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2013-11-05
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西关，是老广州人对位于荔湾区，北接龙津路，南濒珠江，东至人民路，西至荔枝湾，明清时地处广州城西门外一带地方的统称。西关是广州的旧城，因明清时地处城西门外而得名，在明清时期这儿就是广州的商贸中心。 “西关美食”甲天下，美食数量多达几百种，吴财记就是其中的一家。它是隐藏在西关闹市之中的一间小小老字号面点。大家听到“吴财记”这个名称可能会觉得很奇怪，“吴财”的音相似于“无财”，这不是犯了商家的大忌么？不过老板也并没有理会这世俗的想法，还把这个名字注册了商标。 吴财记面家位于大同路和隆里20号，一条比较幽静的小巷里。小巷周边的环境非常有旧广州的味道：地面是麻石板铺的路（自从广州的拆迁工程开始，这些麻石板铺的路已经越来越少了），古老的西关大屋。不远处就能看见“吴财记”的大招牌。店铺的名字还有英文，真是国际化。 价格还挺平民的，没有因为名气大而乱升价。这里可以随意照相的，老板和员工都不会阻止，因为他们都已经习惯了，收钱的老板还非常的淡定。在点餐的时候还听见一位老婆婆买了100粒云吞外卖打包走，真夸张...真的有这么好吃吗？店铺的墙壁都挂满了采访的照片，足以证明这里的知
“西关美食”甲天下，美食数量多达几百种，吴财记就是其中的一家。它是隐藏在西关闹市之中的一间小小老字号面点。大家听到“吴财记”这个名称可能会觉得很奇怪，“吴财”的音相似于“无财”，这不是犯了商家的大忌么？不过老板也并没有理会这世俗的想法，还把这个名字注册了商标。
吴财记面家位于大同路和隆里20号，一条比较幽静的小巷里。小巷周边的环境非常有旧广州的味道：地面是麻石板铺的路（自从广州的拆迁工程开始，这些麻石板铺的路已经越来越少了），古老的西关大屋。不远处就能看见“吴财记”的大招牌。店铺的名字还有英文，真是国际化。
价格还挺平民的，没有因为名气大而乱升价。这里可以随意照相的，老板和员工都不会阻止，因为他们都已经习惯了，收钱的老板还非常的淡定。在点餐的时候还听见一位老婆婆买了100粒云吞外卖打包走，真夸张...真的有这么好吃吗？店铺的墙壁都挂满了采访的照片，足以证明这里的知名度是多么的高啊。因此他们也不会阻止大家的拍照，其实就是间接帮他宣传嘛... 煮面的厨房，挺整洁的
吴财记的店铺其实是有两边的，这里是刚刚介绍的店铺对面，具有西关味道的西关大屋，很古香古色的感觉~~我们点餐后就选择了在对面的店铺坐。 西关古老大屋外为矮脚双扇门，中为趟栊，内为大门，均由高级硬木制成。不过这里的门已经没了矮脚双扇门，只剩下中间的趟栊和里面的大门。
环境挺宽敞的，这里没有空调，只有风扇，但这里的楼层很高，非常的通风，夏天坐在这里也不会感觉到很热。
小天井，这里可以采光通风，美观又实用。 这小池里还养了一些小金鱼和小乌龟。
这里采用怀旧的木桌和木椅子，美观又耐用。 再来看一下门口的这口井——百年的西关古井，不是枯井喔，还能打水的
旧式的制竹升面和云吞的工具。
吴财记的招牌——“怀旧锦卤云吞”，必点的食物。一粒粒炸到金黄色的云吞，酥酥脆脆的，很松化，很好入口，点上酸甜酱味道更佳。
牛腩捞面，面很爽很弹牙，可惜酱汁不够因此面的味道就淡了一些，牛腩焖得挺软挺入味的，有很香浓的酱汁味。
猪油捞面，只有猪油和面，吃起来比较清淡，但是却有淡淡的猪油香味。
每一碟捞面都会配一碗小小的汤水。
炸酱面，面条比较爽滑，拌上用豆酱肉碎一起特制的酱料，味道不错。
隐藏于小巷里的小店，充满了老西关的风情和老西关的味道。張貼
