刘福记

营业中

休息中

刘福记这是家老字号的粉面铺，每次过这边都会去吃他们家的四色鱼蛋面，很喜欢他们的汤，是用大地鱼熬的，很清甜，鱼蛋很弹牙，鱼皮也做得香脆，还有推荐猪肠汤面也很好吃猪肠是卤过的那种，还有配酸萝卜小吃，中午的时候很多学生过来吃得！

是很老字号的面店了，招牌的四色鱼蛋粉真的一定要试吃一下！鱼蛋很爽口弹牙，鱼皮好脆好香，松脆酥化，汤底好鲜甜，那种炸的鱼腐也很美味，面也很爽口，不会很淋；猪肠面，猪肠洗得好干净，不会有难闻的异味，而且好入味，用来捞面真的很赞啊。

刘福记噶环境一般，比较简陋，店面都唔系好大，有D似沙县小食噶风格，但系刘福记的选择比沙县噶多好多，炸鱼皮，鱼蛋粉，云吞，牛腩粉什么都有，哩D以前系度都食过啦，今次就换左个口味，要左一碗云吞面，云吞唔系好大只，面唔够爽，总体感觉一般吧，无鱼蛋粉甘好食...

刘福记光顾了很多年，算是广州的老字号，位置算比较好找的，就在文德路35路车对面，来这里，必然要点两样野，一样是炸鱼皮，一样是鱼蛋粉，这里的选择不是特别多，点招牌就足够了，价钱不是很贵，分量也可以，将鱼皮泡在鱼蛋粉中几秒，再取出来食，这样是最好味的，鱼蛋牛丸都好弹牙，个头比平时在外头食的都要大少少，虽然这一两年分量少了，但是性价比都可以。

家住附近，從小就吃，但隨著價錢攀升份量下滑就少了，種類基本上都是那些，牛丸啊魚丸啊牛腩啊雲吞，丸類是大個頭，雲吞的肥肉比較多，以前想試下水餃點知長期沒貨，面是幼面，這個還好，要魚蛋粉肯定會配魚皮外加一塊不知道什麽的東西，聽說是魚肉，沒吃過，牛腩一般，汁、味不夠濃稠，湯底有股蝦子味，吃完很渴

文德路的老字号之一，以前上学读书的时候就经常帮衬，虽然环境一般般，但有着浓浓的回忆。每当中午放学时候就坐满很多学生吃饭，这么多年也都没有变。不过这边的信号很一般，通常坐到店铺内就没有信号了。 与朋友各自点了一碗面，朋友点的是鱼皮牛丸面，我就点了一个招牌杂锦面加猪肠面。招牌杂锦面加猪肠面，招牌的杂锦包括有：炸鱼皮，鱼腐、牛丸、墨鱼丸等等。这里的炸鱼皮是招牌之一，炸得很脆，很入味，正的不错。牛丸还比较爽、但墨鱼丸的味道就一般般。鱼腐还挺新鲜的，能吃得出有鱼肉的味道。猪肠也是这里的特色之一，卤得很入味，而且挺软的。

路过附近买东西，总会想到来这里吃面。开了这么多年依然屹立不倒，附近的餐厅都换了好几家了。证明是有实力，群众的舌头就是最好的证明，环境依旧，这次坐到里面去，发现手机没有一点信号。猪手捞面，只有几小块，酱汁味道很浓，价格不便宜。但还是好多人来光顾

刘福记开了也很有时间了，这里的环境确实是简陋了一点的，大热天的也没有个空调，不过做街坊生意的就是讲究抵吃嘛，这些都可以接受。牛腩面，这个的价格确实够便宜，看着满满的牛腩确实够满足的了，牛腩焖的够淋，而且肉质相当的软糯，面条本身比较韧，汤汁的牛腩味吸收的很足，蛮爽的。炸酱捞面我也挺喜欢点的，这个没有汤汁很容易打包的，炸酱里面拌了一点肉末的，吃起来还是挺滑的，不过感觉这个的面条的分量不如汤面。

从读书开始就在这边吃鱼蛋粉，牛丸粉。这家店价钱不贵，分量也足。所以很多人光顾。我还经常看到附近的街坊带着饭盒过来打包走的。我比较喜欢这里的牛丸面。牛丸很爽口，面是银丝面。汤底也比较浓郁。加一份炸鱼皮和青菜。满足啊~~~嘻嘻。。。

开在文德路边的一家小店，门口不太，人流却很多，进去后发现地方挺大的，座位不少，装修一般，有空调。不少顾客是附近的学生，要了鱼蛋汤河粉和炸鱼皮，汤粉跟外面的没有什么差别，汤也不是很好喝，鱼蛋还算弹牙，就是比较小的一颗，炸鱼皮好好吃啊，不过价格有点贵。

每次经过刘福记，好想去牛三星同牛腩面。里面的云吞面一直都觉得汤底正。里面有四式鱼蛋，炸鱼皮桂林米粉炸鱼皮同猪肠面这些可以选择，特别系叉烧酸辣粉，好好吃，还有手拍黄瓜，炸鱼皮好好味的。点一碗鱼蛋粉，一个女仔好够饱的了。推荐

刘福记的店面并不显眼，但是也不容易错过，因为吃饭时间会有很多人围着收银台点餐，它家的鱼蛋、牛肉丸炸鱼皮都很好吃，配上面就是最佳搭配，其实刘福记除了视线可及的范围，它里面还别有洞天，其实它把旁边紧紧相连的房子也拿来作为铺面，但是只开了一个门，所以给人一种店面狭小的感觉，如果进到店铺里面，就会发现旁边还有一个“偏房”。

一直以来都见好多人评论话刘福记好食，但我去过好多次，都觉得好普通，冇乜惊喜。间店就开咗好多年了，价钱都算几亲民嘅，附近的学生、街坊都经常帮衬。食过佢嘅云吞，个头算大，味道一般，唔少肥肉粒。面就系普通碱水面，汤底偏甜，唔系大地鱼、虾皮熬出来嘅鲜甜。鱼蛋牛丸亦系个头大，都算爽口，但肉味淡，唔香。最好食就系炸鱼皮，好酥脆，但只有一块，味稍咸些。鱼皮角同惯常的唔同，皮系腐皮，同样好大粒，鱼肉馅，味道麻麻。可能系价钱较大众化，相较附近的食肆算抵食大件，反正我就觉得好多地方的粉面都好过佢。

已经字号比较老的店，开了很多年咯，地方很浅窄，环境很一般，店员也是老员工了吧，服务粗粗鲁鲁。偶尔吃个面什么的顶肚子，味道也不算太出色，对付着算ok而已。不过仗着地头的关系，所以生意总是挺好的。招牌的应该是鱼蛋面吧，最好吃是鱼皮，很香脆，鱼丸牛丸什么的都挺一般的，丸子粉比较多，对于吃惯潮州正宗牛丸的人来说简直有些难吃啊。牛三星还ok，就是汤底比较咸，可以试试。

这家店也算是老字号了.店面很小.环境不是很好.但是通常这些地方都是吃味道而不是吃环境的.这里的鱼蛋面还可以.分量还是比较足的.鱼蛋也爽口弹牙,但是汤底就很一般了.比较咸.吃完也觉得挺口干的.银丝面比较细.吃起来口感也是爽爽的.服务态度很一般