别，质地好稠，味道香甜，亦都可以试下。

呢间沙湾甜品食馆、开系居民楼下面。所以环境比较一般。但系距多数都系做熟客生意的，所以大家都习惯了~对环境没有太高要求~ 最中意距噶双皮奶。呢间沙湾甜品食馆噶双皮奶比外面噶要稀少少、但系奶味相对浓郁~所以吃落口比较香同滑~

不是很大的一家店，环境一般。甜品的品种还是比较多的，一份单球雪糕、一份双皮奶还有一份芒果西米露。很快就上来了哦！雪糕价位不贵，奶味不是很浓，就是原味的，里面有冰渣。双皮奶的味道不错，奶味比较浓郁，而且口感也比较爽滑！芒果西米露的话，西米好吃，里面的椰汁味道算浓郁。

这里的环境一般，卫生一般的，服务态度很好的。凤凰炒奶做法比较特别,把鸡蛋白、姜汁、鲜奶，放在锅里炒熟，再把蛋黄在碗底，将炒好的奶倒入碗中，把蛋黄搅开，在白色的鲜奶中，黄色的蛋黄的散开，做成一个好像凤凰的图案，所以才叫凤凰炒奶。凤凰炒奶的味道很好吃的，姜味很浓，我很喜欢的。杏仁炒奶，很香的，很好吃的。

来这里吃是冲着沙湾两个字来的，这里装修一般，店面也不大，也是一家主要做街坊生意的小店，老板还是挺热情的，我点了双皮奶，老板说他们这家店用的都是水牛奶，味道绝对正宗。双皮奶做的还可以，很甜，奶味确实很浓很香，口感很软很滑，难怪老板这么有信心。下次经过再来吃，值得推荐。

读大学时经常会光顾这些路边小店，这些简单的味道，直接又带有回忆，已经很久没来了。想当初一碗双皮奶，或是芋头西米露，就能打动人心，双皮奶不粘，稍微有点滑口，适度刚好，适合我吃。我其实不太喜欢芋头，可这里做的芋头，切得超小一块，粉嫩的口感，好像入口就化了，只留了那股香味，西米露有弹性有嚼头，重点是价格实惠，现在上哪儿找这些美味。