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2013-11-19
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摩羯座法式烘焙，以十二星座之一的“摩羯座”命名。正佳广场的分店位于正佳广场2楼A区，五代同糖的隔壁，相对于五代同糖的旺来说，这里显得比较清静。与朋友大概下午2点多的时候经过，见这里比较清静，于是就选择了这里叹下午茶。 “摩羯座”的店铺装修采用欧式复古的简约式装修风格，地面是黑白相间的街砖，总体的感觉比较宽敞明亮，而且每张凳都是采用高级舒服的欧式沙发，坐上去非常舒服。这里主打是较为高端的烘焙甜品，餐柜里摆满各式各样精致的蛋糕，有甜品、手工蛋糕、慕斯、芝士蛋糕、手工巧克力、马卡龙、礼盒、曲奇、面包、饮品等等，较为吸引我眼球的是翻糖纸杯蛋糕。小小的蛋糕上配搭精致的花朵，视觉上的享受啊。另外一边有十多款不同口味的马卡龙。 与朋友在柜台各自点了一个马卡龙和招牌芝士蛋糕，再各自点上一杯饮品。饮品是即点即整的，点好餐后店员会把食品送到你坐的位置上。招牌芝士蛋糕，上面白色的一层不知道是什么材料？有少少似啫喱的感觉，但不是啫喱，中间是芝士蛋糕，底层是脆饼底，这蛋糕是刚从冰箱里拿出来的，感觉这冰箱也太冻了吧，连蛋糕的白色表层都有少少结冰的状态，芝士味还挺浓郁的，但由于有
“摩羯座”的店铺装修采用欧式复古的简约式装修风格，地面是黑白相间的街砖，总体的感觉比较宽敞明亮，而且每张凳都是采用高级舒服的欧式沙发，坐上去非常舒服。这里主打是较为高端的烘焙甜品，餐柜里摆满各式各样精致的蛋糕，有甜品、手工蛋糕、慕斯、芝士蛋糕、手工巧克力、马卡龙、礼盒、曲奇、面包、饮品等等，较为吸引我眼球的是翻糖纸杯蛋糕。小小的蛋糕上配搭精致的花朵，视觉上的享受啊。另外一边有十多款不同口味的马卡龙。
与朋友在柜台各自点了一个马卡龙和招牌芝士蛋糕，再各自点上一杯饮品。饮品是即点即整的，点好餐后店员会把食品送到你坐的位置上。
招牌芝士蛋糕，上面白色的一层不知道是什么材料？有少少似啫喱的感觉，但不是啫喱，中间是芝士蛋糕，底层是脆饼底，这蛋糕是刚从冰箱里拿出来的，感觉这冰箱也太冻了吧，连蛋糕的白色表层都有少少结冰的状态，芝士味还挺浓郁的，但由于有少少结冰状态吧，破坏了口感。还是放在这里一阵再吃会好少少。
马卡龙，要了朱古力和抹茶2个口味。马卡龙又称作少女的酥胸，是意大利的出名甜品。通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅，其外皮酥脆，里面柔软。但这里的马卡龙感觉味道太甜，外皮是脆，但内里也是脆的，吃不出外酥内软的感觉，似呼在广州都还未能吃倒正宗好吃的马卡龙，比较失望。
卡布奇诺，咖啡表层的拉花挺漂亮的，咖啡味都挺浓郁香醇，这个还不错。
另外一款饮品，叫“愉悦”由灵芝+椰奶+香蕉+牛奶+蜂蜜调配而成。但香蕉味太抢，喝不到其他的味道，只能喝出是香蕉奶的味道，有一点香蕉的果肉，总体感觉比较淡。
这里提供免费的wifi,一边坐在舒服的沙发上，与朋友聊天，上网打发时间，环境还不错，但对甜品就比较失望。
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