吴财记面家

营业中

休息中

都几旺的一家西关老字号面铺 也许名声在外吧 可以看到很多外地游客过来吃面 所以等位变常事 炸云吞系这里的招牌 外脆内嫩 配上泰式酱味一流 感觉比黄埔古港的好吃很多 而且云吞的包法都几正宗 有正宗的金鱼尾 而面感觉是地道竹升面 几弹牙 汤底也是很够料 还有比较特别就是这里的环境是西关大屋环境 饮料还有我们广州本地饮料沙士呢 价钱也比较便宜 10来块搞定

吴财记的云吞面好多人去帮衬的啊，他家的出品唔单止系好，而且性价比都好高的，人多系好自然的事情啦。净云吞，一碗的分量好多，我一个人吃得好饱的，肉系好新鲜的，皮虽然系多咗小小，但系味道好够，令到吃的时候唔觉得难吃。仲有朋友吃的猪手面都相当唔错的呢。

其实有点难找吧，要了这里的云吞面，云吞皮做得很薄，但是味道真的很不错，料也放得很多，汤底也比较鲜甜，个人觉得还是不错的啦。虽然环境不是很大，但是人气却很旺哦，每次都见到坐满人，只能坐得几张台。菜单直接贴在上面，大家可以清晰见到，可以随便点，又方便，又简单的街坊生意呀。

这间店所处的位置的有点偏僻，要拐进里面的小巷子走一段路才能看到，而且店面也不大，里面的设施也略显陈旧，但尽管如此，这里的出品却很出色。尤其是他们的招牌菜——棒打牛肉面。这牛肉可不是随便在冰箱里拿出来的那种，都是现点现做，用棒子拍打出来的。这样就保证了牛肉的新鲜程度，保证了口感。这面也很大碗，保证让你吃得饱，牛肉味道十分鲜甜，很嫩滑，很弹牙，有嚼头，而且也很爽口。面条选用的细面，吃起来也是很入味，酱牛肉的鲜味也带进来了，味道一流，实在是妙不可言啊，这味道仿佛让我回到了小时候吃面的感觉，非常好，非常鲜甜的味道。下次有机会的话还会再来品尝这美味的牛肉面的。

朋友帮忙买了一次就喜欢吃上了这里的猪手捞面和牛腩捞面，味道很好，之前一直都是比较喜欢吃汤面的，觉得汤底比较鲜美。但是捞面的话，口感也是不错的，而且因为汤汁不会很多，面不会越来越软的，也就更有韧劲一些的，猪手和牛腩的话，都很入味的，但是份量不是很多。

吴财记面家是荔湾区的一间老字号面店，店面很小，在一条小巷里面，很偏僻，不过却开了多年都屹立不倒。这里的面确实非常美味，而且价格很便宜，大多做的是街坊生意，所以开店多年，仍然客似云来。可能卫生和环境都很一般。不过这里的食物确实很好。面条特别爽口无比，劲道十足，咬下去很软滑又有嚼劲。

这家面家好出名的啦，都系西关的老店来，环境一般，价钱唔算很贵，人气唔差的，基本吃的都系云吞之类的，今次系同朋友过开来顺便去试的。炸云吞，觉得皮厚咗小小，肉馅唔够多，但系炸得香，而且新鲜，自然比较起口。猪手捞面，面入口爽滑，猪手都唔错，焖得好淋好入味，不过唔多，所以觉得唔会漏。

最喜欢这里的炸云吞！炸得很香很脆！炸云吞的应该是还可以的油，吃起来没有翻炸老油的味道，，炸云吞配店里独制的甜辣酱非常赞，辣味把油腻感都去掉了！！又香又辣！不过吃完记得喝凉茶，超上火的！烫生菜也很好次！店家把青菜烫熟，淋上牛腩汁，超好吃的，而且价格便宜！

吴财记面家，老店铺，很有名气。装修还行，非常有老字号的装修感觉，还算整洁干净，服务迅速，价格便宜。云吞面的汤底很不错，清淡但有浓郁的大地鱼鲜味，还有浓浓的的肉鲜香味。炸云吞的皮好薄好脆，蘸酱料非常好吃，口感丰富。推荐云吞面、炸云吞。

据说在这里能吃到我大中华最好吃的云吞面，炸云吞不油不腻香气扑鼻，屁颠着就赶过去了。结果点单时心思一活络要了个牛腩粉，好在口味也不差，红烧的牛腩又软又烂，我真的好喜欢，老面家守信经营，价格又实惠，难怪能得宠至今。不过这个服务呢，可以稍微热情一点，多一点点就很好。

店面不大；环境不错；装修骨致几新净！墙上挂有竹升面的制作过程；厨房以玻璃隔住；一边吃一边跟师傅偷师！卫生干净整洁！人气旺；座位不多！鲜虾蟹籽云吞面：鲜虾仁大粒；肉质结实弹牙；馅料有肉末！调味适当！云吞皮薄；口感好嫩富有粉味！汤汁清甜可口！面材用人工手打竹升面；相当有口感！

店面唔大，感觉好小间。原来里面还挺宽敞的，外面的招牌好金碧辉煌啊！？感觉好似香港的茶餐厅。金牌猪手面：猪手爽滑鲜嫩，不过无咩肉食，食的都系骨头，骨头好大块，好入味，猪手的猪皮爽口弹牙，分量很足。手工制造的面很爽口，很爽滑，不过味道有些碱水味，味道一流。汤底不错，很香浓鲜甜。

系老西关嘅横街窄巷里面，比较隐蔽，环境一般，不过就好多人去食咯。等位等左一阵，点左云吞面，分量唔多，云吞得几粒，汤底几鲜甜嘅，d面都几有韧性，几好食。云吞都比较细一粒，食起身无咩口感，味道一般般啦。炸云吞整得唔错哦，好脆，味道刚好，推荐。

西关，是老广州人对位于荔湾区，北接龙津路，南濒珠江，东至人民路，西至荔枝湾，明清时地处广州城西门外一带地方的统称。西关是广州的旧城，因明清时地处城西门外而得名，在明清时期这儿就是广州的商贸中心。 “西关美食”甲天下，美食数量多达几百种，吴财记就是其中的一家。它是隐藏在西关闹市之中的一间小小老字号面点。大家听到“吴财记”这个名称可能会觉得很奇怪，“吴财”的音相似于“无财”，这不是犯了商家的大忌么？不过老板也并没有理会这世俗的想法，还把这个名字注册了商标。 吴财记面家位于大同路和隆里20号，一条比较幽静的小巷里。小巷周边的环境非常有旧广州的味道：地面是麻石板铺的路（自从广州的拆迁工程开始，这些麻石板铺的路已经越来越少了），古老的西关大屋。不远处就能看见“吴财记”的大招牌。店铺的名字还有英文，真是国际化。 价格还挺平民的，没有因为名气大而乱升价。这里可以随意照相的，老板和员工都不会阻止，因为他们都已经习惯了，收钱的老板还非常的淡定。在点餐的时候还听见一位老婆婆买了100粒云吞外卖打包走，真夸张...真的有这么好吃吗？店铺的墙壁都挂满了采访的照片，足以证明这里的知

交通：店面很小，在小巷里面，比较偏僻。印证了老字号传统的店铺都有隐隐于世的感觉。炸云吞：香脆可口，炸的火候控制的很好，分量不算大只，原味的话可以吃出云吞的外脆里鲜。中间的酸甜酱汁，调制得不错，炸云吞吃起来油而不腻。云吞面：面是传统的手打竹升面，不过口感有点不够爽口弹牙。不过胜在汤底好，鲜味浓郁的清汤底，不会太咸，很足料熬制，味道一流。净云吞：云吞还有金鱼尾巴，外形讨喜可爱。完全不同风味的吃法，水云吞比炸云吞更加嫩滑，可以吃得出皮薄馅鲜。加上汤底，味道令人流连忘返。服务态度好，物美价廉，很喜欢的一家小食店~~