想在深圳品嚐正宗京味美食，感受北京宮廷文化的濃厚氛圍？「京味張·北京烤鴨」絕對是不二之選！無論是商務宴請還是家庭聚會，這裏都能滿足您的需求。

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宮廷風格裝潢 盡顯歷史文化底蘊

「京味張·北京烤鴨」以宮廷為主題打造室內裝飾，吊燈、壁畫等細節，處處彰顯古典韻味。每間包房都有獨特的設計風格，既彰顯京味文化，又營造出私密舒適的用餐體驗，讓人仿佛置身於歷史悠久的宮廷之中。

招牌必點：宮廷精品北京烤鴨

「京味張」的烤鴨以喂養45天的上等北京填鴨製作，掛爐明火烤製，皮脆肉嫩，油潤光亮。采用新式拉條片法，皮肉分離，油香四溢，鮮嫩多汁。既能全面感受胸脯皮的入口即化，又能享受鴨肉的細嫩口感。搭配傳統的蘸料與薄餅，完美還原宮廷味道。

特別是一鴨三吃的創意設計，令人拍手稱贊！椒鹽鴨架：金黃酥脆，唇齒留香；鴨湯：料足湯鮮，滋味清甜，每一口都溫暖人心。

 
京味佳餚 各有特色

除了經典烤鴨，「京味張」還匯集了多款地道京味佳餚：

   •松鼠桂魚：經過油炸後，魚肉外酥裏嫩，再澆上番茄汁，色澤紅亮，酸甜適口，是一道老少皆宜的美味。

   •貴妃荔枝蝦球：造型生動逼真，外皮酥香，蝦球鮮嫩多汁、色澤誘人，蘸上特色醬汁，味道更佳。

   •八旗手抓羊排：火候拿捏的恰如其分，羊排肉質鮮嫩，越嚼越香。

   •老北京魚頭泡餅：選用千島湖的吊水魚頭，搭配足料高湯燉煮，肉嫩湯鮮，配上酥脆的泡餅，令人回味無窮。

傳統小吃 風味獨特

除了主菜，「京味張」的特色小吃同樣不容錯過：

    •宮廷小吃拼盤：一次品嚐多款經典小食，滿足挑剔味蕾。

    •老北京自製酸奶：味道純正，口感細膩，為大餐畫上完美句號。

分店遍佈深圳 隨時品嚐

「京味張」在深圳多區均設有分店，交通便利，無論您身處哪裏，都能輕鬆找到這份地道京味。



總的來說，無論是來「京味張」品嘗經典的宮廷烤鴨、豐富的北京特色菜餚，還是感受充滿特色的宮廷文化，都能讓您流連忘返。新年聚餐、親友小聚，來這裏準沒錯！


本次拍攝餐廳：