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等級4
环境清幽、位置偏僻的村屋级大排档因煲得一煲老火靓汤吸引一大班回头客纷纷而至。今日尝试了鸡骨草猪横俐汤,用料十足,入口清甜,让人回味无穷,因老火汤大受欢迎故需提前电话预订!另外推荐豉油鹅、芋头扣肉、酿辣椒等。人均消费40元,位于省实高中部附近。传说中的老火靓汤吖,材料分量足,而且味道鲜甜,让人一饮难忘哇。芋头扣肉——这道菜一上来不久,芋头就被大家抢光了,因为实在对粉香的芋头抗拒不了,加上南乳焖制后的芋头更加入味!清蒸非洲鲫——蚊滋本来不爱吃非洲鲫鱼的,因为其有泥味,不够鲜美。但是这条鱼一呈上来就看到厨师的刀工实在厉害,所以禁不起诱惑吃了起来,鱼肉结实,富有口感,没有以往的泥味,真是惊喜啊!酿辣椒——家常技术级小菜,千万不能小觑哦,店家自己剁的鱼肉爽滑富有鱼味,酿在不辣的青椒里面煎熟,浇上特制酱油,真是好好味吖!最后是蚊滋整顿饭最爱的豉油鹅——皮爽肉嫩,豉油没有掩盖住鹅肉的香味,反而提升了鹅的肉味。
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环境清幽、位置偏僻的村屋级大排档因煲得一煲老火靓汤吸引一大班回头客纷纷而至。今日尝试了鸡骨草猪横俐汤,用料十足,入口清甜,让人回味无穷,因老火汤大受欢迎故需提前电话预订!另外推荐豉油鹅、芋头扣肉、酿辣椒等。人均消费40元,位于省实高中部附近。
传说中的老火靓汤吖,材料分量足,而且味道鲜甜,让人一饮难忘哇。
芋头扣肉——这道菜一上来不久,芋头就被大家抢光了,因为实在对粉香的芋头抗拒不了,加上南乳焖制后的芋头更加入味!
清蒸非洲鲫——蚊滋本来不爱吃非洲鲫鱼的,因为其有泥味,不够鲜美。但是这条鱼一呈上来就看到厨师的刀工实在厉害,所以禁不起诱惑吃了起来,鱼肉结实,富有口感,没有以往的泥味,真是惊喜啊!
酿辣椒——家常技术级小菜,千万不能小觑哦,店家自己剁的鱼肉爽滑富有鱼味,酿在不辣的青椒里面煎熟,浇上特制酱油,真是好好味吖!
最后是蚊滋整顿饭最爱的豉油鹅——皮爽肉嫩,豉油没有掩盖住鹅肉的香味,反而提升了鹅的肉味。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-02-12
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