江南厨子 (已結業)

挺喜欢江南厨子的菜，记得第一次是朋友带去吃他们家的东坡肉，然后就喜欢上了。尤记得那次去吃的东坡肉，肥肉部分肥而不腻，入口即溶，瘦肉部分松软而不会松散，有口而又不粘牙，配上亦甜亦咸的酱汁，真的是一种享受。而这次再次去江南厨子去了另外一家尝试，很遗憾的是东坡肉竟然卖完了，只好作罢。两个人主菜点了糖醋里脊肉，另外点了一碗米饭，糖醋里脊肉是做的比这里的好，起码里面没有那么肥腻多油，外皮很香脆，加上酸酸甜甜的糖醋配米饭真是一大享受。青菜肯定少不了腐皮鸡毛菜，新鲜而又炒出香气的鸡毛菜加上清爽的腐皮，这个搭配也是很棒。送饭的话一荤一素很足够了。如果还不够，再加上一道酸菜豆腐煲，饭前喝些汤，很是开胃，佐之以酸菜，加上老豆腐煲出来的酸汤很浓郁。虽然炒出来的酸菜略略有点油，但是这个汤煲一直是小火开着加热，所以汤喝起来是不油的，还很酸爽。如果是男生，觉得不够，还可以加上经典江浙菜蟹粉灌汤包，薄薄的表皮点缀这蟹粉，里面灌满了鲜美的汤汁，再咬上一口馅，啖啖肉，还忍得住吗？写到此刻真想立马再过去吃。最后，吃饱了，就静下心来满满享受大闸蟹。工作人员帮我们把不能吃的部位去除，剪了重要地方，剩下的我们两个人慢慢把一整只