97
66
2
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
隱世雲吞博物館啊要找到吳財記真不容易啊!因為在大路甚至巷尾基本是看不到門牌,要走入去巷才有機會看到。小店在角落有一個好像排檔的鋪位,沒有什麼特別,但原來對面有兩個騎樓屋都是座位,左邊一家比較有特色,放了很多以前還是用擔挑賣雲吞麵時候用過的工具,真的好像博物館。叫了一個細蓉同炸雲吞,兩個都非常好細蓉有差不多6粒小雲吞,皮好薄好滑,肉餡不像現在的雲吞,是沒有蝦的,是傳統的做法,麵沒有鹼水味,湯底好清甜。炸雲吞不油膩,酸甜醬更是絕配。
繼續閱讀
去到西城都荟附近,已经不知道食咩好了,上网稳到呢间,隐藏在闹市小巷中的广州老字号,即使已到夜晚7点,依然人气旺盛,找了一会才找到位置坐下。点了份#猪手汤面# 细份,8.5元,细份都系几细份,男的会不够食,猪手味道好够,汤有的咸,面不是全蛋面,隔离有人点了猪手捞面就食五晒了。#牛腩汤河粉# 牛腩味道一般般吧,无想象中好食,粉有的碎,汤一样好咸,下次要试试云吞面,汤应该无甘咸。点了份炸云吞,几好食,就系里面的肉咸左的,要沾甜辣酱,中和下的味道。
繼續閱讀
吴财记的云吞面挺不错的,性价比比较高,这里比较多老广来吃。云吞面的汤底好喝,不是味精汤,喝完不觉得口渴,有淡淡的鲜味。这里的炸云吞,几乎每桌都会点,外面炸的很脆,不会很油,里面的馅料好吃,吃到停不下来了。中间有酱可以点,其实不点也够味道了。环境不是很好,但是胜在这里很正宗。
繼續閱讀
某日经过路口,被香味吸引过去了(此时正在熬制云吞面嘅汤底,很香大地鱼嘅味),原来喺吴财记!行埋去点左碗细蓉同碟炸云吞,等左无耐就有得食!炸云吞真喺好正,炸到D皮够松化,新鲜热辣卜卜脆!怕食多热气,摆落云吞面汤浸一浸再食,依然好好味,嘻嘻~呢度嘅面够弹牙,基本没有碱水味,难怪咁多食客捧场~很有老广嘅味道,值得一试,唔好走宝!
繼續閱讀
一个人出去觅食,这是觅食之旅的最后一站。吴财记面家。位置很好找,就在西城都荟的侧门,有全家便利店那个门,出来,对面的巷子走进去就是了。巷口的地方有个大大的提示,不会找不到的。中午12点半,超级多人,几乎都坐满了人。可见生意火爆程度。付钱之后找个位置坐下,等着。有电视看,不会无聊。桌子上摆着大红浙醋,致美斋的。还有咸酸。这个装筷子的筒很有特色。对面还有个房子可以坐,不过里面早已经坐满了人。挤不进去。只能够坐在外面了,虽然很晒。墙上挂满了各种电视台采访的招牌,感觉这家店好像好厉害的样子O(∩_∩)O。店员超级忙碌。等了10分钟,终于上来了。炸云吞,9元一共有10个,一口咬下去很酥脆,挺香的。里面的肉馅比较少, 肥肉丁比较多,所以吃起来很有嚼劲。蘸着甜辣酱味道还可以。甜辣酱稍微有点酸。这个价格,性价比还算可以。但是没有到很好吃的那种。毕竟里面的馅料味道一般。评价:三颗星净云吞,7元云吞一共有有8粒好像。味道也是还可以,不过不失,没有想象中的那么好吃。价格够实惠才是亮点。汤底确实是挺好喝的,有虾的鲜味。喝完一口还想再喝一口,不会很咸。挺好喝。再加上我很口渴,就全都喝完了。评价:三颗星总体来说这家店的出品还可以,价格很实惠。但是就是没有想象中的那么惊艳。对得起价格吧。像云吞这种肉馅的东西,我还是比较喜欢吃饱满的,扎实的,多多肉的那种。这种肥肉丁的不是我的菜。
繼續閱讀