坚记面店

营业中

休息中

坚记面店是一家非常老字号的店了，出品自然是非常不错的，这样才能坚挺这么多年。这里有还未煮熟的伊面卖，价格也比较实惠，口感也很好。牛腩伊面很不错，牛腩很入味， 伊面没有碱水味，面香味挺浓的，分量也比较足。

广州的朋友带我过来吃的，说是传统美食。人很多，店铺超级简陋。面有2种，竹升面跟伊面。对于我这种不喜欢吃竹升面的人来说，实在是太好了！叫了一个牛腩捞面，所谓的捞面就是把牛腩汁浇上去，没有其它的酱料。伊面吸收了牛腩汁的鲜味，也挺香的。这里还有伊面可以买回家自己做，不错。

坚记面店 又系广州地道小吃出名噶店之一。历史都几悠久下的，地方就系长寿东路果一带。招牌都几明显下的。个人几中意吃距噶炸酱蛋面，距噶面都几细条下的，拿起黎长长。吃落去就爽口下。D炸酱汁非常一流，入面仲有洋葱之类。吃落去唔会觉得咸仲带点洋葱噶香味系度。

坚记面店 ，开咗几十年的了。一入到去你会见到门口玻璃柜度有好多噶伊面整整齐齐放下度，自己都可以系店铺买翻D生伊面去吃的。个人几中意吃距噶云吞面，D汤几鲜味下的。而且有D鱼噶味道。而云吞皮薄够晒滑，D馅包得几厚实，猪肉唔会好肥。肥瘦适宜。岩岩好。距噶牛腩面都们得好软的。大家不妨去试一下。地方位置还是几好稳的。

一间几出名吓的面店，系广州都有分店的，其实地方比较细，环境都好一般，不过出品真系唔错的。炸酱伊面，几中意吃伊面的，觉得鸡蛋味会比较浓D的，而且口感都好爽滑的，吃落有嚼劲，而炸酱的味道几好，咸甜适中，里面仲有肉粒的，捞均匀再吃，几好味。

广州老字号店啊，冒名去吃呀！在荔湾广场后门再过一点，都挺容易找到的。装修都挺旧的，挺老的感觉啊。门面摆着很多伊面，可以外带的。点了炸酱伊面，9.5一份，分量还可以。炸酱挺特别的，味道甜甜的，不像以往吃的味道的。伊面很有嚼头，不错的呀。不过卫生就一般啦。

那天特意去稳坚记面店去食嘅，因为系老字号，但系一直都无去试过！系荔湾广场后面条长寿路，一路行，就会见到门面有好多伊面摆晒出黎，果间就系啦。环境好一般啊，见到煮面嘅人，觉得唔系甘卫生甘。点左炸酱伊面，中嘅，9蚊。分量都可以.炸酱好似d汁甘，有d肉，味道还可以啦，不过就无传闻中甘好食啦。

坚记面店-老字号面店啊！已经传闻已久的一家店啊，门口的街坊已经说明了这家店的历史了，挺多人的呀。这里可以外带伊面的，而且不贵的。看推荐，炸酱捞面，确实有老字号的风范啊，很好吃啊，炸酱很特别，很香啊，伊面很有韧性，吃起来很有口感！配上一碗清汤，味道很浓，好喝。

已经有一段时间没有来上下九这边了，这一次我终于来到听说已久，据说是广州最好吃的面店——坚记面店。坚记面店同样是西关老字号之一。说真的，店面真的比较普通，不过出名好吃的小店都不会太注重装修外表。坚记面店最出名的是伊面和炸酱面。橱柜里摆放着一叠叠大大的伊面面饼。来这里，我就选最出名的吃。炸酱面：用的是银丝面，加上店家自己秘制的炸酱，炸酱很棒，榨菜跟肉丝味道很好。配送的汤有虾的鲜味。捞在一起吃，不会太干，刚刚好。牛腩捞伊面：牛腩爽口不粘牙，入味够。伊面口感有韧度，很弹牙。配送的汤同样有虾的鲜味。这里的食材真材实料，实在不错。

这间面店很有名的，在很多老广州的心里比宝华面店要好吃很多呢。这家的招牌是伊面，炸酱面，跟着一小碗汤上来的。炸酱很棒，里面的榨菜跟肉丝都很好吃，酱就稍微有点干啦，加一点汤刚好的，捞面好好味。牛腩捞伊面，牛腩不算大块，但焖得很好的，牛腩汁也很香。配的汤里有一点虾子，很鲜美。

感觉上下九附近就是面店比较多的，而且味道都是不错的，老城区，口感会好很多的，这家的面也不错，除了云吞面和捞面之外，还有就是炸酱面了，其实之所以觉得好吃，就是那个炸酱的味道很好，不会很咸，搭配起来比较香。云吞面的话，觉得汤底比较好，云吞的话，觉得鲜度不够。

同样都系西关一带的老店了，好出名，唔单止系附近街坊喜欢来帮衬，好多人都专程稳过来吃的，价钱真系唔贵咯，我觉得比市区唔好吃的都便。猪手伊面，伊面就最好啦，鸡蛋味香，入口爽滑，好中意吃呢只比较原始的面，猪手焖得淋，好香好有味。炸酱面，炸酱的味道唔错，捞过的面都好够味的。

坚记最出面的是伊面，长寿面，每次都看到橱柜里装着很多大大一块的伊面面饼。这里的店面很小，很多时候门前也放满了桌椅。我喜欢吃牛腩捞伊面和炸酱面，牛腩焖得很入味，不粘牙，分量足，伊面口感好，不太软也不太硬，汤底很好喝，喝完也不会口干，还有很多虾子，真材实料。炸酱面的酱很独特，很多味道都杂陈了，值得一试。

这是一家老字号了，每天总能吸引大批喜欢美食的朋友过来品尝。这里虽然门面不大，但是出品却很不错，尤其是净云吞。皮薄馅靓，闻起来非常香，而且吃起来是猪肉和香菇搭配而成的馅料，味道十分鲜甜，有很浓郁的猪肉味。吃完这云吞以后再喝完用猪骨熬成的清汤，简直是好吃得无法用言语来形容了。有机会的话还会再过来品尝这美味的净云吞的。

坚记面店开咗好多年嘅老字号面店，咁多年嚟地点冇变环境冇变味度冇变，一间几旧时嘅面店，佢嘅招牌就系伊面同炸酱面，点咗个十蚊嘅炸酱牛腩面双拼，佢嘅炸酱面啲汁味度好正唔会好辣捞落啲面道好入味，碗汤好有鲜味仲有少少虾籽添，好正。