坚记面店

营业中

休息中

已经有一段时间没有来上下九这边了，这一次我终于来到听说已久，据说是广州最好吃的面店——坚记面店。坚记面店同样是西关老字号之一。说真的，店面真的比较普通，不过出名好吃的小店都不会太注重装修外表。坚记面店最出名的是伊面和炸酱面。橱柜里摆放着一叠叠大大的伊面面饼。来这里，我就选最出名的吃。炸酱面：用的是银丝面，加上店家自己秘制的炸酱，炸酱很棒，榨菜跟肉丝味道很好。配送的汤有虾的鲜味。捞在一起吃，不会太干，刚刚好。牛腩捞伊面：牛腩爽口不粘牙，入味够。伊面口感有韧度，很弹牙。配送的汤同样有虾的鲜味。这里的食材真材实料，实在不错。