兰桂坊

营业中

休息中

暗调的灯光显得餐厅比较有格调，主要是东南亚菜系，帮衬的人都不少，人均消费七十多元左右，出品都比较不错。秘制咖喱皇炒蟹黄，蟹肉不多，不过烹制的比较入味，充分吸收了咖喱的香味，蟹肉口感也比较嫩滑。和味辣椒炒青蚝，蚝肉比较大个爽口，是用辣椒炒的，味道不算很辣。

兰桂坊的装修风格很特别的，很有东南亚地道风情，它的招牌菜式也很多，每样菜式都很吸引，招牌红烧乳鸽是一定要试的，皮脆肉嫩，肉汁很多，香草烤羊排非常有风味，烤得很好脆，没什么羊骚味，分量也足，椰汁炖雪蛤滋补养颜，椰香味很浓，雪蛤很滑，甜度刚好。

兰桂坊都系同事介绍嚟食，话呢度嘅乳鸽便靓正，所以就去试试，重点提示如果晏去就要等位，所以我明智一早12点去到，加上第一次唔识路就早小小过去，可能中午时分，冇我同事讲到咁夸张，夜晚可能会...地方唔太大，服务员好似有点懒散嘅感觉。既然乳鸽出名就紧系点一只红烧乳鸽同瑞士汁乳鸽再加个虾酱铁板通菜够晒啦两个人；都系比较喜欢食红烧乳鸽，上嚟热辣辣烧汁仲呈现系乳鸽肉里面，皮好香脆；至于个瑞士汁乳鸽都系豉油腌制，口感仲觉得偏咸佐小小，但好入味；通菜就唔得啦得好小，虾酱味好浓郁好内冇食过呢。

这里的环境分为室内和室外，室外有美丽的树景，室内的环境就感觉比较高档些而且也比较大，这里的秘制黑钻肉，不同于一般的蜜汁叉烧，首先卖相是偏深黑的，猪肉是肥瘦相间的五花肉，汁不会太甜有淡淡的蜂蜜味和酱油味，吃起来汁和肉的搭配刚好，入口即溶。

这间兰桂坊是侨美集团属下之一，都算老字号了，地处沙面这个独特情调的位置，平时生意都很旺，出品和服务都大受好评，它的红烧乳鸽很出名，外脆内香，肉质鲜美，炭烧猪颈肉也是必点的，炸得十分香脆，椰汁糕清甜可口，椰香味很浓，椰汁炖雪蛤滋补养颜，是女士的至爱。

平时人的话斗都挺多的，最出名的就是乳鸽啦，基本上张张桌子都会有的，16.8元一只，超级划算，再来就是炖雪蛤了，有个搞笑的青蛙器皿装着，挺过瘾的，味道也不错。那个菠萝饭不错，是咖喱炒饭来的，然后用菠萝装着上，味道不错！还推荐一个陈醋茄子，酸酸甜甜的，好吃！！

这间兰桂坊都算老字号了，开在沙面这个浪漫风情的地方，而且风格十分独特，位置很大很宽阔，可以选择坐室内室外，环境很舒适，这里的出品也很值得推介，招牌红烧乳鸽是必点的，肉质鲜嫩入味，外脆内香，瑞士汁乳鸽也很不错，还有黄鳝饭分量很足，黄鳝肉很多，整体很美味。

沙面里的兰桂坊感觉特别有情调，环境清静，还可以看看广州的夜色。当然这里的咖喱更吸引我。咖喱海鲜，满满的一大碗咖喱，里面放了很多的海鲜，有鲜虾，鱿鱼筒，贝类，咖喱味很浓，有点偏辣，不过却是辣得很过瘾的感觉。红烧乳鸽，鸽肉很嫩滑，肉汁鲜美，烤熟的程度刚刚好，处处均匀，完全没有烤焦的部位。椰汁炖雪蛤，椰香味很浓，雪蛤很滑，入口即化。

兰桂坊之前有搞活动，有折扣，吃起来还是满划算的，而且兰桂坊的味道一直都是不错的，所以经常去。比较喜欢的就是咖喱虾、烤乳鸽。这回还有卤味的那种，尝试了一下，说实话没有烤的好吃，是很入味，肉质也够嫩，但是很咸，所以不是很喜欢。这次还点了椰汁糕，味道真的不错，口感很香的哦！而且椰汁的奶味非常浓郁！

同事介绍嚟沙面呢间食乳鸽话又便又好食喔，所以嚟试试吧，地方第一次嚟都还算容易搵嘅。地方比较细，中午时分都唔算多人，服务同上菜有点过慢。点佐招牌嘅红烧乳鸽，比较细只肉唔太多，红烧味道唔错烧出肉汁，皮脆肉嫩几好。再要多只瑞士汁嘅乳鸽，相当于是油腌制其实冇咩特别之处，稍微偏咸小小嘅。再食多个铁板虾酱通菜，份量比较小，好香嘅虾膏味。

去了沙面那边走走，感受下异国风情。中午来到了兰桂坊，很多人排队哦~~ 朋友们都想吃乳鸽，所以我等了20多分钟啊！有位了！这里分两层的，坐二楼比较舒服，窗边可以看到旁边的网球场。坐下立马点了乳鸽，特价啊，18块一只，挺便宜的！烧乳鸽，皮很脆啊，肉野很够味，很赞！咖喱牛腩煲，咖喱汁很浓稠啊，要来拌饭不错哦~牛腩也焖得够绵了！

兰桂坊的环境不错，简洁舒适，露天的雅座还可以欣赏沙面美丽的风景。服务还行，价格适宜。食物做得精致，有特色，味道都很不错，所以生意都很好。我最喜欢的他家的乳鸽，很香，外皮烧得松脆可口，肉质鲜嫩多汁，超级赞，想起就流口水。

沙面的兰桂坊餐厅很出名，这里环境舒适优雅，你可以选择坐室外露天的雅座，就餐的同时还可以享受沙面的美景，每次来都会点瑞士汁乳鸽，红烧乳鸽太上火了，瑞士汁乳鸽是卤水的，肉质很鲜嫩，非常入味，咖喱蟹，咖喱汁很浓，蟹肉很鲜甜，虾膏炒通菜，虾膏酱很香浓，很惹味。

听同学介绍嚟沙面嘅兰桂坊食乳鸽，便靓正，地标都算比较容易搵就係网球场旁边。地方觉得细佐小小，中午比较早去食所以冇咩人，听闻係要排晒长龙嘅。睇下菜牌偏向于泰国菜多，都以咖喱为主，价格都比较贵。点最招牌红烧乳鸽、瑞士汁乳鸽、虾酱通菜；上菜比较慢，瑞士汁乳鸽其实就豉油糖煮偏咸佐小小，但系好入味，如乳鸽肉都几多；都係中意食红烧嘅，烧出比较多多汁都係D精华，皮香肉滑仲卜卜脆；通菜铁板上好香咸虾酱味，不过就小佐D；最坑就係个饭收得比较贵，比出边贵一半啦。

饮料要了泰国青柠冰，酸甜可口，放足了料加上冰也不会觉得口味淡，很解渴，清新青柠味。乳鸽作为招牌菜，当然是必点了，基本上都是人头一只，从个头看绝对是妙龄乳鸽，外层的皮很薄也烧得很脆，火候刚刚好，所以里面的肉也很嫩又香。秘制黑钻叉烧，在广东，叉烧就是要吃肥的，有肥有瘦肉才香，烧得很入味，酱汁带点甜味。