银记肠粉店

營業中

休息中

我覺得不是好吃的腸粉，食店環境又真的很一般😏牛肉蝦腸是鎮店之寶，虾是爽口的但牛肉沒有牛肉味。鮮蝦雲吞麵更差，雲吞內找不到一粒蝦，麵也不是彈牙的麵。艇仔粥料有蝦，魚片，都忘記了有什麼，總之傑撻撻像糊仔，好處是夠飽肚囉

麵，不爽口。餛飩沒有蝦肉，咬下淋淋的，不合我口味🙄。艇仔粥，不似粥，像糊仔，好處是-很飽肚🙃鮮蝦牛肉腸-蝦及牛肉都很多。蝦是爽口的，但牛肉沒有什麼牛肉味。吃了三款，人民幣50元。

途經過銀記，發現門囗超多人,第一次來廣州，没有理由不去吃，點了一個套餐，有粥，有腸粉，份量足，很好吃，粥是綿綿的，有蝦有肉片，腸粉大份，比香港真是份量十足，腸粉里面有好多蝦，30块钱，真便宜

看見這裏有這麼好的食評，所以上星期到廣州的時候，就到這裏到此一遊。真心有點失望！ 首先，看看餐牌看到他們有一個叫招牌黑松露蒸蝦腸粉，當然要試一試吧！很可惜，食物來到的時候，完全不是我預期的，賣相更不在話下。沒有黑松露味，腸粉亦四散了，蝦掉了出來，不像其他食家的完整！，完全沒有賣相、沒有味道、 完全不特別的！ 難怪現在很多人都不會去銀記食所謂的招牌腸粉。 由此可見，完全不能符合所謂「招牌」食品！說真的，我從來沒有看見過，亦沒有食過這樣不濟的腸粉！

银记，好久没有来这里了。没想到现在银记也有团购了。这里的人气依然很火爆。一楼二楼一般都是坐满了的状态。价格也是一直在涨涨涨。香芋牛肉肠粉芋头丁是炸过的，牛肉爽滑得很诡异。肠粉也是挺滑的。味道还可以吧。不过不失。评价：三颗星猪肉虫草肠粉这个肠粉的味道还是挺清淡的，味道还可以。肠粉依旧爽滑。评价：三颗星状元及第粥粥很绵，味道还好。评价：三颗星艇仔粥油条，花生米很香脆。浮皮不太喜欢。味道也还不错吧。也是不过不失。评价：三颗星总体来说这个团购还算是挺划算的。

早就听闻银记的肠粉,个日行开上下九在长寿路地铁站对面睇到了尼间店,门口点餐,支付宝支付可享9折,系一间老店,装修带点陈旧,叫左份牛肉肠,牛肉恰到好处,非常嫩(应该是事先腌好的)好入味.肠粉爽滑微韧,但皮有点厚(没有象传说中说的薄如纸).总体来讲还是不错的,值得一试!

银记肠粉店很大 上下两层，宝华面店那一条路上。最钟意噶系鲜虾肠，加少少醋味道一流，如果未试过噶朋友推荐鸳鸯肠，进可攻退可守，滑滑噶布拉肠加上嫩嫩噶牛肉条，有咬口噶猪肉粒一流，艇仔粥同及第粥系推荐，不过鲜虾肠同皮蛋瘦肉粥今日特价所以还是选这个。而且还替工猪脚姜同牛杂是米上下九先甘多元化。

中午逛上下九的时候饿了~~~随便找一家小店吃点东西吧~~看见这家银记肠粉店~~就进去坐坐呗~店内人很多~~好不容易找到了位置~~感觉所有肠粉店都比较闷热~~而且冷气不够给力~~~呵呵~~~不过这里的服务员手脚还是挺勤快的~~~餐具收拾得挺快的~~~这里的肠粉算是比较好吃的~~分量挺大的~~这款翡翠鲜虾肠是我的最爱~~肠粉做得爽口~~没有粉气~~而且很滑~~鲜虾人比较多~~而且新鲜~~尝起来爽口弹牙~~好吃~~

银记肠粉店是老字号了，价格和新开的店子是差不多的，这样的话性价比就真的不低了。牛肉肠粉是8块的，牛肉都是大片的牛肉，吃起来有些弹性的，反正没有吃过很老的肉片了，青菜也比较多，都是生菜来的了。鲜虾肠粉是12块钱的，虾肉都是看起来很新鲜的，而且真的是有虾味的那种，爽脆度一定满意。皮蛋瘦肉粥是9块，很大的一碗，葱粒有些多，皮蛋都是满大块的。

银记肠粉店在广州挺出名的，亲戚过来广州玩，早餐就在银记吃肠粉。点了招牌的鲜虾肠粉，牛肉肠粉，艇仔粥和皮蛋瘦肉粥，出品他们觉得挺满意的。我吃的是牛三星汤。牛三星汤之前在另外一家分店也吃过，味道不错，不会很腥。汤底的胡椒味比较浓，偏咸，料倒是挺多，口感挺好，不过酸萝卜不能自己勺，比较少，感觉不够味。

       这家店都几大，但是经常都很多人，因为银记有名嘛。       摆放干净整齐卫生，服务态度一般。             【牛肉肠】挺好味，牛肉挺多，而且够嫩滑，肠粉皮薄且透明，入口有嚼头。      【艇仔粥】都几多料，有油条、脆花生、瘦肉等，吃落有口感有层次感，不过觉得淡了一些。       【牛腩面】几好吃哦！！真是一大惊喜。虽然要14元，但是就是一分价钱一分货了。牛腩够霖够入味，面条是我喜欢的碱水面，够爽滑，不过汤底清了点。       总体，还是挺好的。牛腩面真是OK哦，推荐新选择。

上下九的银记肠粉店真是很旺场，虽然铺面唔大，位置也很逼，但生意都是咁好，无论是老人家还是年轻人都有，老字号的品牌就是强，它的牛肉拉肠好正，牛肉嫩滑鲜美，拉肠又薄又滑的，上汤净云吞，云吞皮薄馅靓，里面的馅料很新鲜爽滑，汤底好甜，艇仔粥粥底好绵绸，材料很充足，里面的葱花好香，樽装豆奶好好饮，饮翻以前细细个时豆奶的味道，价格相对合理的，整体性价比很高。

每一次吃粥都选择艇仔粥，料多又好吃但是现在味道好像没以前好了，不知道是放了什么粉还是怎样，口感变了，以前的是鲜甜的现在感觉添加了很多其他味道材料依然那些材料，油条，花生，鸡蛋丝，鱿鱼丝，皖鱼等等粥还是原来那么绵，入口即化每一间分店价格都不一样，感觉有点坑人

广州噶老字号，平时几中意吃银记噶肠粉的，行街经过上下九就吃个肠粉，价钱相对都几抵吃下的，人流几多，地方相对比较简陋甘咯。不过服务态度都几OK的，D野都系即叫即做的，点左距噶牛肉肠粉，大大噶一份，材料都几足下的，卖相几唔错，体起身都好有欲望想吃距了，牛肉吃起身好滑好嫩，肠粉吃起身QQ地而且几软滑，肉质都几鲜甜香嫩。距噶猪大肠面都唔错，猪大肠洗得几干净下的，QQ地，面好爽口，汤底都几清甜，平均消费20左右，不过都体你吃咩的。

今天没吃早餐就出来了，来到上下九步行街找吃的，看到银记好多人啊，不过肚子饿了也只好进去吃个早餐了，点了个拉肠和粥，吃完了拉肠才记起拍照，所以只照了粥的，呵呵。这里对于上下九这样的黄金路店来说，位置算多的了，还有个二楼，环境人一多就不用我说的啦，一般，可是味道还可以，我一个小女子把拉肠和粥都吃光光了。价钱方面会比其它拉肠店的贵个一二块钱。下面上个粥的图吧。