烤鸭大人在上,受俺们一拜
2015-09-28

如今餐厅琳琅满目

我们的饭粉竟然为了它一个月去了五次

而且还大呼不过瘾!!

究竟是何方神圣

就这么轻而易举地征服了我大饭粉的胃? 门面

这一次为了在菜品上排序稍显公正些,

让会员们都为自己喜欢的菜品投票,每人两票

我自己也有投票权

共12票

单个投票最多6票

于是... 烤鸭|★★★★★

这里片鸭子是片皮带肉,大多都片的囫囵吞枣,至少在我看来——动作是这样的。但片下来的皮肉,摆盘倒是十分精致、可爱。将荷叶饼摊在手上,用筷子挑一点甜面酱,抹在饼上,摆上黄瓜条、大葱、5片鸭肉才最美味,酸碱平衡,维C与膳食纤维使胆固醇下降和纤维蛋白质溶解活性升高,帮助消化的功能。

个人喜好蘸甜面酱的同时再蘸些白糖,一来是提鲜,二来是增加口感层次。鸭肉香甜,青瓜爽口,结合大葱的辛辣,荷叶饼包起来一口一个的感觉,真的很满足。 京味四点|★

对于我来说,除了烤鸭,最有北京色彩的莫过于这个京味四点了。

驴打滚、豌豆黄、山楂糕、芸豆卷。

虽然早早清盘被收走导致没人投票给它,但在我心目中,我潜规则它排名第二!其中驴打滚真是加分不少,虽然个头很精致,正所谓麻雀虽小五脏俱全。驴打滚该有的要素全齐了,让人回味无穷。豌豆黄也是清香无比,口感干脆利落,一股豌豆味席卷口腔。 八旗酥羊肉|★★★★

用大家的话说,这个羊肉没有什么膻味,而且全肉无骨吃得相当过瘾。外酥里嫩肥瘦有致,还不得不赞一下配的酸萝卜,爽脆解腻。但就个人而言,还是更喜欢膻味更大的羊肉。 酸汤雪花鱼|★

乍一看还以为是面疙瘩,细细一品汤里酸中带鲜,“面疙瘩”是滑嫩的鱼肉。唯一美中不足的是鱼肉表面经过油炸,可是在汤中太久,整个口感就软绵了,觉着还是有些怪怪的。 猪头肉拌黄瓜|★

这一票是会员angela投的。投票原因是:因为离我近,所以夹的比较方便...

但其实还是挺有性格的一道菜,特别是猪头肉,脆骨居多,吃起嘎嘣脆。

大家的票数就这么用完了,没有投票的菜并不代表不好吃。其实有几道菜我还是非常喜欢的,比如孜然鸭方和蓝莓山药,鸭方就是鸭架,自然味道浓重,有些椒盐的味道,特别适合当下酒菜,送饭也是十分不错的选择。蓝莓山药很细腻,蓝莓酱非常浓稠,看上去好像蓝莓酱不多,可是只需蘸一点点,入口后整个口腔都蓝莓了。

6个人团了八人餐,除了米饭之外,菜式基本消灭的一干二净。不是我们太能吃,是真的味道很不错,实在是嘴巴停不下来。特别是果木烤鸭还有八旗酥羊肉。京味四点精致诱人,干锅鸭头入味好吃,酱椒蒜香烤生蚝新鲜无比,脆皮虾球的光彩已经全被这些菜抢走了,只能默默地和炒时蔬、拌菜躲在角落。 环境:★★★★★

从门口开始就是满满的老北京味道,装潢称不上高雅,接地气的北京味让人十分舒适。唯一可以挑刺的就是餐厅面积小了一点,特别是靠近门口的座位稍显拥挤。 菜品:★★★★★

菜品味道称得上非常不错了,团购的话,性价比称得上一流。菜品口味也符合大众要求,吃起来让人舒适无比。 总分:★★★★★

不错的环境,不错的味道,其实能挑刺的地方还真没多少,挺适合全家过来聚会用餐,8人分量的团购套餐,6人就能消灭完,感觉在分量上还是稍显精致。 地址: 景田北街48号东海景田银座2楼

开饭小编
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