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2012-02-07
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最正宗的粥水火锅,应该数这家了,每次吃都要等位,超级受欢迎的。这里设有包厢和大厅,里面环境很大,连厕所都是木门,古色古香的感觉。这里的粥水汤底很棉,没有米,只有汤,但是烫火锅很棒,曾经试过自己堡像这样的米汤,可是失败了,真的很想请教下他们的米汤是怎么堡出来的。每次来这里,必点的菜式是手工面,炸鱼嘴和油条。手工面配上专用的姜汁,味道正好,面条很嫩,很韧,不会太软,入口就是很爽口的感觉,超喜欢吃。炸鱼嘴很多肉,外皮很香,里面的肉很嫩,喜欢。不得不说的是这里的油条,外面的油条根本没法赶上的,很脆,很香。 而至于打边炉的食材,海鲜是最受欢迎的,我们喜欢点鲍鱼,虾,贝壳类等。在粥里面滚过即可以吃,这样烫过的海鲜,鲜味更鲜,更甜。这里可以说是我最喜欢的火锅店了。
这里的粥水汤底很棉,没有米,只有汤,但是烫火锅很棒,曾经试过自己堡像这样的米汤,可是失败了,真的很想请教下他们的米汤是怎么堡出来的。
每次来这里,必点的菜式是手工面,炸鱼嘴和油条。
手工面配上专用的姜汁,味道正好,面条很嫩,很韧,不会太软,入口就是很爽口的感觉,超喜欢吃。
炸鱼嘴很多肉,外皮很香,里面的肉很嫩,喜欢。不得不说的是这里的油条,外面的油条根本没法赶上的,很脆,很香。
而至于打边炉的食材,海鲜是最受欢迎的,我们喜欢点鲍鱼,虾,贝壳类等。在粥里面滚过即可以吃,这样烫过的海鲜,鲜味更鲜,更甜。
这里可以说是我最喜欢的火锅店了。
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