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2013-07-25
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有幸参加今次Wilber's的试食活动，由收到电话果一刻开始就一直好期待了，因为网上传闻呢间餐厅D出品都几好架...12点左右去到现场，一轮热身游戏时候就马上今日试食环节。话说第一份上的系大厨自制的香草脆皮面包，好吧，我承认“脆皮”二字系我自己加上去的，因为系现场烘焙品，热辣辣的，马上就可以闻到好香的面包味道，而且面包中间混合左一D Rosemary香料，更加激发出香气，好诱人。当然，最正的唔仅仅系面包本身的香气，而系果种外脆内嫩的感觉，搽上冰冻牛油，马上融化于热面包上，香香腻腻的，令到即使知道今日会有好多好野食的我都忍唔住食左两件..跟住上的就系凯撒沙律,唔知点解,我每次睇到凯撒沙律呢个词都会谂起詹瑞文的<靓模袭地球>里面果句不断又不断地重复的"Caesar Salad"..哈哈..据说今次的凯撒沙律系加料版,因为平时食的都系大虾或牛肉或炸鸡这三款的其中一款,而今次我地可以一次过试晒三款,唔错哦..最好味最吸引的当然系大虾喇,好大只好新鲜好肥美啊,而且重点系我中意食呢个,哈哈..而牛肉同炸鸡相对而言就弱掉了,尤其是炸鸡,感觉到好似已经走佐气甘,外面的粉沾得太厚了,导致
12点左右去到现场，一轮热身游戏时候就马上今日试食环节。话说第一份上的系大厨自制的香草脆皮面包，好吧，我承认“脆皮”二字系我自己加上去的，因为系现场烘焙品，热辣辣的，马上就可以闻到好香的面包味道，而且面包中间混合左一D Rosemary香料，更加激发出香气，好诱人。当然，最正的唔仅仅系面包本身的香气，而系果种外脆内嫩的感觉，搽上冰冻牛油，马上融化于热面包上，香香腻腻的，令到即使知道今日会有好多好野食的我都忍唔住食左两件..
跟住上的就系凯撒沙律,唔知点解,我每次睇到凯撒沙律呢个词都会谂起詹瑞文的<靓模袭地球>里面果句不断又不断地重复的"Caesar Salad"..哈哈..据说今次的凯撒沙律系加料版,因为平时食的都系大虾或牛肉或炸鸡这三款的其中一款,而今次我地可以一次过试晒三款,唔错哦..最好味最吸引的当然系大虾喇,好大只好新鲜好肥美啊,而且重点系我中意食呢个,哈哈..而牛肉同炸鸡相对而言就弱掉了,尤其是炸鸡,感觉到好似已经走佐气甘,外面的粉沾得太厚了,导致炸出黎之后口感唔好食啊..好奇怪地,沙律底下竟然会搭配佐两块咸鱼系度,有无人可以解释一下呢?系咪凯撒沙律的做法其实甘样先系正宗呢?当日唔记得问大厨添,哈哈..PS:碟子边上的装饰系红花粉,据说也可以食的..
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