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2013-07-02
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黄鳝世家的出品真的无话可说，我团购都团了几次去吃了。每次都不会失望。黄鳝世家也算是广州的老字号吧，现在有几家酒楼都被黄鳝世家合并了，规模越做越大了。家人突然说起想吃黄鳝饭，他们就想起了黄鳝世家，因为之前吃过他们对黄鳝世家的印象特别好，成天都叫去吃去吃呀。我就在网上团购了4人餐，一家人去吃了。订了黄花岗这家分店，这家分店也开很久了，很大的一家酒楼啊，装潢还保持得不错，由于太大了，容纳很多人，有点嘈杂。验证后，陆续上菜了。先上了冰镇黄鳝，每次团购是先看团购有没有这道菜的。这道算是招牌菜，做得特好的。鳝片热水焯过，然后马上放到冰上，这样可以令黄鳝超爽的。吃下去，鳝片很爽很脆，蘸上芥末吃味道一流啊。然后上了拆骨猪手，我看到那猪皮就觉得油腻了~~ 夹了一块吃，口感超乎我的意料啊，好爽脆的，凉拌的味道很不错。拍青瓜，我妈妈说很好吃，她就不停的吃拍青瓜了。黄鳝饭，中煲，4个人吃刚好得。黄鳝不算多，还可以的。饭粒粒分明，金香，很入味。还有饭锅哦，很好吃的。葱油淋西江骨鱼，这个还可以，鱼片有点老了，鲜味还是有的，吃不完，给家里猫猫打包了，哈哈哈。脆皮鸡，话说这只鸡应该不是同一只鸡来的吧，一边大一边小的，
家人突然说起想吃黄鳝饭，他们就想起了黄鳝世家，因为之前吃过他们对黄鳝世家的印象特别好，成天都叫去吃去吃呀。我就在网上团购了4人餐，一家人去吃了。
订了黄花岗这家分店，这家分店也开很久了，很大的一家酒楼啊，装潢还保持得不错，由于太大了，容纳很多人，有点嘈杂。
验证后，陆续上菜了。
先上了冰镇黄鳝，每次团购是先看团购有没有这道菜的。这道算是招牌菜，做得特好的。鳝片热水焯过，然后马上放到冰上，这样可以令黄鳝超爽的。吃下去，鳝片很爽很脆，蘸上芥末吃味道一流啊。
然后上了拆骨猪手，我看到那猪皮就觉得油腻了~~ 夹了一块吃，口感超乎我的意料啊，好爽脆的，凉拌的味道很不错。拍青瓜，我妈妈说很好吃，她就不停的吃拍青瓜了。
黄鳝饭，中煲，4个人吃刚好得。黄鳝不算多，还可以的。饭粒粒分明，金香，很入味。还有饭锅哦，很好吃的。
葱油淋西江骨鱼，这个还可以，鱼片有点老了，鲜味还是有的，吃不完，给家里猫猫打包了，哈哈哈。
脆皮鸡，话说这只鸡应该不是同一只鸡来的吧，一边大一边小的，还一边烧得很焦啊。这个鸡趁热吃好吃，鸡肉挺嫩滑的，咸咸的，够味。吃不完。
时蔬，普普通通的，就是菜太少了，吃不够。
菠萝包，这个好吃！！ 新鲜出炉，还热的，一咬开，馅料里有菠萝的，热腾腾的，很有feel啊~真是在吃菠萝包啊~
黄鳝世家还真没有令我失望过的，听朋友说她去吃三人套餐，感觉不好吃的，可能每家分店的质量不同吧~張貼
