胜记烧腊

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休息中

胜记烧腊应该也是老字号，有多年的历史，是朋友推荐我才去帮衬的。朋友介绍他家的烧鹅、叉烧十年如一日的好味。于是，我也专程过去看看。烧鹅 皮很脆，鹅肉非常嫩滑，吃起来有肉汁，没有一点渣。叉烧 应该在酱油、蜜汁等酱料中腌过，吃起来叉烧甜而不腻，咬下去很软有汁。他家也有做外卖，做烧腊饭之类，大约10元一份，不过看起来饭里的烧腊是乎比不上店里卖的那些，不过胜在实惠。