天成川菜馆

营业中

休息中

自从几年前黎过一次之后就无去过啦，因为怕等位，前一排朋友约左去哩度食野。例牌一盘酸菜鱼，一直保持水准，都系甘好食，今次选左小辣，好彩唔系太辣仲可以接受到，鱼肉好鬼滑啊，太正啦。哩度噶上汤豆苗整得唔错，分量几多下，d汤可以饮下噶。酸辣土豆丝，酸度刚刚好，食起身非常开胃啊~~太正啦

天成川菜馆哩度噶生意好好，经常都排晒队要系到等位，哩度噶酸辣土豆丝很好吃，冰冰凉凉的，口感很好，土豆丝很爽口，酸酸辣辣的，味道不错，还有铁板烧鸡杂也很好吃，味道很不错，鸡杂很入味，辣椒也很好吃，也不太辣，刚刚好，价钱也很实惠...下次还要去。

去到拿号排队，是那天天成给我留下的最深的印象。可能等的太久，轮到自己点菜吃饭时，也不觉得有多好吃了。2个人，当然点了他家比较出名的酸菜鱼，再要了个土豆丝。再等了个10分钟，鱼上来了，一大盆。鱼肉做的比较滑，还比较嫩，其实鱼肉不多，汤好喝。酸菜味道也行，但吃到最后都剩下酸菜。

讲到酸菜鱼就不得不提到天成的啦，而且这家酸菜鱼不是一般的旺场耶，基本每次落班经过的时候都会见到排晒大队的架势啦，可谓风雨不改的啊！这里的酸菜鱼味道很好，虽然个人不是很食得辣，所以每次只能够点微辣的，但吃着吃着也一样好过瘾，份量还算是很稳定的，一大锅上来看着蛮吸引的，鱼很新鲜，没有什么骨的，亦好够滑啦。另外还很喜欢这里的娃娃菜，第一次点的时候纯粹试试的，后来喜欢上了，变成每次来的固定搭配了。

位于昌岗地铁站附近的这家天成川菜馆已经经营了很多年，相信喜欢吃辣的食家们都不会错过这家川菜馆菜美价廉，因此生意很火爆每次都晚饭时候，经常见到等位的人餐馆位于二楼，地方还算挺大的，坐得几舒服可能由于很多人，服务员通常都不是很主动，爱理不理的但不能否认，这里坐的川菜非常正特别是招牌酸菜鱼和跳水田鸡酸菜鱼很大盆，鱼片切得薄薄得，相当滑，很好送饭跳水田鸡嘛，辣辣得，很开胃，最重要是肉质很滑而且价钱也不贵，人均就40左右喜欢食辣的你，记得来这里试试

位于江南大道中的这间天成川菜馆的出品真系好好吃啊！这里环境都几宽敞，每到饭市，真系超多客人排队帮衬，好热闹！这里出名吃酸菜鱼，味道真系好正宗，而且用料丰富，超多鱼肉，好鲜嫩，真系好野味！还有这里跳水田鸡都几唔错嘎，好大只，肉质鲜嫩，每一口都吃得好满足啊！

在江南大道中的天成川菜馆吃晚饭真系吃到好满足！虽然一听到川菜都会觉得麻辣死啦！但系我觉得这家店的辣度有分3种任你挑选！这里的酸菜鱼真的非常好吃，我们点了微辣的，所以吃起来感觉辣度刚刚好，鱼肉非常鲜嫩，爽滑，鱼肉非常多，超大一盆的，超抵吃！

去亲戚家，大家不想动，于是出来食！他家吃饭时候超多人，幸好提前打电话来预约，不然肯定要排上好一震！店面不大，环境一般般，感觉大排档！总体卫生还可以！服务员超忙，叫了很久都不过来！为有自己亲力亲为！酸菜鱼：大大一盘上来，感觉分量挺足的四个人吃还剩！酸菜不是很酸，嫩嫩的蛮好吃！送饭一流！鱼很新鲜！

这间店店面比较大，但环境一般，这里的菜都做得太咸了一点，飘香牛肉，牛肉切的很薄很薄，很滑，辣辣的，很开胃，一点也不老，很香，但是太咸了，咸味盖住了牛肉的鲜味，感觉有点可惜，服务员态度一般，食客多的时候，有点忙不过来。。。

尼间店的环境一般，店面五算好大，室内大排档形式，出品味道还可以，价钱中等。水煮牛肉，个盘装上来好似好好多甘，其实牛肉并五是好多，个底垫左五少芽菜，美味还比较好，不会太麻，牛肉有少少韧，蒜泥白肉，D肉切得都几薄，而且落左五少蒜蓉，吃起来好香，辣味反而没有蒜香味浓郁，肉虽然有少少肥，但是味道搭配得好，吃起来不会觉得太腻。

这家店估计是许多人的美好回忆，上学时每周必去啊！工作之后间隔两年没去，今年又过去一趟。依然热火朝天的小店，酸菜鱼价钱提了几元钱，好在份量没减。水煮田鸡味道一般，偏油了，而且很咸。凉拌做得很不错。价位很合适。四个人吃了 130元，还算不错了服务人员忙不过来，连收钱都不大理了。

经常光顾的一家点，酸菜鱼曾经盛行一时，如今也热度不减，以低价量大吸引顾客，最近价格高了些，分量也略减，但还能接受！但是都有好多人在这里排队去吃喔！酸菜鱼用的酸菜很好，鱼片够嫩。跳水田鸡也很滑嫩。其他菜式也各有特点，人少一般一盆鱼+青菜就够了，通常我喜欢一盆田鸡一盆鱼，这样才觉得吃到特色！

本来嘛看到那么多人排队以为会很棒很棒，结果有点失望了。川菜肯定是比粤菜要咸，可是这家店咸却不带鲜味。水煮鱼着实不咋地。。。还带着腥味，完全没有水煮鱼的鲜香飘鼻。炒菜也炒的菜叶子有点黄了。价格一般，环境较差。

说到要吃酸菜鱼，那一定要到传统的天成酸菜鱼喇虽然说有很多分点，但一直以来我都只爱去江南西的分店喇！^_^或许是地段的问题吧，总觉得这一家的价格比较便宜，至于味道吧，每个人都不一样，但相差不会太远。这里的特色小菜：酸菜鱼、水煮鱼、最近还有烧春鸡呢＂每次吃的披都脆脆的，价格还很便宜呢^_^小提议：记得要早点来，这一家店基本上6点以后就要等位呢！而且人数还不少阿

哩间川菜馆经常都好多人.经常要等位.哩度嘅川菜整得都几好.环境又唔错.睇起身都比较干净.最中意哩度嘅酸菜鱼.分量好大.2个人去嘅话点一个酸菜鱼就够晒啦,完全唔需要再点其他嘢.酸菜鱼好滑.非常鲜嫩.酸菜够晒酸.但係我中意是酸菜叶多啲.哩度嘅基本上都冇叶嘅.辣得都几劲!中意辣嘅一定要试试