こんにちは,喜愛日式料理的朋友看過來!本次專題將介紹七間平價日料餐廳,從專注於咖喱的「Curry Ya」,到家庭風格的「芳野商店」,再到主打和牛料理的「和牛食堂·bistro」,以及超高人氣熱店的「一樂食堂」,每間餐廳都各具特色,滿足不同食客的需求。
無論是對傳統日料如壽喜鍋、壽司的熱愛,還是對創新料理如Taco、菲力三明治、海鮮丼的探索,這些餐廳皆選用優質食材,力求在好食材的基礎上帶來創新的料理呈現。每間店鋪亦提供溫馨舒適的用餐環境,無論是與朋友聚餐還是家庭聚會,都能找到合適的選擇。快來一起探索這些風格迥異的日式餐廳吧!
Curry Ya 熟成咖喱專門店
「Curry Ya 熟成咖喱專門店」是深圳備受歡迎的咖喱主題餐廳,以炭火直烤為特色,結合了18種香料製成獨特的「秘製咖喱」,使得每道料理均擁有獨特的風味。品牌創立於2024年,並迅速在深圳三個主要區域(南山、福田、寶安)開設分店,成為許多咖喱愛好者的心水餐廳。
餐廳特有的炭火烤製技術,使得食材在木炭熏香中,增添了濃郁的風味。熱門菜式包括「炭火帶皮鷄腿肉咖喱」「炭火穀飼牛五花肉咖喱」和「燉煮穀飼牛肋條咖喱」等。此外,餐廳亦提供高品質的甜品,如「厚牛乳提拉米蘇」和「厚牛乳夢幻巧克力聖代」,選用高含量牛乳製成,口感香濃順滑,為整個用餐過程增添樂趣。
除了咖喱,Curry Ya 還提供其他人氣日式小食,如塔塔醬唐揚炸鷄腿、洋風奶酪豆腐、煎冷藏午餐肉玉子燒,現點現做,香氣四溢。
➤福田店地址:深圳市福田區星河COCOPark一期B1S-110室
➤交通:地鐵1/3號線購物公園站F出口
➤南山店地址:深圳市南山區科苑南路2888號深圳灣萬象城B142商鋪
➤交通:地鐵2/11號線後海站G出口
➤寶安店地址:深圳市寶安區海新湖路99號壹方城北區負2層029商鋪
➤交通:地鐵1/5號線寶安中心站A出口
芳野商店·日式茶餐廳
開設在福田區卓悅INTOWN的「芳野商店·日式茶餐廳」是深圳福田區熱門日料餐廳,主打「家的味道」。創始人是美籍日裔,所以餐廳的出品在日料的基本上,融合了很多西式料理的技法和創意。餐廳整體環境舒適愜意,有種「歲月靜好」的質感,菜品選擇豐富,交通方便,適合朋友聚餐或家庭聚會。
芳野商店提供各式刺身、卷物、烤物、炸物、大福和壽喜鍋等日料菜式。推介的特色料理包括「牛油果和風豆腐」「芒果炸蝦卷」「鳳梨牛肉串」「咔咔焦糖蟹柳TACO」,還有頗受歡迎的壽喜鍋,天冷的時候和朋友一起吃壽喜鍋,超有感覺!吃完所有這些,如果覺得還不飽腹的話,那就再來一份「黯然銷魂牛肉蓋飯」或者「忌廉咖喱烏冬」,吃完保證超滿足!
➤地址:深圳市福田區福華三路與金田路交匯處卓悅INTOWN一層L122-L123商鋪
➤交通:地鐵1/10號線崗廈站D出口
一樂の食堂
「一樂の食堂」位於福田區One Avenue卓悅中心,是一間深受本地居民與遊客喜愛的創意日料店,人氣火爆,常常有食客在店門口大排長隊。一樂の食堂以濃郁的日式風情與極具想象力的創新料理而著稱。店內裝飾充滿濃厚的和風元素,例如手繪牆、和紙燈籠和日式門簾,營造出溫馨舒適的就餐氛圍。
Taco是店内的一大特色,值得一試,如焦糖蟹柳Taco、照燒鰻魚Taco和雪花鵝肝肥牛Taco等,讓食客品嚐到日料與墨西哥風味的奇妙碰撞。此外,「百味天婦羅」在牡丹蝦的表面裹了一層秘製混合堅果脆,口感香濃酥脆,成為點單的熱門菜品。其他人氣菜品還包括招牌三文魚箱押、芝士瀑布一根麵、奶香咖喱烏冬、壽喜鍋等。烤物方面則有提燈串、紫蘇蝦等特別選擇。對於想要前往「一樂の食堂」就餐的朋友,要做好排隊準備。
➤地址:深圳市福田區福華路OneAvenue卓悅中心東區B1層B1102商鋪
➤交通:地鐵1/10號線崗廈站B出口
和牛食堂·bistro
風靡廣州、北京的「和牛食堂·bistro」日前在福田區開設深圳首店,餐廳靠近福民地鐵站和福田口岸,以高品質食材和極具震撼力的菜品賣相吸引了眾多食客。招牌菜包括「七龍珠甜蝦三文魚飯」「七龍珠鵝肝和牛飯」,讓食客超滿足地享受鮮美的刺身和豐富的和牛口感。「鎏心鵝肝肉醬蛋包飯」則將濃郁的鵝肝融入滑嫩的蛋包飯中,成為一道不可錯過的美味。
這裡的熱門菜式還包括「流心瀑布漢堡飯」「元組甜蝦海膽四色海鮮丼 」「三文魚奶酪溫泉蛋波奇飯」,一碗下肚,超級滿足。此外,餐廳還提供多種酒水選擇,以搭配不同的優質食材,讓就餐過程更加滿足。
➤地址:深圳市福田區海濱廣場福星閣一樓4號吉龍三街
➤交通:地鐵4/10號線福民站J2出口
PaSento
PaSento於2021年登陸深圳,是當地首間「日式炸牛排」專門店,並迅速成為愛好日式料理的食客熱捧之地。現時在深圳設有兩間分店,分別位於羅湖區的萬象食家和南山區的益田假日廣場附近。店內裝潢以木質結構為主,暖黃燈光營造出舒適的用餐氛圍,搭配橫梁和玻璃裝飾,溫馨而不失格調。
PaSento炸牛排以現點現炸聞名,口感外酥裏嫩,牛排煎至3至5成熟,肉質軟嫩多汁。特別推介安格斯炸牛排和菲力三明治,尤其後者,厚切的菲力搭配吐司的焦香,加上秘製醬料帶來的酸甜點綴,滋味豐富。店內的其他招牌菜還包括明太子玉子燒、咖喱炸鷄烏冬、芝士流心可樂餅和溫泉土豆泥沙拉等,滿足各種味蕾需求。
➤南山店地址:深圳市南山區潮洲西街22號華僑城公交公司綜合樓2層201
➤交通:地鐵1/2號線世界之窗站A出口
➤羅湖店地址:深圳市羅湖區梅園路深圳萬象食家2樓L206B商鋪
➤交通:地鐵7號線筍崗站A出口
beefman牛肉人
beefman牛肉人是一個專營牛肉料理的餐飲品牌,由日本創始人於上海起家,並成功拓展至深圳,深圳分店位於羅湖區粵海酒店二樓。beefman專注於提供各種牛肉料理,從不同部位的串燒、牛排到各式鍋物、炸物,讓牛肉愛好者一次品嘗多種風味。
餐廳提供冰鮮「菲力」「牛小排」「橫膈膜」「上腦」等部位的牛肉,均未經冷凍處理,保持肉質柔嫩鮮美,讓食客在每一口中均能體驗到原汁原味的牛肉味道。另有「半生牛肉色拉」,是牛肉與沙拉的清爽結合。「京葱牛舌」和「燒鳥汁牛肉漢堡」以日式風味為主,適合重口味的顧客。而天婦羅系列如「天婦羅多春魚」「魷魚天婦羅」則帶來酥脆的口感。beefman完美呈現了日本料理與牛肉的多重搭配,喜愛牛肉的朋友不容錯過!
➤地址:深圳市羅湖區深南東路3033號粵海酒店大堂二樓202商鋪(酒店大廳前颱旁扶梯上二樓)
➤交通:地鐵1/3號線老街站C出口
平成屋·梔子花
位於南山區萬象天地的「平成屋·梔子花」作為上海15年匠心日料名店的首間外地分店,開業以來備受關注,迅速成為深圳日料愛好者的聚集地。店內氛圍充滿和風氣息,一物一景的精心佈置,在暖黃色燈光的映襯下更顯溫馨治愈,讓人仿若置身於日本街頭小巷。
「平成屋」以高品質食材和精緻出品著稱,壽司堅持現點現做,新鮮美味;燒鳥使用專業備長炭進行烤製,經典之作如「京蔥雞肉串」與「鷄肉丸子」等,有鹽燒、酱燒兩種做法可供選擇。多樣化的菜式如鍋物、刺身、酒餚、燒鳥、炸物、甜品等一應俱全,讓每位食客都能找到喜愛的味道。推介必試菜品有「士多啤梨忌廉蟹味壽司」「御手洗團子」「和牛karubi」和「牛肉壽喜鍋」等,以多元風味滿足味蕾。下酒小菜特別推介「辛甘毛豆」與「南蠻醋漬多春魚」,清爽開胃,令人一試難忘。
➤地址:深圳市南山區深南大道9668號華潤萬象天地裡巷L2層NL220A號商鋪
➤交通:地鐵1號線高新園站A出口