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2014-07-24
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银记肠粉创建于上个世纪五六十年代,是广州的老字号之一,这里除了肠粉,还有云吞面和粥等广东特色美食,上下九这间银记肠粉店面比较小,出品没有其他分店的多,但是这里的人气却一直很高。 唯一不足的地方就是上下九这间店没有空调,店里的装修环境也很一般,不能给食客提供一个舒适的就餐环境。【鲜虾肠粉】:肠粉皮蒸得薄薄的,半透明的状态,可以明显看到里面的虾仁,简单地把油和酱油淋在上面,肠粉入口爽滑,配上略带甜味的酱油,味道很好,虾仁应该是没有全熟,看起来微微透明,口感也比较脆。价格:12推荐指数:★★★★☆【招牌牛肉肠】:小份的牛肉肠粉9元,大份的12元,点了小份的,肠粉口感跟鲜虾肠一样,里面的牛肉很嫩、很滑,味道不错。价格:9元推荐指数:★★★★☆【炸面肠】:爽滑的肠粉裹上香脆的油条,不愧是老西关的特色美食,喜欢油条的朋友不可错过。价格:5推荐指数:★★★★★【炸酱面】:相比起肠粉,这里的炸酱面就比较差了,云吞面还是不错的,但是上面的炸酱吃起来酸酸的,有点番茄酱的味道,味道有点怪,不好吃,还送了碗例汤,应该是云吞面的汤底,味道还不错。价格:11推荐指数:★★☆☆☆总结:店内环境一般,服
唯一不足的地方就是上下九这间店没有空调,店里的装修环境也很一般,不能给食客提供一个舒适的就餐环境。 【鲜虾肠粉】:肠粉皮蒸得薄薄的,半透明的状态,可以明显看到里面的虾仁,简单地把油和酱油淋在上面,肠粉入口爽滑,配上略带甜味的酱油,味道很好,虾仁应该是没有全熟,看起来微微透明,口感也比较脆。
价格:12
推荐指数:★★★★☆ 【招牌牛肉肠】:小份的牛肉肠粉9元,大份的12元,点了小份的,肠粉口感跟鲜虾肠一样,里面的牛肉很嫩、很滑,味道不错。
价格:9元
推荐指数:★★★★☆ 【炸面肠】:爽滑的肠粉裹上香脆的油条,不愧是老西关的特色美食,喜欢油条的朋友不可错过。
价格:5
推荐指数:★★★★★ 【炸酱面】:相比起肠粉,这里的炸酱面就比较差了,云吞面还是不错的,但是上面的炸酱吃起来酸酸的,有点番茄酱的味道,味道有点怪,不好吃,还送了碗例汤,应该是云吞面的汤底,味道还不错。
价格:11
推荐指数:★★☆☆☆ 总结:店内环境一般,服务也一般,肠粉确实不错,值得一试。
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