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2012-10-18 33 瀏覽
说起胜记,爱吃宵夜的人,大都知道的吧。胜记以前在珠江边,长堤那里,可是一个著名的大排档咧,那时一整条江边都系宵夜排挡,热闹鼎盛的时光已经不复返咯。现在门面光鲜了,也装修豪华了很多,不过呢,很多人还是不时会去胜记,寻找一些那种怀旧的广州排挡味。胜记也是主打海鲜,还有烧腊出品,其它的粤式小炒咯。味道都很出色,最喜欢吃这里的豉汁蒸钳鱼,豉汁味道非常香浓,味道调的刚好,鱼肉很香滑哦;还有这里的胜记鹅肠,当年可也是招牌菜呢,鹅肠爽脆,豉油皇的做法,好好吃。叉烧也是不错,肥瘦适中,有时经过还会打包回家做菜呢,就是不算便宜了。白切鸡也ok。胜记吃起来,就是有那种怀旧的,广州大排档的味道,值得尝试哦。
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说起胜记,爱吃宵夜的人,大都知道的吧。胜记以前在珠江边,长堤那里,可是一个著名的大排档咧,那时一整条江边都系宵夜排挡,热闹鼎盛的时光已经不复返咯。现在门面光鲜了,也装修豪华了很多,不过呢,很多人还是不时会去胜记,寻找一些那种怀旧的广州排挡味。

胜记也是主打海鲜,还有烧腊出品,其它的粤式小炒咯。味道都很出色,最喜欢吃这里的豉汁蒸钳鱼,豉汁味道非常香浓,味道调的刚好,鱼肉很香滑哦;还有这里的胜记鹅肠,当年可也是招牌菜呢,鹅肠爽脆,豉油皇的做法,好好吃。叉烧也是不错,肥瘦适中,有时经过还会打包回家做菜呢,就是不算便宜了。白切鸡也ok。

胜记吃起来,就是有那种怀旧的,广州大排档的味道,值得尝试哦。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
¥55