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2010-09-12
我不是家庭环境特别好的女孩，所以比较少出入这种高档场所，这次有幸奢侈前来，全因参加了电台节目，拿了个月末大奖——两张香格里拉的自助餐券。我首先想到的是爸爸，还没本事请过他来这么高级的餐厅，这次一定要带上他！从员村过来就三站之遥，交通算比较便捷，下车走过去就几分钟，很容易就看见它的招牌。一进门，确实很大气。相比起花园酒店，白天鹅，它的簇新就是很好的卖点。香气浓郁，一进门就感受到5星的待遇。进门左拐就可见到餐厅，沿途都有侍应问候，服务比较到位！坐下以后我先拿了少许沙拉：玉米，鹰豆，彩椒，洋葱加千岛酱，并不出彩；冷盘：大罗氏虾VS长脚蟹（详见http://news.xinhuanet.com/food/2008-03/27/content_7867314.htm）说来有点老土，虽然这种长脚蟹早在我脑海里印下，却不知其味，今日一尝，果然名不虚传！肉质：实、爽，很香蟹味，让人垂涎，回味，很赞！爸爸也赞不绝口，单这点就值回票价了；扇贝VS青口，我挑选的都是带膏的扇贝，不过冷盘的扇贝并不是特别好吃，而青口很明显和我平时吃的不一样，壳呈灰黑色而并非呈青绿色，也不是特别好吃；跟着呈上的是刺身：三文鱼、红
我首先想到的是爸爸，还没本事请过他来这么高级的餐厅，这次一定要带上他！
从员村过来就三站之遥，交通算比较便捷，下车走过去就几分钟，很容易就看见它的招牌。
一进门，确实很大气。相比起花园酒店，白天鹅，它的簇新就是很好的卖点。香气浓郁，一进门就感受到5星的待遇。
进门左拐就可见到餐厅，沿途都有侍应问候，服务比较到位！
坐下以后我先拿了少许沙拉：玉米，鹰豆，彩椒，洋葱加千岛酱，并不出彩；
冷盘：大罗氏虾VS长脚蟹（详见http://news.xinhuanet.com/food/2008-03/27/content_7867314.htm）说来有点老土，虽然这种长脚蟹早在我脑海里印下，却不知其味，今日一尝，果然名不虚传！肉质：实、爽，很香蟹味，让人垂涎，回味，很赞！爸爸也赞不绝口，单这点就值回票价了；
扇贝VS青口，我挑选的都是带膏的扇贝，不过冷盘的扇贝并不是特别好吃，而青口很明显和我平时吃的不一样，壳呈灰黑色而并非呈青绿色，也不是特别好吃；
跟着呈上的是刺身：三文鱼、红鹂鱼、油鱼、甜虾和八爪，很新鲜，尤其赞的是甜虾，如其名，很不错；
怕爸爸吃不惯，赶紧去拿点心：干蒸、凤爪，干蒸做得小巧，味道一般，凤爪蒸的时间太久，也很一般；
炖盅：海螺瘦肉炖鸡爪，玉扣纸封着的原盅炖品，味道虽不是特别出彩，但还是很不错的，尤其是海螺，很滑，可惜每盅只有一只；
该拿主食了：牛仔骨，烧排骨，鲈鱼，野菌猪颈肉各要了一些。牛仔骨，烧排骨，鲈鱼都很一般，野菌猪颈肉还算有些特色，比较爽口，但不值称赞；
爸爸喜欢吃萝卜糕，于是要了2块，还行，也不出彩；
这才看见原来还有一圈东南亚口味的沙拉，随意地拿了些，也不出彩，但配搭比较新颖；
见到别人都拿虾饺，当然也得尝一尝，同样，蒸的时间太久，很一般；
甜品时间！其实我不是特别喜欢甜品，但偶尔一次就尽情一点吧，小巧的甜点款式很多，我只挑选了几款。双皮奶，椰丝糕，西米焦糖布丁，香芒糯米，路过见巧克力喷泉好玩又随手拿了个棉花糖去粘。甜品师傅的水平绝对比中厨好上10倍；
水果要了西瓜，火龙果，哈密瓜，新奇士橙，都不甜；
再要了个黑森林蛋糕和芝士条，终于找到了全场最大的卖点：芝士条！入口即化，回味无穷，很赞！！！赶紧再去拿一个！！！
想想不能少了寿司啊，于是拿了个希凌鱼来试，一般；
全场喝了三种饮品：柠檬红茶，生菜苹果汁，杂果宾治。生菜苹果汁，口感独特，但不算好喝，其他的都不好喝；
最后少不了雪糕：绿茶，草莓，香草，巧克力味，我只点了绿茶和草莓。一尝便知价格不菲，而且绝对是进口的，一问，原来是纽斯纳牌的雪糕（http://map.baidu.com/bendi/#ct=122&word=%C5%A6%CB%B9%C4%C9%D1%A9%B8%E2%D5%FD%BC%D1%B5%EA&bs=000&di=300479）很好味，赞一个！
时间2点15分，时间刚刚好！
综合评价：冷盘的海鲜都很新鲜，很不错；中餐烂得很厉害，随便找一家都比它好10倍；西厨的甜点很赞！香格里拉大堂的环境很不错；餐厅的环境不算特别好，也不够气派；服务员素质都不错，服务得很周到；价钱可以接受，但自掏腰包的话，选择还是很多的！
推荐菜: 长脚蟹 刺身 雪糕 甜品
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