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2014-07-27
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南围村大排档是有好几位朋友推荐过之后我才去的,位置很难找,店面看起来就是大排档,名字真是不骗人的,味道的确不错,最出名的就是蝎子汤了,价格不贵,里面的蝎子是看得到数量的,汤底很清淡,和想象不太一样,因为加了一些鸡肉,和鸡汤有些类似。隔水蒸鸡也不错,鸡肉蒸之前先是小煎了一下的,所以看鸡皮都是有点淡淡的焦黄色,鸡肉很鲜嫩,水分保持的很好。
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