兰桂坊

营业中

休息中

跟老妈逛到沙面，午饭时间想找吃的，但发现选择不多，因为这里的餐厅消费都比较高，于是就选择了熟悉的兰桂坊。来这里也很多次了，觉得口碑和味道都比较好，价格也比较能接受。刚好看到有100元抵用券的团购，卖88，想着两个人吃不了多少，就团了一张。因为知道这里人气很旺，怕晚了要排队等位，所以我们11点就进去坐了。后来吃完出来的时候，看到其他刚到的客人要用餐，服务员说室内的位置要等，室外就不用等，不过这样的大热天谁愿意坐外面，所以我们的决定还是很明智的。我们点了4个菜，加一个白饭，算上茶位一共136块，用了抵用券实际这顿就是124块，不过等服务员打单出来后，我发现多了一项湿巾，但根本没给我们，所以就让他们取消了，虽然只是2块钱，但一不留神就被商家白赚了，所以消费时还是要金睛火眼才行。-红烧乳鸽：是兰桂坊的招牌，特价18块一只，以前点这个要硬性配花生凉茶什么的，现在没有这种霸王规定了，看来新政还是挺给力的。红烧的乳鸽没有卤水的个头大，但我觉得这吃多了有点腻，现在这样每人半只刚刚好。味道基本能保持一贯的水准，皮脆肉嫩，一口咬下去肉汁渗出，用手扯着吃那叫一个爽啊~-窝蛋肉松茄子煲：第一次试这种搭配，挺大

兰桂坊最便宜的当然还是乳鸽了，16块钱一只，几乎台台都有点的，乳鸽是中等身材吧，反正不算很肥吧，烤的很香，脆皮是有的，油脂香气也是有的，骨头都是可以仔细允吸的。烤羊腿是27块钱，分量比较满意，话晒27蚊连一斤羊肉都买不到的，肉烤的很香，够干是特点，但是有些羊膻味的，这个很难避免吧。印度薄饼是22块钱的，薄饼够酥脆，里面的酱料很足，最甜的当然是花生酱的那种了。

【兰桂坊】说是泰国餐厅，装修也有异域风情，但是味道真的蛮一般的。【雪蛤膏】这个是招牌，上来之后满眼都在容器中，是个大青蛙，好像抱走啊，特别有爱。雪蛤膏的味道也不错，很鲜。【乳鸽】也是招牌，就是冲着乳鸽去的，口感很不错，汁儿多，肉嫩，味道也不错，就是个人的感觉有点咸。【咖喱蟹】相比螃蟹来说我更喜欢咖喱汁儿，泡米饭吃真的是太绝了。

兰桂坊的分店很多，沙面这间开左好多年了，但现在依然保持着原貌，很有东南亚风格，它的位置很大很多，卫生方面都搞得几干净，服务态度一般般，有点忙不过来，出品味道好正，其中的红烧乳鸽是必点的，乳鸽肉质嫩滑多汁，炸得外脆内香，连骨头都有味，炭烧猪颈肉也是很受欢迎的，猪颈肉口感很嫩滑，肥瘦适中，酥炸银鳕鱼粒，银鳕鱼炸得十分金香，外酥内嫩，鳕鱼很鲜美，分量很足，甜品的椰汁炖雪蛤，椰奶味很清甜，雪蛤很嫩滑，美容又滋补。

周末沙面走走，感受下异国风情。中午就选择了兰桂坊。兰桂坊是侨美集团属下之一，都算老字号了，地处沙面这个独特情调的位置，,靠近白天鹅宾馆，平时生意都很旺，高雅而又幽静，出品和服务都大受好评，值得推荐。其中招牌乳鸽皮脆肉嫩，还有特价椰汁木瓜炖雪蛤，很受欢迎。听广州的朋友说，这家店已经开了很久，沙面的这家是历史最久的，很多人都是为了乳鸽而来的我们来的比较早，位还很多，听说这儿经常要等位的，由于天比较热，我们没在一楼的小院子，选择在二楼窗边，窗边可以看到旁边的网球场，也是很不错的有没找到这张图的亮点呢？随着物价的上涨，乳鸽的价格也不断上涨， 目前定价18元每只。乳鸽登场外脆内香，肉质鲜嫩多汁，而且乳鸽一定要整只吃才好吃，保留全部的原汁，如果切开，很多汁就流失了，但是服务员居然说环保，不提供一次性手套，好吧，不顾形象直接开吃，还好洗手间有洗手液。烤羊腿份量很足，很入味，皮也挺脆，但是由于之前已经吃了一只乳鸽了，加上这个又全是肉，吃得有点腻了，人少就是难控制点菜。这个青蛙造型的容器一看就很精致，还很可爱滴！椰汁炖雪蛤滋补养颜，是女士的至爱。椰香味很浓，雪蛤很滑，甜而不腻，值得一试。

来沙面玩，刚好到中午时间了就进来兰桂坊这里吃点东西，店里面的装修还可以，而且客人还是蛮多的，大家都在聊天所以有点吵杂，卫生工作做的不错，整体很干净整洁，价格也不是很贵的。喜欢这里的乳鸽和榴莲薄饼，乳鸽分量不多，但是肉非常嫩，应该是新鲜鸽子做出来的，很香滑。榴莲薄饼用料很足，榴莲香香的味道，虽说是薄饼但是个人感觉也不是很薄啦，卖相一般般，记得要趁热吃哦！

花生很松软，很入味，吃出了桂皮的味道红烧乳鸽，小小一只的，一份两支，很香但是烧的有点太干了，味道不够，厚肉的地方没什么味道甜酸排骨好好吃，肉很多而且面粉没有很厚但是还是脆脆的，味道很好，酸酸甜甜的咖喱蟹，蟹不大但是碟子超大一只，肉还是挺饱满的，咖喱有椰汁的味道，好香，可惜分量少咖喱豆腐，咖喱跟蟹的一样的，但是豆腐非常嫩，所以加上咖喱汁之后，超级好吃，豆香加上椰汁和咖喱微微的辣味，下饭超级适合位置很好找，服务态度不错，而且这里周边环境很不错，晚上吃饱可以再去江边散步或者酒吧坐坐

依间兰桂坊几出名的，是侨美集团属下的食肆，在沙面这个环境好舒适的地方享受用餐，是很不错的选择，这里的特色菜式很多，最有名的就是红烧乳鸽，它炸得十分香脆可口，肉质肥美，炭烧猪颈肉肥瘦适中，清蒸石斑鱼，鱼肉鲜甜嫩滑，蒸得火候刚刚好，小食的牛油薄饼，牛油味很香浓，薄饼脆脆的，榴莲薄饼的榴莲味很香。

店面不是很大，但是布置得很雅致，人气也旺，最好是提前来。出品的菜式很丰富，特色烤乳鸽挺大份的，外皮烤得比较酥脆，肉质很有嚼劲吃起来很脆爽，腌制过的乳鸽肉特别入味，不用再另外蘸酱料。

兰桂坊在沙面的店子虽然比较远，不过还是蛮有情调的，我是比较喜欢露天座的，晚上比较好一些，蚊子是有，不过不多，关键是还有些微微的江风吹过的。凉拌白灼牛肉我是最近才喜欢点的，以前不知道这么好吃，牛肉先是过水煮熟的，不过也就是最多七成熟的样子吧，然后加了一些醋和花生还有香菜凉拌，肉质很鲜嫩，味道也比单纯白灼要重很多了。烤乳鸽也是我的菜了，乳鸽一直都是够肥美的，同时还不会觉得太老，鸽肉够厚的，外皮焦焦脆，蘸些胡椒粉和酱油就更加够味了。

同事介绍嚟沙面呢间兰桂坊食乳鸽，话便靓正喔所以去试试，地方还算比较好搵嘅，食完又可以行下沙面欧式嘅街道。餐馆环境比较细服务员都比较勤快到位，呢度都属于食泰国菜吧，都有D咩咖喱虾蟹食，价格就比大头虾稍贵小小，既然话呢度嘅乳鸽好味就当然要只红烧乳鸽，虽然唔算大只，但系烧得程度刚好食落口仲带有D烤汁漏出，唔错....秘制炭烧猪颈肉，带有甜甜嘅感觉，猪颈肉咬落脆卜卜嘅口感，肥而不腻嘅感觉。

部门聚会的时候来过。第一次听这个名字，还以为是香港那些酒吧呢，原来是吃烤乳鸽的。从沙面地铁站出来，还要走一段路，不过好在周围环境不错，就当散步了。烤乳鸽每桌必点，外皮酥脆，鲜嫩多汁，好好吃啊。另外一道最难忘的菜式是：椰汁炖雪蛤。先不说味道了，单单是这个容器，哈哈，太可爱了，一只青蛙。当然味道也很不错，香浓可口。店里的装修也很不错，坐着很舒服，很适合朋友聚会，慢慢吃慢慢聊。

夜晚去的，超多人，又要排队了，还好地方几好，附近就系沙面。可以同朋友逛逛打发下时间。距噶乳鸽超好吃，外边噶皮脆脆的，入面噶肉嫩嫩的，见到去噶人都每张台都会有它的存在。果然是没有点错。距噶冬阴功虾汤一般般，成煲汤就得几只虾，汤汁就很多，饮起身超酸最好吃噶时候先填下个肚先。

兰桂坊 就系沙面果边，地理环境还是几好的，有室外同室内，吃完野之后仲可以去江边散下步，几适合情侣去噶一间店，间店卫生还是几好的，灯光都几暗下的，距噶菠萝薄面几好吃下的，皮脆内入面有菠萝碎，分量都几多下的，不会好甜。距噶椰汁炖雪蛤都几有特色的，用个陶瓷装住吃，个鸡蛋仲晶莹剔透甜，几浓郁噶椰子汁，雪蛤都几滑下。总体还是不错的，价钱就有D贵咯。2个人都差唔多吃左200蚊左右。

环境几好噶，主打系东南亚菜式，但系感觉部分粤菜都做得唔错，价钱比较贵，但有现金券，相对于打折啦，都可以接受。秘制瑞士汁乳鸽，个人比较喜欢吃呢个，味道几好，以前好多人都话偏咸，但我过去吃的时候唔会，好入味，而且乳鸽的肉都可以，唔会太瘦咯。秘制黑钻肉，差唔多系叉烧吧，不过肉就真系小小黑的，入口即化的感觉，肥瘦适中，吃的时候唔会觉得肥腻啊。